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标题: 适合上班上学朋友带餐的叉烧肉（烤箱菜） [打印本页]

作者: jie_han 时间: 2010-8-23 15:41:20 标题: 适合上班上学朋友带餐的叉烧肉（烤箱菜）

照片还是不会发。。。。又没太多时间鼓捣照片，请多包涵。。。。五花肉500g李锦记叉烧酱适量蒜瓣2瓣
做法
1、五花肉切成中块，大约6cm左右见方
2、李锦记叉烧酱准备好
3、把李锦记叉烧酱厚厚的涂抹在五花肉上
4、可以加入少量的2-3瓣的蒜瓣拌入五花肉中一起腌制
盖上保鲜膜或者保险盖，放在冰箱里冷藏一天
5、第二天，取出腌好的五花肉，把其中一块的五花肉切成小块，洋葱切成小片
6、用竹签或者牙签，一块如花肉、一块洋葱、一块五花肉的方式穿起来
7、把串好的肉串再放入酱中沾满叉烧酱
8、200度，20-25分钟。大的肉块要多烤一会，大约25分钟，小的肉串15分钟即可。

小贴士
1、叉烧酱本身就是很粘，不要再加任何的水，可以少量加入一点料酒稀释一下。叉烧酱越浓味道就更好。
2、烤的过程中，大约10分钟之后，每过5分钟，把剩余的叉烧酱涂抹在肉块上，用小叉在肉块上戳一下，可以更入味。

作者: 寒焱静夏 时间: 2010-8-23 16:11:39

沙发~~~~~~~~~~~~~

作者: bigman 时间: 2010-8-23 17:52:55

学习了,一个人作饭经常不知道要做什么

作者: ^@^manman^@^ 时间: 2010-8-26 14:23:18

不错不错~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: loveminnie6666 时间: 2010-8-31 22:49:46

要有图片就好了

作者: 慈母多败儿 时间: 2010-8-31 23:19:19

现在的孩子越来越只会看图不识字了

作者: L碌碌Y 时间: 2010-9-1 00:45:25

我发现LZ发的贴都没图的。。。额。。。以后能不能发点图上来，图文并茂比较好吧。。这么多字都没心情看下去！

作者: Chihuahua 时间: 2010-9-1 00:47:31

无图无精华啊

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