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标题: 有谁会挑好吃的大芋头吗？？？ [打印本页]

作者: cherrymoya 时间: 2010-4-4 02:02:47 标题: 有谁会挑好吃的大芋头吗？？？

最近很馋，想吃芋头。。。。。。。。。。

买了几个，都有点硬，脆，不怎么好吃。。。。

请问，如果要蒸了蘸糖吃的。。。。该挑什么样的。。。。

GOOGLE了下，说要圆胖的。。。。切口颜色复杂的。。。。。但是都是国内的，荔浦芋头。。。不知道新西兰的KIWI芋头是如何挑选。。。。。

请高人指点。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: music_lyrics 时间: 2010-4-4 10:10:27

我也不知道，飘过等答案！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-4-4 11:25:11

LZ 想吃的，我們叫芋苗。呵呵。超愛吃的。應該和這裡的芋頭不是一個种的吧。。

作者: 76843220 时间: 2010-4-4 20:29:27

也很想知道怎么挑，上次买的太难吃了

作者: cherrymoya 时间: 2010-4-4 22:11:13

haha, 三楼的同学，不知道你说的芋苗是不是我们方言中的小芋艿呢。。。。。。很粘很糯。。。。这个我自然是不奢望了。。。。。。

我上次蒸了个大芋头吃，也OK, 但是总觉得能更好吃，更粉些。。。。。。。。。。

有没有高人路过啊？？？

作者: cherrymoya 时间: 2010-4-18 18:25:02

又买了一个，更难吃，完全是硬的，郁闷～～～有谁知道怎么挑这里的芋头吗？？

作者: GongIsMine 时间: 2010-4-18 20:35:20

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作者: LINDOR 时间: 2010-4-18 20:37:34

还真没有挑过呢，想知道。只在洋人超市里买过一袋袋的。一点芋头味儿都没有。在华人超市也看见过，没敢买。没有找到合适的芋头蒸扣肉和拔丝。

作者: MyLittleSky 时间: 2010-4-18 21:00:25

爱吃芋艿的人只能放弃吃这里的大芋头, 质感差太多, 大芋头只有做成芋泥才能入口...

作者: cherrymoya 时间: 2010-4-19 00:57:47

我把大芋头蒸熟，但是没办法弄成泥，太硬了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。啃啃还行。。。。。。。。。。

作者: JasZ 时间: 2010-4-19 01:50:55

可以買冷凍的"檳榔芋頭"
很香很香

作者: cherrymoya 时间: 2010-4-19 20:24:34

谢谢楼上的明天就去看看

作者: miyuli 时间: 2010-4-19 20:57:17

那大芋頭是真的沒救了??

作者: 棉被人 时间: 2010-4-19 22:32:45

12# cherrymoya

感謝分享下次去買點是一般華人店有賣的那種嗎一袋一袋的

作者: JasZ 时间: 2010-4-19 23:29:33

檳榔芋頭是冷凍的
一包一包的
好像$2多一點,馬來西亞的特別品種
在豆腐店跟T-Mark都有看到
口感很好
重點是比這裡的大芋頭味道香100倍
吃過後就在也沒買過大芋頭了

作者: cherrymoya 时间: 2010-4-21 17:19:17

楼上滴，谢谢你，我买到啦，不过好贵啊，挺大一代的， 18刀。。。。我在惠灵顿。。。。唉

请问你应该怎么吃啊。。。。我蒸了吃，很粉，但是还有六个半个的那种，你有什么好的吃法介绍吗，谢谢啊

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