新西兰天维网社区

标题: 儿子生日~我亲手做的蛋糕~【附加做法】 [打印本页]
作者: 小野猫咪    时间: 2010-1-3 22:20:49     标题: 儿子生日~我亲手做的蛋糕~【附加做法】

1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~. V- E% N5 g/ H, [0 T

) I; U: D& P# p/ s5 U, E材料：
: F7 [1 I4 M! _) I% c( s  V: ]
3 X. }2 @6 c+ q7 s3 V3 W蛋黄3个
# d& |2 s# u0 f* p: V香蕉100g* }0 R# ^' @7 x6 H( {
宠物奶60ml' A/ m2 a% O4 E* U- n
菜籽油50ml
" \6 J6 C& U: V* r+ n  G: O低筋面粉60g
# b1 W6 C3 P# O7 n蛋白4个
* ]* L; b5 W& ]7 c8 d, g% k; l( ?) D: N5 d/ d
首先烤箱预热170度
$ s1 P* M! ~% M+ O- D! W% u) k$ h  y  D+ |
1. 准备3个蛋黄 （其中一个蛋黄破了）: h( A) u: L" d

) c7 p: Q: V3 M. t$ z5 _1 P' H3 {, e  E0 f/ V! r* q1 E

9 m# X' M1 E. z; }' ~5 L2. 4个蛋白
1 a7 b1 W& ~1 O) ~  a0 _0 Z, @/ Z0 a! T, D$ \5 [9 W5 f

) u1 g6 i- L3 A- q) s
3 M4 {- I& A/ V4 t; g) X- o4 l0 b" W4 X3. 把蛋黄打至淡 黄色
# S2 u" |' k" w, [! F
" b3 J& T; s  u4 Z- B
6 @1 W$ s& z/ u: B
' r; k3 m1 z. a6 r  G% p; b2 V: |4. 加入打烂的香蕉泥, Z/ f( \/ D; D' l# R& o4 A

& V" y$ [) t, [# ^5 M4 |; Z0 m" G0 {+ K
$ n% t! }$ N( s& Z; o8 t
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
, b6 `7 P0 K$ D  ?" z  Q1 D: h/ a/ ~/ C. d$ ]

) G# C% }2 Y% D& b9 Z& M% a6 U  I+ q0 I+ d- T/ L
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入  蛋糊里 搅匀
8 }9 J# W# E# h6 b, ~" M% v8 K- N) V! [  P; g/ A* Q
+ t/ }: G) I0 r( Z  _$ v

& `6 W( F2 D2 H2 K0 i- |7. 把蛋白打发（打到倒过来  也掉不下来为止）
1 V9 z4 Z2 U& h3 P& @( w4 C1 L* h1 Q
- |! j8 r5 Y8 S3 J1 V
' c! k% N# h0 i
8. 将1/5 的蛋白霜  加入面糊里完全搅匀
' @- Y: H" g2 B0 j& r2 u
5 Z( f5 N0 v* k  W
0 v- Q/ D  U  \: J6 v4 F+ ?0 B% u3 O+ X( `5 n
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
/ [) u! I8 E, v% G: @: C
/ q" W- ?( s7 o2 l: X
2 Z% I4 ?. f  X' k
1 b! `: ~- s3 C# t: h- Q10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
1 m! z7 q0 |. a1 T8 N/ o/ x6 G% E( J* k5 v: }5 h
! Y; |0 N8 }$ N% l1 o. l
! i- r  x# c$ o* P& l4 ^
11. 出炉后待凉~然后脱模
. r; A4 n) a( u  ?
8 W+ a* F( y3 i0 O+ i% K
: f" B4 v1 F* K3 Z* J/ T1 A
% }, U$ v" D' Q% y, j! ^& I7 C4 M12. 最后就开始装饰了~ （上张成品图）
, C; y- g. y4 c9 w' F. Q& }# B: C) W8 ]

! L$ w0 |. T7 g! s) _
2 d: ^) @# T# j. T) ]! x3 \' v
. m+ l% S$ B7 y! v$ e儿子   是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛+ M( i; k, m* h" e+ i& S  `
6 v3 `1 J5 a8 O: M2 E3 l7 n, |

5 l" C0 t/ N4 a4 C' k2 r# e3 U' N: X; d  r( @

( X1 l; ?& a6 q. j/ m5 k7 j$ V" f4 X, p4 x: R+ p- _; q

* l; p$ h& f9 B0 T1 @点上蜡烛~替他们两个许上愿望~（希望他们健康成长  ）
! x' k! V. i& ?4 ]9 h6 R$ F4 L! Y& h4 D3 D

4 Z* n1 ]7 P2 x8 e# }1 P- O然后就  到了吃蛋糕的环节了~
, ~1 j4 A3 A- |/ ]% d+ V; ?. y% r. z/ c4 f- ?& l- L* ?
; z9 B- A* Z1 }& a
  y  W0 b) D: Y5 [% z
迅速吃完& W# U5 v0 Z0 B; k& P/ \

# o% H. i4 a. A. i8 y: ]( G+ _& ^

8 X$ Y4 q1 o% M好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~
作者: 愛放風箏的妓女    时间: 2010-1-3 23:51:24

真好真好~~幸福的小雪們@@
作者: ann!nio    时间: 2010-1-4 00:28:26

看起來好可口阿~~~~
+ H, u; h* N: h6 V$ f- n: s我都想吃了
作者: 孤单背影    时间: 2010-1-4 00:50:49

真幸福啊, 吃 你i 亲手做的蛋糕...
作者: con88    时间: 2010-1-7 00:19:01

好幸福的小雪们啊
作者: 糖欣儿    时间: 2010-1-7 12:22:55

帮顶，以后我也做个！！！
作者: lovelybaby    时间: 2010-1-7 14:37:48

做得真棒呀，幸福的宝宝们。



欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/) Powered by Discuz! X2