新西兰天维网社区

标题: 广西钦州美食DIY-----自家整香菇虾米炖排骨 [打印本页]

作者: LINDOR 时间: 2009-12-21 20:54:46 标题: 广西钦州美食DIY-----自家整香菇虾米炖排骨

本帖最后由 LINDOR 于 2010-5-31 22:07 编辑

今晚吃的好饱啊，因为今晚顿了排骨。不知是只有钦州，还是两广地区都喜欢炖排骨的时候放虾米？有时候外婆会放一点干鱿鱼代替虾米，也很野味。上图

材料：排骨一公斤，放点糖，生抽老抽，酒，姜1小块，八角3个，淹10分钟
做法：一个洋葱切丝爆炒香，放排骨和一小撮虾米一起炒。炒半熟倒入2杯水,放香菇，调咸淡。煮开后全部倒入高压锅里，中大火压10分钟。盛盘！

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
晚上还做了个很简单的番茄炒鸡蛋，呵呵。吃得超级饱～～～

作者: oh? 时间: 2009-12-21 23:04:39

厉害啊！！！！！！强啊！！！！！！;biggrin;

作者: MB005 时间: 2009-12-22 00:13:03

没有听说过捏~~板凳！！！！！！

作者: 公孙公子 时间: 2009-12-22 13:01:04

广西的一定要顶~！！

作者: 缥缈猪 时间: 2009-12-22 14:39:54

貌似很好吃的样子。。。。。。。。嘻嘻

作者: LINDOR 时间: 2009-12-22 17:48:56

广西的一定要顶~！！
公孙公子发表于 2009-12-22 14:01

这位仁兄真够意思，呵呵

作者: lingyuanruo 时间: 2009-12-22 20:35:02

顶一下老乡

貌似在群里都看不见你哦~~~

作者: LINDOR 时间: 2009-12-22 22:06:50

顶一下老乡貌似在群里都看不见你哦~~~
lingyuanruo 发表于 2009-12-22 21:35

什么群啊？

作者: cleaning 时间: 2009-12-22 23:53:31

卖相不错，看的我也想把我做的凉凉了！！！

作者: 公孙公子 时间: 2009-12-23 14:42:43

6# LINDOR

我也是广西的~

悄悄说，我是女的~

作者: hippo1124 时间: 2010-5-24 19:25:27

哈哈，我今天晚上做了这个菜，都被吃光了，真的很好吃咧，有虾米甜甜的味道，下次还做，哈哈

作者: 卡卡＆布布 时间: 2010-5-25 10:04:50

支持广西原创。。。。。。。。。。。。。。

作者: nz_express 时间: 2010-5-26 15:52:42

dddddddddddd

作者: LINDOR 时间: 2010-5-31 22:30:43

支持广西原创。。。。。。。。。。。。。。
卡卡＆布布发表于 2010-5-25 10:04

谢谢MM，哈哈哈。“ 广西钦州美食DIY”这就是我的LOGO。我是钦州的，所以用“广西钦州”做标题，为了大家一看就知道是自己的老乡呢。哈哈哈

作者: LINDOR 时间: 2010-5-31 22:32:12

哈哈，我今天晚上做了这个菜，都被吃光了，真的很好吃咧，有虾米甜甜的味道，下次还做，哈哈
hippo1124 发表于 2010-5-24 19:25

嗯，我外婆炖肉都放虾米。貌似钦州北海东兴地区很多家庭都有这么个做法。我奶奶是柳州的就不兴放虾米。哈哈哈

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)

Powered by Discuz! X2