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标题: 求助问一下,哪里可以买到whipping cream呢？ [打印本页]

作者: 熊小美 时间: 2009-12-5 21:44:14 标题: 求助问一下,哪里可以买到whipping cream呢？

在国内做蛋糕总是买anchor的whipping cream
为什么来了这个之后这边却买不到呢？
超市卖的那种fresh cream很容易打过，打过了之后裱花起来就很难看
可是不打过的时候也很软，要有很漂亮的型不容易
重点是味道虽然很fresh但是不够好吃...
大家有知道哪里能买到的吗？或者别的牌子的也行~
铁塔的也很好吃，而且很适合裱花~
;loveliness; 有知道的同学告诉我一下~谢谢啦

作者: laven 时间: 2009-12-5 22:36:41

记得以前在洋人超市有看到过阿？具体的名字就不记得了，很久没注意过了。

作者: 乙橙黏 时间: 2009-12-5 22:54:48

这里所有超市都有卖的~
就跟卖牛奶cream之类的东西放一起的~
在瓶子里，可以直接压出来~

作者: 車厘子 时间: 2009-12-6 01:58:47

LSD 可以具体点吗?

作者: 瑞希 时间: 2009-12-6 09:09:48

洋人超市都有，在卖牛奶的旁边，跟cream放在一起的，是类似空气清新剂的瓶子那种的

作者: connie 时间: 2009-12-6 13:11:04

牌子是TATUA。

作者: 熊小美 时间: 2009-12-6 21:46:58

那个我有买过，挤出来就是cream，但是还是不是我要的那样的
我要的是跟fresh cream一样性质的，用打蛋器打才能成型的
但是我想要anchor或者铁塔这两个牌子的
不过还是谢谢楼上的同学们呢;loveliness;

作者: 乙橙黏 时间: 2009-12-6 22:43:23

那就自己人工手打吧~
比较机器的来说好掌握~

作者: 七朵 时间: 2009-12-7 22:48:26

楼主要的应该是人造奶油,nz老外是不吃的因为里面的成分对人很不好,所以你在洋人的咖啡店或者卖甜点的地方是很少见的,几乎是没有的只有亚洲人开的店才喜欢用原因是成本低,好造型,保存期长,用鲜奶油是不好抄作考研技术了哈哈,或者你可以自己做buttercream用来裱花装饰都可以但就是有点肥哈哈要买无盐的butter.如果你非要用国内的那种零售的地方是买不到的,要去供应商那里买.但是你要买很大量才可以.希望可以解答了你的问题

作者: sammy1112 时间: 2009-12-8 09:03:19

whipping cream？
楼主是想说Whipped cream是吗？
如果是，那超市里就有现成的卖；如果你觉得现成的不够新鲜，可以买CREAM，自己在家打……

作者: 熊小美 时间: 2009-12-8 20:37:56

谢谢楼上的同学们啦~

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