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标题: 腐竹掉色的问题 [打印本页]

作者: jie_han 时间: 2010-4-24 19:55:12 标题: 腐竹掉色的问题

新买了两包腐竹，这里华人超市买的，包装挺好的，价格也不便宜。有个问题就是，我用开水烫的时候，发现掉色，有朋友知道这代表什么吗？有什么问题吗？

谢谢

作者: 瑞希 时间: 2010-4-24 20:27:44

我买的也是，水有点黄黄的~~

作者: jie_han 时间: 2010-4-25 13:03:13

是啊，希望有朋友可以指教一下

作者: lizct 时间: 2010-4-25 13:17:55

同问阿............................................

作者: jie_han 时间: 2010-4-26 20:36:23

请教。。。。

作者: 亲吻草莓 时间: 2010-4-27 01:55:05

腐竹大家吃的不太多.不太会有人了解这个吧

作者: 假装多好 时间: 2010-4-27 10:32:12

一直都是这样不论哪里买的多少钱买的

作者: jie_han 时间: 2010-4-27 18:57:51

谢谢你，那对身体会有什么影响吗

作者: susie77 时间: 2010-4-30 23:21:05

第一次听说有这个问题,下次注意看看我的腐竹掉色不?

作者: 猴子宝宝 时间: 2010-5-2 17:54:02

en ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: chany 时间: 2010-5-2 22:37:43

腐竹泡水之后呈淡黄色是正常的，是黄豆的颜色

顺便贴下怎么选腐竹
好的腐竹: 呈淡黄色, 略有光泽, 豆香味浓郁. 无任何异味，易碎。
劣质腐竹: 颜色黄中有白, 色泽光亮, 有异味. 折之难断。

作者: jie_han 时间: 2010-5-3 18:25:46

非常感谢~~~

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