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标题:
我爱芒果- 今天做的白糖糕，不是很成功，糖少了
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作者:
jessie180
时间:
2011-6-1 09:44:10
标题:
我爱芒果- 今天做的白糖糕，不是很成功，糖少了
本帖最后由 jessie180 于 2011-6-7 19:49 编辑
昨天晚上发酵到今天早上，发的挺好的，但是我怕太甜，减了糖，有点发酵的酸味，不是很好吃，而且有点粘粘的，不知道有没有同学知道哪里出问题了呢？[img]http://bbs.skykiwi.com/
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作者:
微笑彩虹
时间:
2011-6-1 13:46:26
發酵時間過長就會有酸味的
煮好在來米漿後只要靜置30分鐘就可以去蒸
作者:
jessie180
时间:
2011-6-1 13:50:19
發酵時間過長就會有酸味的
煮好在來米漿後只要靜置30分鐘就可以去蒸
微笑彩虹 发表于 2011-6-1 13:46
我发酵了一晚上，可能太久了，谢谢你哈
作者:
yinshuisiyuan
时间:
2011-6-1 14:10:37
喜欢吃白糖糕啊。。。。。。
作者:
wendyxu
时间:
2011-6-1 18:13:01
楼主是哪里人啊？！！！！
作者:
新东方
时间:
2011-6-1 18:24:21
请问楼主 你是用什么粉做的白糖糕，是面粉还是其他的
作者:
prayer914
时间:
2011-6-1 18:57:10
这个真的很难做, 有没有做成功的同学给一个方子?
作者:
jessie180
时间:
2011-6-1 19:36:01
我用粘米粉做的，再来米粉也一样的，据说最好是自己用大米打浆，我偷懒用现成的粉做的，回头自己打浆试试再发上来汇报一下。
作者:
mini琳
时间:
2011-6-1 20:36:08
也喜欢吃白糖糕~~~
作者:
claudiazeng
时间:
2011-6-7 13:37:35
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作者:
果冻小m
时间:
2011-6-7 22:26:26
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作者:
幕卷新晴
时间:
2011-6-8 12:53:33
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作者:
seek-the-view
时间:
2011-6-8 15:03:57
lz分享做法吧{:8_399:}
作者:
摩天轮转啊转
时间:
2011-6-10 15:34:44
看起来真的很好吃
作者:
jessie180
时间:
2011-6-10 18:27:19
呵呵看起来而已，吃起来不好呢
作者:
candyguo
时间:
2011-7-30 19:47:22
有没有方子啊
作者:
muimuilu
时间:
2011-7-30 20:17:05
我知道 白糖糕就知道香港有一家是不酸的. 其他99%都是酸的
作者:
彼年豆蔻
时间:
2011-7-30 20:18:19
好吃的白糖糕
作者:
MAG
时间:
2011-7-30 23:41:32
楼主哪里人啊，这个是家乡小吃
作者:
zouyuli
时间:
2011-8-24 16:16:37
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作者:
zouyuli
时间:
2011-8-24 16:18:54
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看起来真的很好吃
