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标题: 羊肉：goat和lamb有什么大的区别？ [打印本页]

作者: 世事无绝对 时间: 2011-5-3 22:24:20 标题: 羊肉：goat和lamb有什么大的区别？

听朋友说goat是山羊肉，好吃，营养好。是真的吗？哪lamb也是羊肉，这两者之间有何区别？

作者: denema 时间: 2011-5-3 23:27:17

前者比较味道重，后者软点。。。
至于营养就不知道了，但是羊肉就是热性的食物。
如果给孩子吃少吃点好，多了容易便秘。。。

作者: 萧小猪 时间: 2011-5-4 08:34:40

山羊肉和鸡肉一样不会肥。。。。。。。。。

作者: 洞庭秋思 时间: 2011-5-4 09:10:09

山羊肉适合炖,肉质比较硬,但是放点药材炖,很香,LAMB我一般用来烤,也有人炒

作者: 中国人民 时间: 2011-5-4 09:55:22

前者是山羊肉,肉很硬,咬不动哦,之前圣诞节,老公朋友去打猎就是山羊,回来很新鲜,直接烧烤,轻轻烤一下下,还是带血的就吃,说是很甜的,我不知道,不敢吃,我看山羊肉都是瘦肉哦,在朝市,我们不买,我不喜欢,

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