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标题: 儿子生日~我亲手做的蛋糕~【附加做法】 [打印本页]
作者: 小野猫咪    时间: 2010-1-3 23:20:49     标题: 儿子生日~我亲手做的蛋糕~【附加做法】

1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~; J. \* |2 P$ g3 _
( V# J; ~/ ~) c9 O( n, J
材料：
/ S) z0 N* O& D) a/ O7 F$ a0 }7 T8 k' s; \: h. f
蛋黄3个
" ]- |" H, w# u% M香蕉100g
' _. H# ^7 i' l3 a  [宠物奶60ml
0 M7 x  C2 l2 G" |" i0 u8 S) P! m- L  |菜籽油50ml
0 m' c6 @) o) V& x低筋面粉60g. p4 h  U' X4 y7 c( S5 W
蛋白4个
$ I! p- w5 n3 }8 l" j7 Z+ x! x
# X0 L' m1 N( v% [5 ?首先烤箱预热170度
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* V% d3 \0 `9 I' e% h' X1. 准备3个蛋黄 （其中一个蛋黄破了）
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8 e" a9 |  Q3 S, U
+ X: p0 O, o0 ~* l, R; I$ C/ l8 |
2. 4个蛋白" I8 h8 N8 O! G2 B! Q4 M
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" `8 x1 q8 _+ d5 q- C& q
3. 把蛋黄打至淡 黄色
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7 d+ c  c; a" X" M/ G
; t; D. k3 q6 [  {. [+ g
4. 加入打烂的香蕉泥3 g4 i0 T0 r  O; R" o

6 v% ~4 Q. i( U4 n( t1 [! e
, G, a; t& Z2 k0 y+ B/ y0 R; h; n8 ], X/ Y3 P& K0 [9 u
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀$ l8 h! t3 {4 X3 t* t
+ l4 }4 `6 b1 E0 h9 I% w

  I- M6 B, X' |6 q
& K  q* q% r' O( |; @6. 低筋面粉先过筛~分几次加入  蛋糊里 搅匀
( i& N5 \$ W3 N& m) k9 G0 w. [2 c5 H) L  p1 R8 w1 T6 H/ q+ k: a
' ~* A' I( Z3 \; J: I3 ?

8 D, w+ R, f$ j+ o. y7. 把蛋白打发（打到倒过来  也掉不下来为止）8 C4 Q& M5 e; m% y

  q( z% W  P; @; g/ @, q  n2 r% [: f2 _$ ^" ~- C) R, G1 j( d, ?# _

4 y0 V% D% `* u; s8. 将1/5 的蛋白霜  加入面糊里完全搅匀" Z3 {, @, b$ l2 z
/ h" P4 q& _3 D+ ?* f

5 [) }, s2 Q# P: M' d( }
/ D: z5 p/ g. p! W0 m. \7 K9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~+ z4 ~1 }# d8 X! A1 n
4 E' q5 c6 I, u/ c# G1 M
' t! e0 X" M0 W2 e7 A) W% k( T

- W4 o* `  h# x8 r10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
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) M! {4 ]  z5 F% }
, R' V2 {# i. p  k( _8 n11. 出炉后待凉~然后脱模' P& u  U' W  R, j3 o, _0 x

, Q) }# u3 N8 F. Q$ T4 K
% B: S" t- t- \4 ?9 ^5 p! P8 B' m6 C3 o* x8 R& }1 N7 r
12. 最后就开始装饰了~ （上张成品图）
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8 W+ ~' o& @" F) ]& b! K5 C6 q3 H' P4 E

3 X* E) M" p; b, f% J
6 f, M1 H0 I0 j; w5 k7 C3 T% k儿子   是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
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! W% B, G# q$ ~% A+ g: u" `2 @% ~. G0 g( s; U, ~

  m# g! n+ v# v7 Z; T2 m- }1 `% ^" J1 N) ?: k
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点上蜡烛~替他们两个许上愿望~（希望他们健康成长  ）8 o" G) d. V! V6 I
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+ f4 a* r# `* M- D: f( Y8 {
然后就  到了吃蛋糕的环节了~
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6 l& U# Y  X+ _/ N, N' y# J迅速吃完/ d9 L( T  |+ P1 t! c4 ~# J

) b" Y6 B: o, f% H
0 @' B+ u/ w& N/ Y! P- r' |4 V3 N8 q4 d3 S
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~
作者: 愛放風箏的妓女    时间: 2010-1-4 00:51:24

真好真好~~幸福的小雪們@@
作者: ann!nio    时间: 2010-1-4 01:28:26

看起來好可口阿~~~~& g7 N' O& ~7 G2 ^+ j
我都想吃了
作者: 孤单背影    时间: 2010-1-4 01:50:49

真幸福啊, 吃 你i 亲手做的蛋糕...
作者: con88    时间: 2010-1-7 01:19:01

好幸福的小雪们啊
作者: 糖欣儿    时间: 2010-1-7 13:22:55

帮顶，以后我也做个！！！
作者: lovelybaby    时间: 2010-1-7 15:37:48

做得真棒呀，幸福的宝宝们。



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