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标题: 鹿肉馅饺子香!! [打印本页]

作者: mum 时间: 2010-3-21 20:02:06 标题: 鹿肉馅饺子香!!

朋友打猎带回来一头鹿送来一盆肉馅就是加了点洋葱.葱.姜以及一点平时放的五香粉之类的味道比牛肉猪肉的好吃多了......

作者: 小猪姚姚 时间: 2010-3-21 20:05:05

幸福啊

作者: mum 时间: 2010-3-21 20:10:05

下周去训马场打鸽子再试一下鸽子肉馅的呵呵刚知道这里的鸽子并不是完全不能打只是他们当地人想不明白鸽子怎么还能吃 !! 他们把那些影响他们赛马活动的鸽子打死就直接扔掉了.....在我没来得及去的前一星期竟然扔掉了20多只 ....可惜了了.....

作者: MaxPower 时间: 2010-3-21 20:12:42

下周去训马场打鸽子再试一下鸽子肉馅的呵呵刚知道这里的鸽子并不是完全不能打只是他们当地人想不明白鸽子怎么还能吃 !! 他们把那些影响他们赛马活动的鸽子打死就直接扔掉了.....在我没来得及去的前一星期 ...
mum 发表于 2010-3-21 09:10 PM

新西兰最让人讨厌之一，就是鸽子

作者: mum 时间: 2010-3-21 20:16:28

吊烧乳鸽!!
....还有去年回广州在佛山吃的鸽子火锅 ..怎一个香字...!!

作者: 孤单背影 时间: 2010-3-21 20:19:12

香。。。。。

作者: fish1981 时间: 2010-3-21 20:29:48

鸽子????不是海鸥么

作者: mum 时间: 2010-3-21 20:32:33

pigeon 是鸽子吧?

作者: 一米四九 时间: 2010-3-21 22:22:15

...杀！统统都杀掉..满街拉屎的死鸟

作者: 开心你我 时间: 2010-3-21 22:25:54

请问驯马场在哪里啊？

作者: mum 时间: 2010-3-21 23:00:48

在belfast那边需要那几个马主带着才能去练枪法。。。

作者: MaxPower 时间: 2010-3-21 23:02:51

我知道maruia spring 的lamb rack，几年前挺好吃的

作者: 混口饭 时间: 2010-3-22 01:17:38

不知道是不是不会做的原因，家里做出来的鹿肉包子和猪肉真是相差甚远，觉得鹿肉的怪味道很重。

作者: 云枫 时间: 2010-3-22 12:02:44

鹿肉吃多了身体燥热

作者: mum 时间: 2010-3-22 19:04:06

体质寒凉的人吃还是不错的。。

经验：我调馅的时候只是比平时放的姜和料酒多了一倍另外加的就是洋葱和几样简单的调味料但是估计是洋葱本身就比较压味所以出锅之后感觉味道很不错最主要的是肉质比较嫩比一般的牛肉馅滑很多。。

作者: Devourment 时间: 2010-3-22 20:35:30

鹿肉吃多了身体燥热
云枫发表于 2010-3-22 13:02

鹿肉是补得= =

作者: hyz326 时间: 2010-3-22 20:55:06

好东西啊~~~~~~

作者: 懒猫散步 时间: 2010-3-22 21:27:46

新西兰最让人讨厌之一，就是鸽子
MaxPower 发表于 2010-3-21 21:12

为什么?? 为什么?? 鸽子为什么讨厌??

作者: erxingqianli 时间: 2010-3-22 21:47:20

我肾虚···谁给我点鹿肉···

作者: komiko 时间: 2010-3-23 09:36:32

VENISON很骚的瓦

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