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标题: 猪肚煲鸡用什么鸡啊？ [打印本页]

作者: Zoe 时间: 2010-10-21 20:03:11 标题: 猪肚煲鸡用什么鸡啊？

周末想煲汤，不知道用什么鸡好？很少煲鸡汤，是用洋人超市的普通鸡还是冰冻老鸡啊？超市里卖的鸡都太大只了，我们都不爱吃肉扔了有点浪费请广东人指点～

作者: ShadowOfOneDay 时间: 2010-10-21 21:16:24

老鸡~~~今天刚喝过~~

作者: 若邻星空 时间: 2010-10-23 19:26:31

呵呵，感觉春鸡很小，应该可以

作者: 谁找处女我骂谁 时间: 2010-10-23 19:27:25

超市有14号的很小

作者: 笨点不好 时间: 2010-10-24 10:24:34

听说老鸡不健康，可还是喜欢吃老鸡，那个肉有嚼劲

作者: flyyoumook 时间: 2010-10-25 16:44:23

用的走地鸡吧?家里人都是这样煮的...不过没自己实验过不知道哎

作者: freedon 时间: 2010-10-25 16:48:04

走地鸡，分两次煲。

作者: ourskyo 时间: 2010-10-25 17:13:58

猪肚包鸡好怀念啊

作者: hannahqq 时间: 2010-10-25 20:56:49

老鸡太燥热嘞用走地鸡好吃哦不过贵其实还是整只鸡煲味道比较够怕浪费鸡肉，等煲好了汤，把鸡和猪肚捞上来，猪肚切丝，鸡肉撕成丝，拌上点鸡粉、生姜粉之类的又是另一道菜，又或者只用鸡丝做手撕鸡，猪肚可以做成红烧猪肚条，yum

作者: 小粉猪 时间: 2010-10-26 14:59:42

走地鸡吧, 竹丝鸡应该也行

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