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标题: 我的处女作粽子。。。粽子粽子，O(∩_∩)O哈哈~ [打印本页]

作者: ilyleehom 时间: 2011-5-7 10:13:05 标题: 我的处女作粽子。。。粽子粽子，O(∩_∩)O哈哈~

本帖最后由 ilyleehom 于 2011-5-7 10:05 编辑

突然想吃粽子了，又看超市那个粽子忒。。。。而且很多饭店都是有肉粽啊，没有我们北方的甜粽子，于是有了我的处女作粽子，O(∩_∩)O哈哈~我在太平买的粽子叶，里面有那种植物的绑绳（不知道具体叫什么）

。1：泡好江米，至少3个小时（我的是泡隔夜了）

2：买的小枣，还有蜜枣泡了2个小时

3：煮粽子叶，这个一定得注意了，那个粽子也忒脏了，一定得洗干净啊，这个有点儿费劲儿

。看这个，有多脏呢，还有干的蜈蚣虫子啊之类的呢，晕死

。。。。4：最关键最难滴啦，就是包粽子啦，这个得需要技术了，我第一次包，网上找了好多方法学着包，可是还是包起来还是很难啊，这个粽子一定一定一定一定得包紧。看我的粽子是不是很丑啊，哈哈，为了包紧点，不管样子啦！

5：最后就是煮粽子了，大概煮45min 到一个小时，那个水一定得没过粽子的。

最后就是吃粽子啦，O(∩_∩)O哈哈哈~，来给我的小粽子亮个相儿，哈哈，好吃好吃的蜜枣甜粽子啊

作者: 花深无语 时间: 2011-5-7 11:04:05

我昨天也买这个粽叶，也准备包粽子啦{:8_393:}

作者: linwenwang 时间: 2011-5-7 13:55:58

看着也想吃，可惜不会自己包

作者: 棉背心儿 时间: 2011-5-7 14:27:08

楼主，
粽子可以预定吗？{:8_393:}

作者: 小也 时间: 2011-5-7 15:27:06

包的很好啊，什么时候端午节啊

作者: ilyleehom 时间: 2011-5-7 17:33:23

我那水平太烂了，主要是自己包的好丑啊，呵呵，自己吃还行了。其实如果不追求完美，自己包就挺简单，抱紧煮熟就行了，北方甜粽子还是比较简单的啊 4# 棉背心儿

作者: samsung2006 时间: 2011-5-7 18:01:40

哈哈，是不是快要端午节了？都闻到香味了。

作者: 香香米饭 时间: 2011-5-7 19:43:22

好厉害。。。。。。

作者: ilyleehom 时间: 2011-5-7 22:08:33

其实真的好简单啊，就是包的时候麻烦，大家可以试一试啊，很简单。肉粽就复杂一点点，下次要包肉粽给老公吃，哈哈

作者: pooooony 时间: 2011-5-8 00:37:26

求你卖我几个吧。。。。口水滴滴。。。。{:7_353:}

作者: hzh5543275hzh 时间: 2011-5-8 02:20:15

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作者: little_stone 时间: 2011-5-8 04:04:11

楼主，
粽子可以预定吗？{:8_393:}
棉背心儿发表于 2011-5-7 13:27

this looks great i want one

1楼高手厉害厉害

{:7_374:}

作者: 豹豹 时间: 2011-5-8 12:29:16

看上去真不错，很想吃啊！

作者: BBF 时间: 2011-5-8 14:50:47

哇好想吃最爱吃甜粽子了蜜枣粽子最好吃

作者: 小甜饼abby 时间: 2011-5-8 22:08:44

很不错噢。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: ilyleehom 时间: 2011-5-9 18:54:23

谢谢大家夸奖啊，不过样子真的有点儿对不起观众啊。╮(╯▽╰)╭，下次一定努力

作者: 可爱女人 时间: 2011-5-9 18:55:44

顶LZ的粽子，北方人当然要吃甜粽子，红枣，蜜枣，花生。香~

作者: sunray 时间: 2011-5-9 19:33:22

不错呀外面都买不到什么好粽子

作者: linwenwang 时间: 2011-5-10 12:42:48

本帖最后由 linwenwang 于 2011-5-10 11:45 编辑

LZ这粽子叶放水里要煮多久呢？能教下处理叶子的过程吗？

作者: ilyleehom 时间: 2011-5-10 18:53:27

我一边煮一边洗，等那个叶子煮的变成鲜绿色，我就用温水洗，刷子刷。 19# linwenwang

作者: linwenwang 时间: 2011-5-12 16:46:02

哈哈，今天终于自己包粽子

作者: ifurniture 时间: 2011-5-15 01:35:06

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作者: ilyleehom 时间: 2011-5-15 23:51:28

我煮了大概45到60分钟，O(∩_∩)O哈哈~ 22# ifurniture

作者: Wooowa 时间: 2011-5-16 00:35:13

这是个技术活，我的耐性都花在吃上了{:7_336:}

作者: 广岛的雨 时间: 2011-5-16 23:30:55

挺好吃的样子

作者: 炫儿妈妈 时间: 2011-5-16 23:34:51

我也要试试，很喜欢吃花生的

作者: OnTheWay 时间: 2011-5-26 18:23:18

一定要试下

作者: 恐惧结婚 时间: 2011-5-26 20:50:40

在粽子皮上贴点双面胶。。咔咔一贴完事{:7_326:}

作者: 果冻小m 时间: 2011-5-26 21:01:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 林林总总的自由 时间: 2011-5-26 22:48:55

口水啊，要是能买到黄黏米就好了，好想念姥姥的甜粽子啊

作者: 风度 时间: 2011-5-27 15:56:09

lz真强呢，现在放假，我也试做一下

作者: 亚洲飞鹰 时间: 2011-5-28 10:10:33

手工不错，如果是肉的就更好吃了。

作者: u优 时间: 2011-5-28 20:23:57

lz那个江米是不是就是糯米？

作者: 亚洲飞鹰 时间: 2011-5-28 20:48:56

北方管糯米叫江米吧？

作者: ilyleehom 时间: 2011-5-30 23:24:07

我买的是糯米，楼上的说的对，我们北方叫糯米叫江米

作者: 石头先生 时间: 2011-5-31 21:17:50

LZ已经包得很好啦,自己家包得果然跟外面卖的是不一样的!
突然很怀念外婆包的粽子,是我最喜欢吃的~

作者: ilyleehom 时间: 2011-6-1 08:41:49

我也是啊，突然很想家人啊。。。。好感慨，希望能尽快回国吧 36# 石头先生

作者: 微笑彩虹 时间: 2011-6-1 14:55:02

還沒有吃過蜜棗的粽子, 看起來好好吃阿
請問糯米需要調甜味嗎?

作者: fannychen 时间: 2011-6-1 19:34:48

hao tie ~ding

作者: ilyleehom 时间: 2011-6-1 19:35:40

不用的啊，放蜜枣或者豆沙什么的，自然会有甜味儿的 39# fannychen

作者: 我是洋奴 时间: 2011-6-1 19:57:04

要是真处女就好了。

作者: 乐童童 时间: 2011-6-2 21:50:15

我家吃粽子就热闹了，我要吃红枣豆沙的，我老公要吃肉的，

作者: ilyleehom 时间: 2011-6-9 09:00:55

最近男朋友又嚷着吃肉粽，╮(╯▽╰)╭。。。。原来当时包这个甜粽的时候，他只是敷衍我说好吃，但其实他一点都不喜欢吃甜粽，他只喜欢肉粽啊{:8_396:}！！！！！！看了还是肉粽子强大啊

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