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标题: 吃湘喝辣的严正声明 [打印本页]

作者: bibimimi 时间: 2010-7-20 12:25:10 标题: 吃湘喝辣的严正声明

我是吃相喝辣店的。对于有网友说的地沟油事件。这里严重的声明。
我们店绝对不会用回收的油，更不可能用地沟油。
对于该网友无端的攻击和无礼的取闹。我强烈怀疑他的动机。
对于他对我店名誉造成的损害，我店将SKYKIWI保持联系，保留对他法律追究的权利。

作者: bibimimi 时间: 2010-7-20 12:26:20

本帖最后由 bibimimi 于 2010-7-20 12:58 编辑

请大家公正的分析该网友所说的话。
1。新西兰哪里有地沟油？而且油如何回收？我倒要请教一下她。
2。她说吃的两个菜有一个正常，一个不正常。如果我店油真有问题，为什么就一个不正常？而且湖南小炒肉，本身是重油重色的。你不能因为不合你的口味，就攻击说是地沟油。
3。她说地沟油，请问你有亲眼看见了么？我们的厨房是半开放的，大家都可以看到。如果真是地沟油，早就被人发现了.
4。她一口一个托。说论坛上的全是托。难道只许你胡乱攻击商家，就不能让别的网友，说句公道话？
综合以上，我刚开始，只是怀疑湖南小炒肉不合她的口味，而且她是外卖，天冷没有热的好吃。但经过我的解释。该网友依然恶毒的攻击，无中生有，并对我店的名誉造成很大的伤害。
请大家公正的看待。

作者: Barbara 时间: 2010-7-20 12:44:58

我相信不是地沟油，我有去吃过，感觉很干净，不过菜就有点需要改进了。

作者: 狄丘 时间: 2010-7-20 13:43:17

顶~
地沟油能吃出来，嘴真厉害。不过nz的参观应该不用靠油这方面赚钱

作者: 黎小咖 时间: 2010-7-20 14:22:38

顶~
地沟油能吃出来，嘴真厉害。不过nz的参观应该不用靠油这方面赚钱
狄丘发表于 2010-7-20 13:43

地沟油确实可以吃出来~~但是一般新开的店不是会做得特别好么。。。
还是不太相信新开店就用地沟油

作者: 狄丘 时间: 2010-7-20 14:34:48

地沟油确实可以吃出来~~但是一般新开的店不是会做得特别好么。。。
还是不太相信新开店就用地沟油
黎小咖发表于 2010-7-20 14:22

估计我是在国内吃习惯了。哈哈，顺便弱弱的问句这边有地沟油卖吗

作者: peggy64 时间: 2010-7-20 14:42:01

不可能用地沟油，这也太胡扯了，在这里做这种事店还开的了啊？我去吃过，他们家的菜很干净的。

作者: 黎小咖 时间: 2010-7-20 14:42:14

估计我是在国内吃习惯了。哈哈，顺便弱弱的问句这边有地沟油卖吗
狄丘发表于 2010-7-20 14:34

貌似红房子是用的回收油
内部消息
你可以去专门尝一下

作者: CT搬运 时间: 2010-7-20 14:54:02

一会可能红房子老板也郑重声明一下了~

作者: 黎小咖 时间: 2010-7-20 14:55:31

一会可能红房子老板也郑重声明一下了~
CT搬运发表于 2010-7-20 14:54

这个是曾经给他们打过工的人说的瓦
他们用的是他家自己的油反正

作者: pixie4me 时间: 2010-7-20 16:36:40

我在餐馆打过工，说老实话，出的所有的餐都是回锅后又回锅的油，没有哪个餐馆象是在家炒菜一样炒个菜就放那么点油。餐馆里是：师傅炉灶边有个不锈钢油缸（样子有点象小时候用的痰盂。;titter;）。师傅是先从那里撩一大勺油下锅把肉片什么的先过油，然后把肉片撩出，再把锅里那么多油倒回那油缸里面，这时锅里就剩一点油了，才把肉片和蔬菜爆炒一下加料出餐。
所有那油缸里的油就是这样来来回回用的，不象家里每个餐都是干净的油的。
接下来就要看店家是否有道德了，看他们是否每晚有过滤和妥善保管那油缸里的油，如果保管不当那么那油也是会变质发馊的，小强也常会淹死在里面的。

作者: 黎小咖 时间: 2010-7-20 16:38:11

我在餐馆打过工，说老实话，出的所有的餐都是回锅后又回锅的油，没有哪个餐馆象是在家炒菜一样炒个菜就放那么点油。餐馆里是：师傅炉灶边有个不锈钢油缸（样子有点象小时候用的痰盂。;titter;）。师傅是先从那里 ...
pixie4me 发表于 2010-7-20 16:36

报内幕了

作者: pixie4me 时间: 2010-7-20 16:44:19

再报个内幕，可能全球所有有买“风爪”的店都要砸死我了。
知道饮茶的地方凤爪是怎么做的吗？师傅的秘诀就是“一定要用旧的开始发黑的油来炸那个凤爪”。这样出来的凤爪才会有颜色。不信的话，你用新的油去炸那凤爪，把凤爪炸干喽都不会出那个黑红黑红的颜色的。就象新油和旧油来炸鸡块薯条和油条一样的道理，出品的颜色是不一样的。

老油是有害的，特别是那些反复加热后循环使用的油。

作者: cici~VW 时间: 2010-7-20 16:44:42

油重复利用有可能，但这里还不至于用地沟油吧~~

作者: Melody-T 时间: 2010-7-20 16:46:55

那個帖子的那個M M很激動很激動啊。。。

作者: DogDots 时间: 2010-7-20 16:56:22

看了怕怕~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 亲吻草莓 时间: 2010-7-20 17:25:31

之前那个人说话太主观了,可以说是不太好的油或者味道不对什么的,哪有人能一口咬定是地沟油的,这样直接可以去监测局工作了.

作者: kiwibom 时间: 2010-7-20 17:30:51

他妈的红房子，老子吃了就是拉肚子，宝宝也跟着拉，恨死这家了！我绝对不是托。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-20 17:38:41

我在餐馆打过工，说老实话，出的所有的餐都是回锅后又回锅的油，没有哪个餐馆象是在家炒菜一样炒个菜就放那么点油。餐馆里是：师傅炉灶边有个不锈钢油缸（样子有点象小时候用的痰盂。;titter;）。师傅是先从那里 ...
pixie4me 发表于 20/7/2010 16:36

那你的意思是：老外的店里，油炸的东西都是用的新油？
你说的就算是在5星级饭店的厨房也一样这么做。

PS 本贴关闭。废话太多。

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