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标题: 今天看了一个叫美食大三通的节目，这期介绍的是武汉小吃，觉得和上海的很多像的 [打印本页]

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-12 14:40:10     标题: 今天看了一个叫美食大三通的节目，这期介绍的是武汉小吃，觉得和上海的很多像的



武汉的烧梅--上海的糯米烧卖
桂花糊米汤--上海的挂花酒酿
糯米包油条--上海的粢饭包油条
臭干--臭豆腐
汽水包--上海的水煎包
跳虾--上海的醉虾

武汉市产糯米的地方，所以很多东西用到了糯米，好赞啊
特产：武汉的三鲜豆皮--原先在上海淮海路也吃到过
还有一个叫糯米鸡的东西，不是那种广东的荷叶包糯米和鸡肉。
而是糯米团裹面粉炸的

看了都想流口水

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作者: Nomitang    时间: 2011-1-12 14:59:45

武汉的热干面很难吃啊。。。。而且武汉只有甜豆花，我还是喜欢上海的豆腐花啊~~~

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-12 15:07:43

武汉的热干面很难吃啊。。。。而且武汉只有甜豆花，我还是喜欢上海的豆腐花啊~~~
Nomitang 发表于 2011-1-12 14:59

怎么看那个支持人，狂赞好吃啊
那个芝麻酱很诱人的啊

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作者: 心灵访客    时间: 2011-1-12 15:44:21

武汉的热干面很难吃啊。。。。而且武汉只有甜豆花，我还是喜欢上海的豆腐花啊~~~
Nomitang 发表于 2011-1-12 14:59

那是你没吃到正宗的 吃到你就说不难吃了

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作者: anna228    时间: 2011-1-12 15:50:20

tvb8的节目，经常看，解解眼馋。。

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作者: Nomitang    时间: 2011-1-12 16:13:59

那是你没吃到正宗的 吃到你就说不难吃了
心灵访客 发表于 2011-1-12 15:44

我在武汉吃过据说最正宗的，武汉的朋友带我去吃的。。

但是我实在不喜欢那个干干的，黏黏的那个口感，而且。。。我喜欢花生酱比芝麻酱多。。。

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作者: pupucheng    时间: 2011-1-12 17:37:36

每人口味不同罢了，我也是很喜欢吃热干面那种人。

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作者: liuyicom    时间: 2011-1-12 17:43:42

我在武汉吃过据说最正宗的，武汉的朋友带我去吃的。。

但是我实在不喜欢那个干干的，黏黏的那个口感，而且。。。我喜欢花生酱比芝麻酱多。。。
Nomitang 发表于 2011-1-12 16:13

热干面的好坏就是在于芝麻酱。一般的小店很多都用黄豆冒充芝麻，而且是用水调的。真正的芝麻酱是用油调的。你不喜欢吃可能是口味问题，我老婆是武汉人她也不喜欢吃。

武汉的烧卖需要重油和大量的胡椒，和上海的应该是口味上不同。 做得好的重油烧卖应该在利济北路，一医院后门对面的那家。

糊米酒重在“糊”

臭干子和臭豆腐，两码事。臭豆腐是湿的，臭干子是干的，有点像这边的油豆腐，但是是臭的。

汽水包，不是经常吃，不过记得胡椒放的很多，有点像烧卖。推荐生煎包，好像全国都有。

豆皮要去老通城，上2楼，雅座，虽然贵点，但是味道不错。

其他的还有，面窝，油炸糍粑，汤米粉，油饺，谈言记的混沌，汤包，小桃园的鸡汤，鸭脖。。。。。。饿了

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作者: 心灵访客    时间: 2011-1-12 17:51:49

我在武汉吃过据说最正宗的，武汉的朋友带我去吃的。。

但是我实在不喜欢那个干干的，黏黏的那个口感，而且。。。我喜欢花生酱比芝麻酱多。。。
Nomitang 发表于 2011-1-12 16:13

个人口味不一样 这个很正常

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作者: outsider2009    时间: 2011-1-12 17:55:39

在武汉呆过一个月，吃的那叫一个爽，而且便宜阿！！！

武汉的小吃：热干面、豆皮、烧梅、米糊，这些上海人应该都会喜欢吃的，热干面有点像上海冷面，就是面条用的不一样。其他的几样都是糯米的，我们上海人喜欢糯米食，一般会喜欢的。尤其那个豆皮，爱死我了！如果LZ要是喜欢吃辣的，那么鸭脖子鸭肠，还有烧烤，还有干烧武昌鱼，馋死了！！！

建议LZ下次回国去武汉转一圈，你要是个吃客，肯定不会后悔的！！

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作者: 心灵访客    时间: 2011-1-12 18:09:36

在武汉呆过一个月，吃的那叫一个爽，而且便宜阿！！！

武汉的小吃：热干面、豆皮、烧梅、米糊，这些上海人应该都会喜欢吃的，热干面有点像上海冷面，就是面条用的不一样。其他的几样都是糯米的，我们上海人喜欢糯 ...
outsider2009 发表于 2011-1-12 17:55

强烈同意， 武汉美食的确很多 要想吃到好吃的 关键是要找对地方

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-12 18:36:23

在武汉呆过一个月，吃的那叫一个爽，而且便宜阿！！！

武汉的小吃：热干面、豆皮、烧梅、米糊，这些上海人应该都会喜欢吃的，热干面有点像上海冷面，就是面条用的不一样。其他的几样都是糯米的，我们上海人喜欢糯 ...
outsider2009 发表于 2011-1-12 17:55

我就是看了想去啊，那个叫武林盟主主题餐厅很棒的‘
那个大力丸，类似就是我们那里的狮子头裹糯米蒸的
还有跳虾很像我们的醉虾
武昌鱼啊

看看今年有没有机会在回国去吃

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-12 18:37:05

热干面的好坏就是在于芝麻酱。一般的小店很多都用黄豆冒充芝麻，而且是用水调的。真正的芝麻酱是用油调的。你不喜欢吃可能是口味问题，我老婆是武汉人她也不喜欢吃。

武汉的烧卖需要重油和大量的胡椒，和上海的 ...
liuyicom 发表于 2011-1-12 17:43

貌似节目中就是说最正宗的老同城拆了啊

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作者: Nomitang    时间: 2011-1-12 19:07:25

武汉的早餐很好吃，什么油角之类的，怀念啊

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作者: 心灵访客    时间: 2011-1-12 20:09:06

武汉的早餐很好吃，什么油角之类的，怀念啊
Nomitang 发表于 2011-1-12 19:07

油条吧.. 油条 面窝 糍粑 糯米鸡 欢喜坨....
太多了 口水~~~{:7_379:}{:7_379:}{:7_379:}

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作者: 小靓豆子    时间: 2011-1-12 20:22:13

我还喝米酒    小时候回老家的最爱   炸耦合

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作者: sunmarty    时间: 2011-1-12 20:55:37

看过....越看越想吃......又吃不到...哎......

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作者: left4dead    时间: 2011-1-12 21:20:16

热干面绝对比任何上海小吃都好吃,上海菜真的很难吃,又甜又腻

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作者: ljb630710    时间: 2011-1-12 21:36:02

热干面超好吃的，我们家旁边的那家超级正宗的

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作者: 心灵访客    时间: 2011-1-12 22:26:44

看来武汉人不少啊~~

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作者: 小裁缝    时间: 2011-1-12 22:43:15

超级爱热干面和豆皮

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作者: SaSa的眼泪    时间: 2011-1-12 23:30:43

武汉的美食确实很棒啊。。。。。。。吼吼

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作者: hyz326    时间: 2011-1-12 23:48:03

还有11天我就能回去吃到了，迫不及待啊

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作者: hahaha123456789    时间: 2011-1-12 23:49:55

每天吃。。。

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-13 00:17:59

看来武汉人不少啊~~
心灵访客 发表于 2011-1-12 22:26

那是肯定的，武汉和chch是姐妹城市啊

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作者: 心灵访客    时间: 2011-1-13 00:21:04

呵呵 家乡就是好~~

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作者: hahaha123456789    时间: 2011-1-13 00:29:49

看来武汉人不少啊~~
心灵访客 发表于 2011-1-12 22:26

我怎么一个也不认识

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作者: kevinphchen    时间: 2011-1-13 02:29:28

.....上海人顶下.....无限怀念粢饭包油条~~~~

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作者: 血石    时间: 2011-1-13 10:55:14

我也想吃粢饭包油条了~~哪天叫阿姨炸些油条~~我们做粢饭油条吃哦~~~~~~

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作者: outsider2009    时间: 2011-1-13 17:51:05

热干面绝对比任何上海小吃都好吃,上海菜真的很难吃,又甜又腻
left4dead 发表于 2011-1-12 21:20

这位童鞋这样说就不太河蟹了。其实食物没有什么绝对的好吃或难吃的，只有你爱吃的和你不爱吃的。

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作者: kevinphchen    时间: 2011-1-13 19:59:24

这位童鞋这样说就不太河蟹了。其实食物没有什么绝对的好吃或难吃的，只有你爱吃的和你不爱吃的。
outsider2009 发表于 2011-1-13 17:51

+1.....只有个人口味不同而已~~~~

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-13 22:51:19

我也想吃粢饭包油条了~~哪天叫阿姨炸些油条~~我们做粢饭油条吃哦~~~~~~
血石 发表于 2011-1-13 10:55

那是绝对的，我都说要学好几次了，她啥时候弄啊

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作者: suzisuzi    时间: 2011-1-13 22:51:43

这位童鞋这样说就不太河蟹了。其实食物没有什么绝对的好吃或难吃的，只有你爱吃的和你不爱吃的。
outsider2009 发表于 2011-1-13 17:51

谢谢。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: phoebe晴    时间: 2011-1-14 12:50:58

你可能没吃到好的,我是武汉人.有些地方的热干面的确很难吃,有的地方就很好吃.嘻嘻 2# Nomitang

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作者: 家有小笨猪    时间: 2011-1-14 13:48:25

顶武汉小吃。。。。。。。。

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作者: normal    时间: 2011-1-14 13:52:37

支持热干面,我的最爱

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作者: hahaha123456789    时间: 2011-1-16 22:11:21

求武汉群 。

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