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标题: 自制的猪肝片，狗狗的Treat，4个步骤搞定！ [打印本页]
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-13 23:53:50     标题: 自制的猪肝片，狗狗的Treat，4个步骤搞定！

本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 9 D" n; E/ o: I( t
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今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！
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$ O' ~5 Y( Q& _- f# b+ F. w+ ~嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。
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这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。4 r2 Z6 H- s9 ^' ?

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: V/ Z3 `+ {7 J5 Q/ M8 ~$ A) b成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable. 7 Q& ]0 }; c8 @/ J8 e0 _/ _+ d- l
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废话完了，上图。; a& o/ L  F, F

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% M' z3 Y, j$ X, I) d; u1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。9 u# c( \9 g$ @3 f- y+ R% [/ S& ]4 N
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2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。% A# I" V) h* k' i7 D% y

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3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！
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4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。( J# x- E- g, _) J3 }

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说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。% i( H4 a) c4 f. a

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噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊 , p5 p/ Z0 G1 W" l

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今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite!
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因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~  不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！
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以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！
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谢谢观赏~
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作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-13 23:55:29

沙发不留人，哇哈哈哈哈！！！！！！！
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: N. P4 v0 g3 r我觉得这个图片换个说明，就可以变成“凉拌猪肝”的教程了。。。
作者: ann!nio    时间: 2011-4-14 00:04:10

跟黑貓警長粉像阿~
3 x. z, ^5 t5 u" SLZ也發些貓貓的食譜吧..哈
作者: 里瓦尔多    时间: 2011-4-14 00:07:15

LZ 就差子女了。。。 我现在嘛都差   
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-14 00:21:23

4# 里瓦尔多
8 R& H% n/ o( i: r- J2 s9 k' t你这么勤奋，什么都会有的。踏实过好每一天就很幸福啦！每个人都不一样嘛，希望你以后神马都有！哈哈* v( x: ]. Q; G  ?6 @$ g9 G
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3# ann!nio
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养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
作者: 雪山胖狐    时间: 2011-4-14 00:26:47

弄的不错 搞的我自己都想吃了哈哈
作者: scarletthou    时间: 2011-4-14 00:33:29

好厉害啊，我也做点给狗狗去。问一下lz这猪肝你是怎样存放呢？ 要放冰箱吗？
作者: angelus_huang    时间: 2011-4-14 00:48:57

very cute`````````
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-14 00:50:39

6# 雪山胖狐 ) M8 v% e( C: K* E  G. S
好像说猪肝对视力好？但是内脏还是不要多吃9 E& p0 E' t, V5 Z. p: }/ o3 \

$ T8 ]+ ]: J. J 7# scarletthou
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" r2 d6 P$ w4 i/ Y$ Y- P夏天的时候我会放进冰箱，现在这个天气，只要制作好了以后检查没有多余的水分，就可以放进有盖的小罐子里置放在阴凉处。或者一半放冰箱，一半放外面。
作者: 爱很简单    时间: 2011-4-14 02:49:49

哈哈哈哈哈哈，动作好快啊，猫猫都已近接回家了啊
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-14 02:54:23

10# 爱很简单 + w% q6 |$ V$ F6 M
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对啊，明天你有空出去溜狗吗？我带Martin一起去交作业，完了就去找你咋样？
作者: feelingo    时间: 2011-4-14 15:51:23

看着真的不错，我试试呢。谢谢分享~
作者: DogDots    时间: 2011-4-14 17:00:59

哇!!好厲害阿!!!!!!!!!!!!
作者: lovetina    时间: 2011-4-15 01:24:43

提问- -用微波炉行吗…………………………
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-15 10:09:20

14# lovetina
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1 w$ [$ _0 h9 ~% J% R! E( R, K我估計效果不會這麼理想。因為微波爐是中間加熱型的，如果你加熱的時候多動一動弄均勻一點可能會好些。我下次如果給貓貓做魚鬆，就會用微波爐。片狀的烤箱加熱成品比較漂亮。
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! G2 h. p& N1 u還有就是我買了一公斤的豬肝，做出來了300克的豬肝片，成本$2.97，算起來是1塊錢一百克，真便宜啊
作者: 杰西卡    时间: 2011-4-15 11:33:39

不错，省钱。。
作者: hzh5543275hzh    时间: 2011-4-15 11:39:37

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 小七七    时间: 2011-4-15 13:30:34

自己做的零食又健康又省钱~顶lz
作者: 尼佳99    时间: 2011-4-15 15:35:24

估计整块都不够我家狗狗吃{:8_399:}
作者: 二分之三    时间: 2011-4-15 16:38:16

這對狗狗有什麼好處嗎?? 內臟吃多了會不會高膽固醇阿0.0
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-15 17:41:29

其实只是零食，也不能多吃。其实就是花点功夫省点钱，我觉得虽然可能没有外面卖的好，或者外面卖的添加了别的狗狗需要的营养会更好，不过自己动手的乐趣和看狗狗吃的时候开心，还是觉得很有成就感的。
作者: 囧.    时间: 2011-4-16 18:20:18

感觉不错噢  感谢楼主分享~~
作者: feinibuai    时间: 2011-4-17 22:31:59

好棒，猫咪好漂亮
作者: kikki    时间: 2011-4-18 08:47:21

有用有用，算得上是天然无添加啦
作者: zhihuanxi    时间: 2011-5-27 12:12:53

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-5-27 12:43:54

在华人超市应该都可以，我在蔡琳难买的



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