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标题: 夏天的一道爽口小菜（图） [打印本页]

作者: MIB 时间: 2005-11-29 14:14:43 标题: 夏天的一道爽口小菜（图）

凉拌牛筋

牛筋是在蔡林南买的，但是不是常常有的，好运就能碰上，牛筋含有胶质，对皮肤好。
我是放八角，姜，啤酒在高压锅里压15分钟，拿出来晾凉后切片，黄瓜去皮切丝，小葱切丝，放盐，糖，鸡精，白醋，老干妈辣酱拌一下就可以上盘了，很简单，很清爽，适合夏天。

再来张，看起来很象肥肉，呵呵~~

作者: 希希的飞翔 时间: 2005-11-29 16:03:31

呵呵，如果加点酱油应该更好吃的，偶喜欢颜色深的菜～

作者: 樱桃的吻 时间: 2005-11-29 16:13:58

lz 有高压锅啊，真好，偶胆小，不敢用！！！

作者: 凉粉儿 时间: 2005-11-29 16:20:49

喜欢吃！！

口感超极好的说～～～·

作者: 小白^棉花糖^ 时间: 2005-11-29 16:46:57

不错不错~~~~~~~

作者: MIB 时间: 2005-11-29 18:27:53

原帖由 希希的飞翔 于 2005-11-29 17:03 发表
呵呵，如果加点酱油应该更好吃的，偶喜欢颜色深的菜～

GOOD IDEAR!
不过我们喜欢清单点的，所以没有放酱油~~

作者: MIB 时间: 2005-11-29 18:29:37

原帖由 樱桃的吻 于 2005-11-29 17:13 发表
lz 有高压锅啊，真好，偶胆小，不敢用！！！

买质量好点的锅，没关系，很安全的，开始我也不敢用都是LG压的，现在自己胆子也大了。

作者: rita123 时间: 2005-11-29 18:40:26

看起来不错的样子阿。/。。。。。。。。。

作者: lovewinnie 时间: 2005-11-29 18:57:38

没有高压锅怎么做啊？？？？？？？？

很想吃

作者: myredy 时间: 2005-11-30 00:03:00

好吃的!!!!!!!!!!!顶!!!!!!!!!!!!!!

作者: 阿MiLK 时间: 2005-11-30 00:40:26

原帖由 lovewinnie 于 2005-11-29 07:57 PM 发表
没有高压锅怎么做啊？？？？？？？？

很想吃

我也想知道~~~:-)

作者: MIB 时间: 2005-11-30 09:47:45

原帖由 lovewinnie 于 2005-11-29 19:57 发表
没有高压锅怎么做啊？？？？？？？？

很想吃

就放起了材料，在锅里炖，估计至少要2个小时，我想房东就哭了~呵呵

作者: 我爱猫猫 时间: 2005-11-30 12:16:14

喜欢啊~~~好久好久好久没吃了

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-11-30 19:16:28

很不错啊，不过牛筋我还是喜欢吃红烧的，哈哈

牛筋没有高压锅的话，会很难烂啦，怎么都要炖2-3个小时。。。。。

作者: 日日玩 时间: 2005-11-30 20:30:51

麻辣牛劲很好吃哦暗暗暗暗

作者: MIB 时间: 2005-12-1 16:28:04

原帖由 雪梨樱桃 于 2005-11-30 20:16 发表
很不错啊，不过牛筋我还是喜欢吃红烧的，哈哈

牛筋没有高压锅的话，会很难烂啦，怎么都要炖2-3个小时。。。。。

我有个朋友之前做红烧的放的火上慢慢墩了6个小时，粘粘的很好吃。

作者: kenty 时间: 2005-12-2 01:41:26

我喜欢红烧的,可是要炖6个小时的话,我们的房东就要晕了.还有麻辣牛筋也好吃.

作者: 唯一Emma 时间: 2005-12-3 21:42:23

好羡慕你有高压锅！我也好想有个，可是这边的好贵啊！

作者: 我家有只小猫猫 时间: 2005-12-3 23:21:27

呵呵，谢谢啊，我从来没拌过牛筋，我明天就去看看买不买的到哈。

作者: 真之关公 时间: 2005-12-4 11:45:50

厉害啊.......我喜欢你用啤酒做菜....

作者: jois 时间: 2005-12-4 12:07:35

好想吃啊............><

作者: 16fire 时间: 2010-12-17 09:50:28

我喜欢你用啤酒做菜....

作者: 二比呵呵 时间: 2010-12-17 14:42:15

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