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标题: 三聚氰胺奶已经out了，现在流行皮革水解蛋白奶 [打印本页]

作者: plot 时间: 2011-2-17 12:25:30 标题: 三聚氰胺奶已经out了，现在流行皮革水解蛋白奶

你们在中国的亲朋还在喝三聚氰胺奶吗？告诉他们把那种已经过时的奶通通扔掉吧，现在时髦的是喝皮革水解蛋白奶。

作者: plot 时间: 2011-2-17 12:25:57

本帖最后由 plot 于 2011-2-17 12:27 编辑

广州《21世纪经济报道》报道，农业部12日下达要求，对全部鲜牛奶样本都要检测是否含有三聚氰胺，再抽30%的样本检测皮革水解蛋白和硷类物质，此外还要检查铅和黄曲霉素，一旦发生不合格产品要立即上报并追溯源头。
　　
　　报道引述农业部人士说，“这次监管计划更具体，要求更严格。”不法企业之前在牛奶中违规添加三聚氰胺，三聚氰胺成为严打对象后，他们又添加“皮革水解蛋白”，其中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏鬆、肿大，甚至造成儿童死亡。
　　
　　中文大学生命科学院副教授陈竟明对本报说，重铬酸钾和重铬酸钠是令皮革软化的化工原料，其中的“六价铬”是致癌物质，欧盟禁用。“奶就是奶，不应有其他物质。”陈竟明说，奶中的乳酪蛋白有特别的氨基酸成分，能为人体提供足够营养，非法添加的物质不能代替。
　　
　　内地最早于2005年揭发山东奸商在牛奶中添加“皮革水解蛋白”，引发时任国务院副总理吴仪的重视，曾经大力整顿；但在2009年3月，浙江省金华市“晨园乳业”又被查出製造“皮革奶”，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1300箱受污染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、山西、河北也发现同类产品。但暂时未有消费者因食用此类产品产生不良影响的报告。
　　
　　中国广播网引述北京食品检验专家王晓峰表示，皮革水解蛋白的检测难度比三聚氰胺更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中是否含有“羟脯氨酸”，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在乳酪蛋白中则没有，所以一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
　　
　　奸商往往在奶中搀水，但因为太稀、蛋白质不足而不能通过营养检测标准，故要加入冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为 1000元，按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下“投毒”。曾任广东省奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，“这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺！”各地有人专门研製造假配方，然后卖给其他人，最后蔓延到全行业。
　　
　　“这是一个互相投毒的社会。”清华大学社会学系教授郭于华对本报表示，现时中国整个社会生态恶化，不同行业各有损人利己做法，“这主要是制度的问题，是由上到下的堕落，培养出一些非常精明的人，造假成性，没有诚信，老实人反而吃亏”。

作者: 狂野的水墨 时间: 2011-2-17 12:27:09

還有要帶孩子回國的嗎？

作者: plot 时间: 2011-2-17 12:29:34

这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺

中国的专家很给力啊，比起这些伟大创新，神马四大发明都是浮云。

作者: plot 时间: 2011-2-17 12:36:48

還有要帶孩子回國的嗎？
狂野的水墨发表于 2011-2-17 12:27

还是会的。根还在那边，拔不出来的。

作者: 好梦成真 时间: 2011-2-17 13:02:01

中国的专家很给力啊，比起这些伟大创新，神马四大发明都是浮云。
plot 发表于 2011-2-17 12:29

you are being funny talking sad story

作者: xli422 时间: 2011-2-17 16:45:32

国家抓到造假直接枪毙看谁还敢为了钱投毒害人。。。

作者: 小猪姚姚 时间: 2011-2-17 16:58:34

本帖最后由小猪姚姚于 2011-2-17 16:59 编辑

国家抓到造假直接枪毙看谁还敢为了钱投毒害人。。。
xli422 发表于 2011-2-17 16:45

山寨还能接受，直接危害健康的造假太TMD该死

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