告楼主一个小窍门:刚上烤炉的时候只加盐,
两面烤过后加孜然,出炉前撒辣椒面。
这样咸味进肉里,孜然不浪费,辣椒面不胡。
卖相还很好看。(撒完辣椒面纂着串儿上下面儿相互沾沾均)
爱的使者 发表于 2011-5-14 10:34
告楼主一个小窍门:刚上烤炉的时候只加盐,
两面烤过后加孜然,出炉前撒辣椒面。
这样咸味进肉里,孜然不浪费,辣椒面不胡。
卖相还很好看。(撒完辣椒面纂着串儿上下面儿相互沾沾均)
爱的使者 发表于 2011/5/14 10:34
告楼主一个小窍门:刚上烤炉的时候只加盐,
两面烤过后加孜然,出炉前撒辣椒面。
这样咸味进肉里,孜然不浪费,辣椒面不胡。
卖相还很好看。(撒完辣椒面纂着串儿上下面儿相互沾沾均)
爱的使者 发表于 2011-5-14 10:34
告楼主一个小窍门:刚上烤炉的时候只加盐,
两面烤过后加孜然,出炉前撒辣椒面。
这样咸味进肉里,孜然不浪费,辣椒面不胡。
卖相还很好看。(撒完辣椒面纂着串儿上下面儿相互沾沾均)
爱的使者 发表于 2011-5-14 10:34
我回来了,反正今天是不成了吧。
我现在对串窜已经郁闷了,要来的话你弄吧。我简单计算了一下,周五周六两天我前后举办了三场烤串,总数应该在500串以上了。。。。
pupucheng 发表于 2011-5-15 21:57
欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/) | Powered by Discuz! X2 |