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标题: 再尝东方银座 - by一个郑州人 [打印本页]

作者: Blue~Sam 时间: 2010-5-24 23:34:40 标题: 再尝东方银座 - by一个郑州人

本帖最后由 Blue~Sam 于 2010-5-24 23:37 编辑

今天晚上和老公去了豫菜馆“东方银座”。点了烩面，小笼包，新乡红焖羊肉，芝麻饼加牛肉（具体名字忘了，就是小芝麻烧饼和炒牛肉），豆筋炒青菜。评价如下：

烩面 - 咸、膻，我一个河南人这么爱烩面，只吃了几口面，一口汤，仅此一口而已。
红焖羊肉 - 炖的非常入味，我老公的最爱。但是，咸。
芝麻烧饼牛肉 - 小烧饼是发面的，外面是香香的芝麻。牛肉炒的非常嫩，看似很多，其实下面都是生菜丝。味道非常好，但是，咸！
豆筋炒青菜 - 是我每次必点的菜，非常好吃，但是，你说得对，还是咸！
灌汤小笼包 - 我们认为比Dominion Rd上的那些上海馆子的强太多了，非常非常好吃。5颗星推荐。

这是我们今天的体会。味道很好，就是咸。真怕明天早上我们长出翅膀来。有多咸？烩面上面说了，几口就没动了，包子12个吃了3个；芝麻饼n个，全吃了，牛肉吃了三分之一；红焖羊肉吃了不到三分之一；豆筋青菜都吃完了。

不过，总体还是满意，10分的话打8.5分吧。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-5-24 23:41:40

灌湯小籠包應該有湯嗎？？
記得一龍是12個10塊，還是10個12塊的。我一個有一滴湯的都沒吃到也。我還以爲河南的小籠包都這樣。

作者: huwe 时间: 2010-5-24 23:42:16

我觉得是不是由于大家口味不一样，你口味偏淡呢
毕竟大家咸的标准不一样
总的来说我觉得他们家业不错
不过不知道为啥
貌似生意一直不算太好

作者: NZKIWIBOY 时间: 2010-5-24 23:43:43

環境不錯，味道一般，也許是我這個南方人不太習慣河南菜吧！

作者: Blue~Sam 时间: 2010-5-24 23:50:44

小笼包有汤的，和那些上海馆子的一样，但是好吃得多。

回3楼 - 有可能是我口味淡。不过他们家的味道真的很不错。Regardless of 咸或不咸，菜的味道真的很棒。

他们家生意还不错啊，今天晚上有好几桌呢。不过他们不提供免费茶水。

作者: pocky517 时间: 2010-5-25 00:01:17

我记得我吃的小笼包汤都没有皮又厚。。和上海的不能比~~~

作者: 冰柠薄荷茶 时间: 2010-5-25 00:03:29

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作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-5-25 00:06:24

小笼包有汤的，和那些上海馆子的一样，但是好吃得多。

回3楼 - 有可能是我口味淡。不过他们家的味道真的很不错。Regardless of 咸或不咸，菜的味道真的很棒。

他们家生意还不错啊，今天晚上有好几桌呢。不过他 ...
Blue~Sam 发表于 24/5/2010 23:50

那我就不好說了。我吃的和6樓的一樣。。全部干癟癟的。一滴湯都沒。
而且不提供茶水，的確讓人有點小鬱悶。。

作者: 人在国外久了 时间: 2010-5-25 00:25:05

咸的吃多了，心血管疾病很严重。

作者: 头发乱了 时间: 2010-5-25 02:33:53

灌汤包做的正宗的话应该是带汤的~~ 在开封第一楼各种小包都是很薄一层，筷子夹起来看得出来皮薄的透亮，里面都是汤汁~~这边的。。。。只能凑合当包子吃吃了

作者: 紫色的带鱼 时间: 2010-5-25 09:50:56

我吃的也没有汤，不过个挺大

作者: Blue~Sam 时间: 2010-5-25 11:07:10

你们两口子挺能吃的.
冰柠薄荷茶发表于 2010-5-25 00:03

有种情况叫“打包”。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-5-25 11:14:19

我又仔細看了下，LZ每個菜都覺得咸，一個菜基本沒動，好幾個只吃不到1/3，最後還有8.5/10 的分數，有家鄉的感情分吧，呵呵。
要不就是LZ太和諧了。我周邊的一些朋友一般對一家店吃出以上看法，基本就Black List了。

作者: gleamy 时间: 2010-5-25 11:29:35

蒸菜和胡辣汤都挺正宗，但是小笼汤包差点意思，一滴汤也没有，全漏光了。。。。。有待改善！

作者: tommy2009 时间: 2010-5-25 16:07:24

弄的咸点，大家就能多点几杯饮料啊~~

作者: 孙喵喵 时间: 2010-5-25 17:06:03

喜欢蒸菜和阿武豆腐，
但是那个什么羊肉的，炸过的。。。太膻了，还都是肥的。。。。。

作者: 卜卜脆 时间: 2010-5-25 18:48:17

去过一次不会去第2次的地方，奶茶难喝，吃的东西很一般，尤其服务很差劲~

作者: 吸血公主 时间: 2010-5-26 17:14:20

我们每次去吃都觉得还好。。。难道说我们真的口重？还是他们放盐水平不稳定？

作者: DollyˇQueen 时间: 2010-5-26 18:49:08

lz能给8。5分真是慈悲之心啊～～～～
本人是去过2次～～再也不会考虑去了

作者: BabyG 时间: 2010-5-26 19:34:22

覺得吃的東西一般般。。
不過環境還是不錯的, 適合跟朋友一起聊聊天玩玩牌

作者: sabrina.h 时间: 2010-5-26 20:13:08

不好吃，吃过一次，食物已经接近腐坏和不坏之间了，能吃的出来的，很不新鲜，再也不会去。

作者: 歪歪姐 时间: 2010-5-26 21:33:45

他家的东西是挺咸的，我觉得我们东北的口味算挺重的了，不过吃他家的东西还是觉得咸。。每次都管他们要白水喝，（霍霍，他家的奶茶太甜了，不喜欢，所以就厚着脸皮要免费的水啦，希望他们家以后能提供茶水）

不过他家的东西虽然咸，但是很多我还是觉得挺香的，尤其是那大羊肉串，还有大盘鸡拌上面。。。

作者: 宝宝爱眼睛^@^ 时间: 2010-5-26 22:01:16

建议他们家在门口加个屏风，或是做个隔断什么的，去过两次，每次都觉得很别扭，无论坐在哪儿都有种被监视的感觉，没有别有别的意思哈，只是提个意见，因为大多数店都是椅子背对着门口的，很少有店是门口正对着桌子和椅子则面的。;loveliness;

作者: L碌碌Y 时间: 2010-5-26 22:12:32

额～～～我蛮喜欢他家菜的因为没放味精哈哈，很多餐馆吃完饭回家口超级渴的，他家不会！我是南方人，我怎么不觉得咸呢。。。。。！喜欢大盘鸡+面，那个面好好吃吖～！

作者: c-k 时间: 2010-5-29 22:22:40

大盤雞，燴麵還行啊，，挺好吃的，，的確是咸了菜，，

作者: 万国皇后街155 时间: 2010-6-4 15:14:34

烩面还是少林面馆的好吃哦...

作者: Dachshund 时间: 2010-6-4 18:20:37

改天去尝尝灌汤包~~~ 不知道有没有开封第一楼的味道~~~

烩面我一般都自己做~~~~

作者: Blue~Sam 时间: 2010-6-4 23:15:15

改天去尝尝灌汤包~~~ 不知道有没有开封第一楼的味道~~~

烩面我一般都自己做~~~~
Dachshund 发表于 2010-6-4 18:20

和开封第一楼完全不一样，首先包子皮就不是发面儿的，反而和上海的灌汤包很像。不过味道还不错。有机会去尝尝吧。

作者: fannychen 时间: 2010-6-5 00:07:20

。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 纯净水 时间: 2010-6-5 01:31:26

就在他家喝过东西

作者: wannalove2008 时间: 2010-6-5 01:33:23

还没吃过，下次去尝试下

作者: zhaoyuanwolf 时间: 2010-6-5 17:36:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Dachshund 时间: 2010-6-5 22:10:52

28# Blue~Sam

恩，家乡菜是要支持的~！！！

作者: Dachshund 时间: 2010-6-5 22:13:41

32# zhaoyuanwolf

几年前去过一次开封，被当地人推荐去了第一楼吃包子，感觉超级好吃~~~！！！后来再也没有吃到那么好吃的灌汤包了~~~LS知道哪里的包子比第一楼的还好阿？推荐一下吧，下次回国说不定有机会尝到呢~~~

作者: waitJ 时间: 2010-6-15 16:40:02

嗯~一直没机会去试试~ 改天去试试好久没吃到家乡菜了呵呵~ 开封最好吃的包子不在“第一楼”是黄家包子馆o(∩_∩)o 哈哈今年回家一定吃个够~~

作者: changjiang 时间: 2010-6-21 19:15:12

胡辣汤那个正宗阿，全奥克兰没比他家更正中的啦！枪类推荐！

作者: kassie9928 时间: 2010-6-22 00:19:02

去过2次，环境还行，菜也还过的去，就是有点咸……

作者: 00000000x 时间: 2010-6-23 20:01:31

hui汇面还是算了

作者: zjsasa 时间: 2010-6-23 22:52:24

顶~~~~~~~~~~~;lol;

作者: 那年樱开 时间: 2010-6-24 17:36:22

本帖最后由那年樱开于 2010-6-24 17:37 编辑

32# zhaoyuanwolf

几年前去过一次开封，被当地人推荐去了第一楼吃包子，感觉超级好吃~~~！！！后来再也没有吃到那么好吃的灌汤包了~~~LS知道哪里的包子比第一楼的还好阿？推荐一下吧，下次回国说不定有机会尝到 ...
Dachshund 发表于 2010-6-5 22:13

黄家老店！
如果开封人吃小笼包子，就是这家了。味道比第一楼的好，价钱比一楼的便宜。总店在西郊，绝对值得一试，或者西司广场的那家。在家的时候我们就是这2家花插着吃。太怀念了。。
地点都很好找，随便问个开封人，估计都能跟您说具体地址。
BTW，如果喜欢羊肉，绝对推荐去寺门喝碗羊肉汤或烩菜，配块锅葵或刚出炉的、除了开封就找不到的烧饼，啧！绝啦！！！

作者: 名字似乎很重要 时间: 2010-7-11 15:07:23

个人觉得河南菜银座比少林面馆好太多

作者: hellowendy 时间: 2010-7-12 16:31:13

好吃是不假啦~就是上菜速度~相当慢~~~服务员都跟没张大脑一样！！

作者: qing's 时间: 2010-7-17 09:42:33

灌汤包做的正宗的话应该是带汤的~~ 在开封第一楼各种小包都是很薄一层，筷子夹起来看得出来皮薄的透亮，里面都是汤汁~~这边的。。。。只能凑合当包子吃吃了
头发乱了发表于 2010-5-25 02:33

正解！！！这边没有一家小笼包能堪比开封小笼包的，失望！

作者: 不知影 时间: 2010-7-17 21:48:49

有机会要试一试

作者: nourish 时间: 2010-7-18 11:30:44

每个人的标准都不一样，凑合吃吧

作者: LEO333 时间: 2010-7-18 19:01:18

赞一个。。。。。。。。。。。。。

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