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标题: 美味西瓜皮 [打印本页]

作者: jie_han 时间: 2010-2-9 21:20:48 标题: 美味西瓜皮

西瓜吃了，皮也不能浪费，虽然失去了沙甜解渴的滋味，但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里，能够分享这份简单的美味，也算是一种清纯的幸福吧。
　　
　　做法：
　　
　　1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。

　　2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。
　
　　3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。

作者: 嘿嘿嘿嘿 时间: 2010-3-20 02:37:07

nice............................

作者: gagaQ 时间: 2010-3-27 18:26:40

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作者: nnch1983 时间: 2010-3-27 18:48:04

偶从来没吃过瓜皮做的菜改天试试

作者: ↘僮話 时间: 2010-3-28 02:39:57

改天试试``呵呵`

作者: huifeng 时间: 2010-3-28 04:39:16

改天试试...............

作者: jj617 时间: 2010-3-28 11:20:56

哇~肯定好吃，又脆又香~

作者: 3629832 时间: 2010-3-28 22:28:14

早就听说西瓜皮可以吃，还以为是炒着吃呢

作者: Nancylucky 时间: 2010-3-29 00:25:48

~!@_@还是喜欢吃西瓜

作者: 泣鱼 时间: 2010-3-30 22:00:58

在国内我妈妈经常做，不过是炒着吃，很清爽
现在婆婆有时候也做，但还没试过凉拌哦

作者: samsung2006 时间: 2010-4-1 01:55:56

夏天吃这个真是不错啊。

作者: music_lyrics 时间: 2010-4-1 08:29:26

不错！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 仙居人士 时间: 2010-4-4 15:51:21

还真没有试过凉拌的改天也试试

作者: triangle 时间: 2010-4-4 20:43:31

谢谢推荐...........

作者: music_lyrics 时间: 2010-4-4 22:04:24

NICE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: chancy 时间: 2010-4-4 22:41:25

西瓜皮很好的，还很清凉。
凉拌，煮汤，炒都吃过，挺好吃的。
可惜这道菜不太敢在饭店里吃，想想不知道是谁啃剩下的西瓜皮做成的菜就....

作者: 小豹子s 时间: 2010-4-5 22:27:59

继续长见识ING...................

作者: 76843220 时间: 2010-4-7 09:23:29

凉拌西瓜皮很好吃的

作者: wjr1209 时间: 2010-4-8 13:18:30

DDDDDDDDDDD

作者: 闲人闲话 时间: 2010-4-8 16:37:25

很好吃滴啊

作者: Amanda0426 时间: 2010-6-6 15:12:34

是听别人说西瓜皮可以吃可是从来没尝试过好吃吗？没有皮的那种青青的味道吗

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