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标题: 朋友们请分享一下芋头的做法吧 [打印本页]

作者: jie_han 时间: 2010-7-16 13:01:31 标题: 朋友们请分享一下芋头的做法吧

芋头很有营养，在国内一直买的做的是那种小芋头。前两天去超市，买了个很大的芋头，突然不敢下手了。
首先考虑怎么弄开啊，看来很结实的感觉。。。
其次味道会不会和小芋头不一样呢？这种芋头怎么做着好吃些呢？

上来发个帖子请教一下朋友们~~~

作者: 天蓝005 时间: 2010-7-16 13:09:24

同学习，我也爱吃！

作者: BBBBBB 时间: 2010-7-16 13:12:46

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作者: 梦的四叶草 时间: 2010-7-16 13:57:54

芋头西米露~~~

作者: 641890994 时间: 2010-7-16 18:17:39

我也买了，炒肉了，

作者: jie_han 时间: 2010-7-16 18:20:13

可否朋友们告诉些细节啊，比如怎么切开的，是不是很硬啊？很大的那种芋头，以及制作细节，谢谢啦~

作者: MAG 时间: 2010-7-16 20:15:12

把芋头切成和指头一样宽，大概4cm长度，过一下水捞起来，然后下过爆香蒜粒和豆瓣酱，再把芋头放下去炒，加酱油，鸡精，盐，等芋头都上色了就可以起过了，放在大盘子里面隔水蒸熟就可以了，很下饭。。。。。。

作者: 00000000x 时间: 2010-7-16 22:29:25

我们一般都是煮着吃的

作者: 洋鮭鮭 时间: 2010-7-16 23:17:21

蒸芋头，加糖和开水。。

作者: jie_han 时间: 2010-7-16 23:36:56

非常感谢~~~

作者: catface 时间: 2010-7-16 23:49:06

好像芋头拨皮的时候带个手套啊
会手痒的

作者: NZKIWIBOY 时间: 2010-7-17 09:54:34

芋頭魚湯，超級好味。

作者: jie_han 时间: 2010-7-17 10:30:44

非常感谢朋友们

作者: 形单影只 时间: 2010-7-17 12:24:03

巴斯芋头。。。。。。。。

作者: sunrise630 时间: 2010-7-17 21:12:34

燉排骨~~~或湯~~~~哈~~~~~~~

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