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标题: 经期调养食谱... [打印本页]

作者: 恶魔幻变的天使 时间: 2010-7-10 23:13:31 标题: 经期调养食谱...

食谱（一）：

桂花红豆粥

材料：
大米--80克
红豆--25克

调味料：
桂花糖--15克
红糖--15克

操作要点：
干红豆难以煲烂，为了与大米一致，在煲前一定要用温水泡透。

操作步骤：
1. 将大米用清水洗净，红豆用温水泡透。
2. 取瓦煲一个，加入清水，用中火烧开，下入大米，红豆，改用小火煲至大米开花。
3. 然后调入桂花糖，红糖，续煲15分钟即可食用。

食物功效：
此粥可以调经养血缓解痛经症状。

调经补血养颜常识：
红豆含有铁质，能使人气红润，多吃还可以补血，促进血液循环，增强抵抗力，补充经期营养，舒缓经痛，是女性健康的良好伙伴。

经期调养。。。

各位，我相信每个月的那几天不止是伊人憔萃，颜面无光，脾气还会喜怒无常。小妹我要和大家分享怎么不烦恼。。药补不如食补，调整饮食也可以改善这些经期症状哦~~

当月经快要来时，女性的身心会出现或轻或重的“经前症候群”，如躁动，情绪不稳定，容易与人冲突，胸部或腹部肿胀，体重增加，全身浮肿，食欲改变，口腔溃疡，长青春痘，头痛等。这些情况通常在月经前10-14天出现，月经开始后的24小时内结束，其症状的严重程度及好发时间因个人的情况不同而各不相同。此外，女性在月经期还可能有下腹胀痛，腰酸背痛，经量不正常或周期难以掌握等异常情形。
为了顺利度过经期，改善不适症状，平时应注意保证生活正常，有规律，经常运动锻炼身体，而且还可以依每个人不同的体质状况，选择适当的饮食。以下是有关经期饮食的几点注意事项：
1. 不要刻意吃甜食，如饮料，蛋糕，糖果，以防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。
2. 多吃高纤维食物，如：蔬菜，水果，全谷类，全麦面，糙米，燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进激素排出，增加血液中镁的含量，调整月经和镇静神经。
3. 在两餐之间吃一些核桃，腰果，干豆等富含维生素B群的食物。
4. 摄取足够的蛋白质。多吃肉类，蛋，豆腐，黄豆等高蛋白食物，以补充经期所流失的营养素，矿物质。
5. 饮食应定时定量。可避免血糖一下升高，一下降低，减少心跳加速，缓解头晕，疲劳。情绪不稳定等不适。
6. 避免食用含咖啡因的饮料。如：咖啡，茶等，因为这类饮料会增加焦虑和不安的情绪，可改喝大麦茶，薄荷茶。
7. 避免吃太热，太凉，温度变化过大的食物。
8. 有大量失血情形的女性，应多摄取菠菜，蜜枣，红菜（汤汁是红色的菜），葡萄干等高纤质食物，以利补血。
9. 即将面临更年期的女性，应多吃牛奶，小鱼干等钙质丰富的食品。

食谱（二）：龙眼小米粥

原材料：
龙眼肉--30克
小米--100克
枸杞--5克
大米--100克

调味料：
红糖适量

操作要点：
煲此粥前，水要烧开后再放小米，否则会糊底；煲时不宜搅动。

操作步骤：
1. 将龙眼肉洗净，小米用清水反复洗几遍，枸杞用温水泡上。
2. 取瓦煲1个，加入清水，用中火烧开，投入小米及大米，改用小火煲约25分钟。
3. 然后加入龙眼肉，枸杞，红糖，续煲15分钟至透即可食用。

食物功效：
此粥可补血养心，安神益智。适用于心脾虚损，气血不足，失眠健忘，惊悸等症。

调经补血养颜常识：
龙眼有滋阴补肾，补中益气，润肺，开胃益脾的作用，可以治疗病后身体虚弱，贫血萎黄，神经衰弱等症状。

食谱（三）：红枣猪肚汤

原材料：猪肚1个，瘦肉100克，红枣，白果各10克，生姜10克。

调味料：盐6克，鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉少许，干生粉适量。

操作要点：猪肚有异味，在处理上要仔细，煲时的水量要一次加够，不宜中途加水。

操作步骤：
1. 将猪肚加干生粉抓洗干净，切成块，瘦肉切成厚片，生姜去皮切片。
2. 锅内烧水，待水开后投入猪肚，瘦肉，用中火煮尽血水，捞起。
3. 另用瓦煲一个，加入猪肚，瘦肉，红枣，白果，生姜，水适量，用小火煲约50分钟，调味后再煲10分钟，即可食用。

食物功效：
此汤能补虚，健脾胃，益气补血，适合刚刚损失大量养素的经期女性食用。

调经补血养颜常识：
猪肚味甘，咸，性平，归入胃经，能补血，通乳，适合虚劳瘦弱，脾胃虚弱，食欲不振，中气不足者食用。

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