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标题: ~~^^自己做焦糖苹果冰淇淋^^~~ [打印本页]

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-5 23:19:49 标题: ~~^^自己做焦糖苹果冰淇淋^^~~

嘿嘿~大家好诶~
第一次发帖~心情紧张诶~每次都是看到别人的帖子好厉害~
自己今天也是哪根筋被挑中了就想说我也来发一个~哈哈~希望大家支持啦~

这个是我之前看大小爱吃的时候有个艺人李倩蓉教大家做的~
本身超爱吃冰淇淋的~所以就记下来了~
刚好晚饭过后想吃~就立刻冲去超市把材料买了~
材料超简单的~
1个苹果~香草冰淇淋~白砂糖~鲜奶油~喜欢酒的可以加一点点酒~

苹果要去皮把核去掉~

然后热平底锅~放大概5-6个大汤匙的砂糖~就随便撒在锅里就好~
有人煮红烧肉会先炒糖色,不过那种是加了油才放糖~这个是不加油的哦~

然后等糖煮沸~就是有泡泡~颜色变红红的~就放入苹果~~~

翻动苹果~让苹果都沾到焦糖~~想加酒的可以加点酒~~加了酒比较香~呵呵~~本人也爱喝酒~~哈哈哈~

大概感觉苹果软软的了~焦糖也都完全沾到苹果上就可以拿出来放在盘子里了~~
图片好丑哦~放错位置~一直把苹果挪来挪去~结果盘子都脏了~~哎...

锅里还会剩下一点焦糖~如果已经不够多的话~可以再加一点糖~等它再次煮沸~加入cream~
忘记加了多少了诶~~可能差不多4-5个汤匙吧~~
大概颜色会变的稍微浅一点~会比较奶一点~会很香~~记得要一直搅拌哦~~

挖一球香草冰淇淋到盘子里~~

最后一步就是把那个煮好的焦糖淋在冰淇淋上就可以了~
最好冰淇淋比较冷的会比较好~我的是在超市买回来就做了~所以不够冷~
焦糖淋上去有点化掉~~~不过不影响味道啦~就是不太好看啦~~

其实也是可以等焦糖稍微冷掉一点再淋在冰淇淋上~这样温热的焦糖会在冰淇淋上面变一个软软的脆皮~~
应该也是可以换其他口味的冰淇淋~~hocky pocky的应该不错~~
不过个人觉得巧克力加焦糖应该怪怪的~~虽然本人最爱巧克力口味的任何东西~
水果的话嘛~~草莓应该也是不错吧~~现在不是季节~夏天的时候试试看~

虽然每天在打工的地方都可以吃到冰淇淋~不过自己做的还是觉得特别好吃诶~~
=_=" 阿冰淇淋还不就是买现成的~
嘻嘻嘻嘻~只是吃到甜的东西总是特别开心~~

第一次发帖~谢谢大家这么有耐心的看啦~

作者: 封舞天命 时间: 2010-9-5 23:27:43

看起来好好吃啊，mm介绍的又细致，我也要试试。。
加油哦，希望还能看到你的帖子。。。

作者: airwalk 时间: 2010-9-5 23:29:05

看着太好吃了。。谁也给我做一个啊。太幸福了

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-5 23:32:26

2# 封舞天命

嗯~谢谢~~我会加油的~

作者: JDMEVO 时间: 2010-9-5 23:33:25

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作者: BabyG 时间: 2010-9-5 23:34:14

還蠻特別的呢~~ ^_^ 會不會很甜?

作者: 封舞天命 时间: 2010-9-5 23:37:28

我明天就做，感觉简单又可口。

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-5 23:41:21

還蠻特別的呢~~ ^_^ 會不會很甜?
BabyG 发表于 2010-9-5 23:34

会有一点点甜~但是我觉得是可以接受的甜~
喜欢吃甜的话应该会喜欢的~呵呵~

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-5 23:44:03

5# JDMEVO

呵呵~谢谢~

作者: 撅嘴巴 时间: 2010-9-6 01:35:54

哇我也要学者做~~感觉很好吃哦~~

作者: samsung2006 时间: 2010-9-6 22:37:09

自己做一道餐后甜点，很不错的啊。

作者: waywaywayway 时间: 2010-9-6 23:44:56

楼主　好ｃｕｔｅ呢～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: newsky 时间: 2010-9-7 10:02:55

嗯~··看样子还不错·嘿嘿`···口水ING

作者: 吸血公主 时间: 2010-9-7 16:45:03

看起来好不错啊。。。

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-7 17:03:35

楼主　好ｃｕｔｅ呢～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
waywaywayway 发表于 2010-9-6 23:44

谢谢~
不过何以见得cute啊~应该是很啰嗦把~

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-7 17:04:41

14# 吸血公主

嗯~谢谢~~

作者: 微笑彩虹 时间: 2010-9-7 20:59:03

支持下,簡單又香甜的小甜點,我也喜歡吃呵呵

作者: MissDarlings 时间: 2010-9-8 02:31:07

很甜很甜。。。。。。

作者: barbieMR 时间: 2010-9-8 08:31:31

看起来。。。好好吃哦！！！我也要试试看

作者: charlesrao 时间: 2010-9-8 08:53:17

我也要试试看～～～

作者: miss_ha 时间: 2010-9-8 10:54:34

冰激凌。。。。。{:7_379:}

作者: 第八號當鋪 时间: 2010-9-8 16:00:40

焦糖的甜味的確很特別

作者: 抹茶星冰乐 时间: 2010-9-9 23:34:03

应该不复杂吧
有空试试
(*^__^*) 嘻嘻……

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-9-10 00:37:19

這個應該叫焦糖苹果+冰淇淋吧。呵呵。。

作者: pooooony 时间: 2010-9-10 00:44:44

下次要用自己打的冰淇淋才够牛！呵呵！

作者: still呼吸 时间: 2010-9-10 00:53:54

感觉好好吃的样子
可是我好怕肥呀

作者: butterroll 时间: 2010-9-10 00:59:13

wow so so so nice

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-10 15:02:01

支持下,簡單又香甜的小甜點,我也喜歡吃呵呵
微笑彩虹发表于 2010-9-7 20:59

哇~被微笑彩虹夸奖~好开心哦~~太感动了~~~

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-10 15:05:17

焦糖的甜味的確很特別
第八號當鋪发表于 2010-9-8 16:00

是啊~温蒂斯也有一个冰淇淋是焦糖口味的~很好吃的~~~
有机会可以去试试看~

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-10 15:07:57

這個應該叫焦糖苹果+冰淇淋吧。呵呵。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-9-10 00:37

呵呵~焦糖最后是有淋在冰淇淋上面的啊~
应该算是有一点点融合啦~嘻嘻~

谢谢版主的精华~好感动啊~太夸张了~我会努力的~

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-10 15:09:45

下次要用自己打的冰淇淋才够牛！呵呵！
pooooony 发表于 2010-9-10 00:44

呃...自己做冰淇淋吗??这个有点难度~改天问问我老板~~

作者: pinkysarah 时间: 2010-9-10 15:11:07

感觉好好吃的样子
可是我好怕肥呀
still呼吸发表于 2010-9-10 00:53

嘻嘻~我本人也很怕胖~不过偶尔吃一下还好啦~
吃甜的真的会开心的~~

作者: mina-28 时间: 2010-9-15 13:56:58

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作者: 电子小铺 时间: 2010-9-15 16:21:19

看着太好吃了;victory;

作者: 小林绿子 时间: 2010-9-16 20:39:53

有创意。。。一直再想PASTA的CREAM用不完怎么办。。。

作者: xf-0209 时间: 2010-9-17 10:49:31

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作者: pinkysarah 时间: 2010-9-18 21:09:32

嘿嘿嘿嘿。我吃过我吃过~好吃好吃~~~~~
mina-28 发表于 2010-9-15 13:56

是哦,你试过啦?会不会有点甜啊~

作者: 小脚ㄚ 时间: 2010-9-18 21:51:33

苹果加冰淇淋....好想吃啊明天就试试

作者: 肥羊美食 时间: 2010-9-19 02:46:20

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作者: 立立安精品店 时间: 2010-9-19 09:33:34

好有才啊，谢谢楼主分享

作者: 幸福的人儿 时间: 2010-9-19 15:09:47

MM太厉害了，有时间我也要试一下。哈。。
看得我直流口水啊。

作者: Nicklair 时间: 2010-9-19 22:45:18

看上去真的好好吃哦！！还有还有非常期待MM带给我们的焦糖草莓冰激凌哦！！

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