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标题: 麦片杏仁核桃仁饼干 [打印本页]

作者: pinksky 时间: 2010-9-7 20:00:45 标题: 麦片杏仁核桃仁饼干

本帖最后由 pinksky 于 2010-9-8 19:59 编辑

配方是网上找的，略加修改，很简单,但是味道很好！

原料：面粉100g,
燕麦片100g, 盐1/4勺，核桃仁30g,
杏仁10g, 黄油80g, 红糖50g, 鸡蛋1个。

做法：

将黄油和红糖混合，隔水加热，我是上锅蒸的，直至黄油和红糖完全融化，因为红糖的颗粒较大，不太好化开，同时将将杏仁和核桃仁捣碎

将黄油和红糖放凉后，打成糊状，然后加一个鸡蛋用打蛋器打到松发状

然后加盐，加入燕麦片，搅拌均匀

再加入面粉，杏仁碎和核桃碎，揉成面团

把面团搓成均匀的圆子，放在烤盘上，按扁

最后放入预热的烤箱，180度，烤18 分钟就好了，

上面那个半块，是为了尝尝有没有烤熟时吃的，味道很不错，不是很甜，又有麦片，觉得至少比买的饼干健康多了！

再来一张，用来配下午茶还真是不错的选择！

发个贴真累，

，希望大家喜欢！

作者: SHINEUNAH 时间: 2010-9-7 20:39:58

很好吃很好吃~~

营养又味道好~~嗷嗷嗷~~~

作者: 微笑彩虹 时间: 2010-9-7 20:45:35

支持,看起來香香脆脆的,有時很喜歡吃雜糧餅乾很有口感也健康

作者: pinksky 时间: 2010-9-7 21:20:59

支持,看起來香香脆脆的,有時很喜歡吃雜糧餅乾很有口感也健康
微笑彩虹发表于 2010-9-7 20:45

同感！喜欢杂粮的口感！

作者: 遇到轮子要智斗 时间: 2010-9-7 22:45:50

做饼干挺容易啊

作者: 75405780 时间: 2010-9-8 04:18:15

哈哈，家里所有材料都有，不过杏仁吃完了，打算用镇子代替，明天就做。太好了。谢谢LZ分享

作者: pinksky 时间: 2010-9-8 19:43:33

哈哈，家里所有材料都有，不过杏仁吃完了，打算用镇子代替，明天就做。太好了。谢谢LZ分享
75405780 发表于 2010-9-8 04:18

这个饼干的材料很好配的，话说我发帖这么辛苦，鸭血版主呢？？？

作者: cici~VW 时间: 2010-9-8 21:41:04

很健康~~~~

作者: tina307 时间: 2010-9-9 09:30:43

感謝分享~~一直不敢挑戰烤箱/____\

作者: 妖人 时间: 2010-9-9 10:56:46

好棒啊，收藏了下次自己也做来吃

作者: miss_ha 时间: 2010-9-9 10:58:26

看着好吃的样子，还是杂粮的健康

作者: miss_ha 时间: 2010-9-9 10:58:47

看着好吃的样子，还是杂粮的健康

作者: 小脚ㄚ 时间: 2010-9-9 19:29:03

健康,,改天来试试,谢谢LZ

作者: wangxubin 时间: 2010-10-8 15:20:39

dddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: music_lyrics 时间: 2010-10-9 20:55:04

强！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

作者: chanel 时间: 2010-10-13 08:38:17

看着好好吃~~~~~~~~

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