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标题: 河南洛阳的进~！ [打印本页]

作者: ZY05NZ 时间: 2010-5-3 21:11:56 标题: 河南洛阳的进~！

有没有洛阳的啊~为什么我来这里这么多年了~周围就没有一个洛阳的呢~？
新开了一个QQ群：30295435，大家没事可以聊两句，可以一起出来玩玩啊~呵呵

作者: Delia 时间: 2010-5-12 16:06:46

加了~呵呵~我是洛陽的~

作者: mm2u 时间: 2010-9-27 13:06:21

有没有洛阳的啊~为什么我来这里这么多年了~周围就没有一个洛阳的呢~？
新开了一个QQ群：30295435，大家没事可以聊两句，可以一起出来玩玩啊~呵呵
ZY05NZ 发表于 2010-5-3 21:11

LZ扎错堆了，我身边N多河南和洛阳老乡~~~

作者: wuyin444 时间: 2012-2-11 17:55:38

洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
　　水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。
洛阳水席全席二十四道菜，即八个冷盘、四个大件、四个压桌菜。其上菜顺序是：席面上先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。二十四道连菜带汤，章法有序，毫不紊乱。
　“真命天子假燕窝”，这指的是水席的另一特点——素菜荤做，以假代真。水席中有名的“洛阳燕菜” 、“假海参”等，都是民间普通的萝卜、粉条、但经厨师妙手烹制后，便脱胎换骨，唯美异常，如奇花绽放，让人叫绝。
有个传说:
相传是袁天罡早年夜观天象，知道武则天将来要当皇帝，但天机又不可泄露，就设计了这个大宴，预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水，即是暗指武则天水到渠成；干干稀稀，是喻指武则天二十四年的干系（稀）。“洛阳水席”的菜序是前八品（冷盘）、四镇桌、八大件、四扫尾，共二十四道菜，这正应了武则天从永隆元年总揽朝政，到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。
整理的很辛苦，谢谢大家的赏阅。正宗洛阳人，传统洛阳文化传播者飘过。。

作者: wuyin444 时间: 2012-2-11 17:57:24

发错了，删了吧。。

作者: huanhuanshuo 时间: 2012-2-14 16:38:03

162103005 洛阳西工

作者: 半俗半雅半疯癫 时间: 2012-9-28 21:06:07

同洛阳人~~~~~~~

作者: TANGLEI 时间: 2012-9-29 14:30:20

轴一和拖二中。

作者: 风凌度 时间: 2012-10-22 19:42:04

98届轴一高的

作者: frank8080 时间: 2012-11-2 20:19:36

洛阳涧西的

作者: booiya 时间: 2012-12-17 11:37:27

西工解放路的

作者: ssslovechch 时间: 2013-1-21 22:13:50

以前在洛阳南洋国际学校上了好多年。

作者: Delia 时间: 2013-1-30 00:26:45

风凌度发表于 2012-10-22 20:42
98届轴一高的

我是99届的……哈哈

作者: Lens 时间: 2013-2-22 19:36:52

小时候在洛阳住过7年，耐火材料厂子弟小学的

作者: taliya 时间: 2013-3-15 17:34:37

洛阳西工的

作者: 飞奔小天 时间: 2013-7-9 18:58:29

洛一高的。。涧西

作者: waiting4u 时间: 2014-8-28 21:04:46

涧西人，西工长大。。。。。。。。。

作者: waiting4u 时间: 2014-8-28 21:05:25

有微信群就好了。。。。。。。QQ都没上过了。。。。

作者: Davidlong 时间: 2014-8-29 09:33:25

哈哈，洛阳西工的路过，

作者: 舞动的中国 时间: 2014-8-29 21:46:52

西安的帮顶一下

作者: william.w 时间: 2017-11-2 21:22:55

洛阳人在此！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！建个微信群吧！！！！！！！！！！！！！！

作者: 聆雨听风 时间: 2017-11-4 08:24:10

同样洛阳的

作者: ethel258719 时间: 2017-11-28 16:06:07

洛阳西工区的，申请加入啦

作者: misafiona 时间: 2018-3-9 11:00:02

没微信群？

作者: hc950907 时间: 2018-3-9 11:04:41

ssslovechch 发表于 2013-1-21 23:13
以前在洛阳南洋国际学校上了好多年。

我也在那上啊

作者: geenwu 时间: 2018-4-4 10:45:30

现在有微信群了么

作者: 青皮核桃 时间: 2018-5-7 15:28:03

有微信群吗～～

作者: guoyali520 时间: 2019-6-11 13:12:25

想问现在有微信群了吗

作者: Nimitz 时间: 2019-7-12 20:51:16

+我我加你们进群。 cccnz888

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