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标题: 烤鱿鱼 [打印本页]

作者: 水蓝色 时间: 2005-6-14 15:14:56 标题: 烤鱿鱼

好久没回来发帖子了，最近开学了太忙，实在是没时间弄这些帖子。
还好的是，可以整理一些以前的资料上传上来，真是不错……
今天介绍的是烤鱿鱼，很怀念那时候在中国小摊子上吃的味道
自己做的略有不同。
废话少说，所有调料来个全家福~~~~

配料如下：

1、豆瓣酱（其实甜面酱更好，我没买）两大勺用少许水和开
2、黑胡椒、孜然适量
3、韩国大酱\辣椒酱（如果没有可以用辣椒面代替）
4、味精适量

鱿鱼在案板上贴平顺着切成一条一条。
洋葱适量在平底锅里面爆香

加入调料，在鱿鱼上刷匀~~~~

等鱿鱼烤得差不多了撒一点味精，就可以装盘了~~~

作者: keyrachel 时间: 2005-6-14 16:07:47

楼主是青岛人吗？？？？

作者: 寶貝 时间: 2005-6-14 17:17:30

很香的樣子啊,,我喜歡烤魷魚.....

作者: 唧唧小亟亟 时间: 2005-6-14 18:29:15

楼主在哪里买得鱿鱼阿。。。。。怎么洗。。。。

作者: 蝶猫 时间: 2005-6-14 18:49:32

Originally posted by keyrachel at 2005-6-14 16:07:
楼主是青岛人吗？？？？

偶也想问这个问题

做的真是让偶想起来家里的烤鱿鱼

没关系，没关系，马上就回家了

可以好好的解解搀了

嘻嘻

作者: 黑和尚 时间: 2005-6-14 21:49:03

我也喜欢吃鱿鱼喔！！！！！

作者: key 时间: 2005-6-14 22:01:01

呵呵,偶素北京人~~~~~~
我们那里也这么吃~~~~

作者: 沫香绿茶 时间: 2005-6-15 00:22:17

好好吃哦~~我好喜欢吃鱿鱼的啊！！

作者: 珊珊 时间: 2005-6-15 15:33:34

好象全国哪都有，马路边就有卖的．

作者: 蝶猫 时间: 2005-6-15 16:48:59

是喽,是喽

全国普及的美味食物~

嘻嘻~~~`

作者: 精灵鼠小弟 时间: 2005-6-15 23:57:51

1-2块以串，很好吃的。好想念

作者: lovewinnie 时间: 2005-6-16 02:37:11

哇

不行了
看的好想吃哦

作者: 猪猪衣甸园 时间: 2005-6-16 19:45:47

我现在照着楼主的方法在做呢,看看好不好吃,呵呵~

作者: 面包仙太郎 时间: 2005-6-16 19:50:21

哈哈~~~~有学头有看头呵呵~~~~记下来先

作者: 沫香绿茶 时间: 2005-6-16 20:11:09

怎么没有在广东看过有烤鱿鱼的？都是炸的啊！

作者: jessica 时间: 2005-6-16 22:10:25

最喜欢吃烤鱿鱼了!!!!!!!!!11

作者: 飘飘欲仙 时间: 2005-6-17 01:13:49

好......................

作者: 九轮樱草 时间: 2005-6-18 02:29:59

今天才做的～～好吃哦～～而且简单

作者: cando_77 时间: 2005-7-3 17:41:22

请问,那个鱿鱼需要先用水煮吗?油要放多少呀?谢谢~~

作者: 三只猫的冒险 时间: 2005-10-21 11:39:22

这是什么锅啊?还可以烤地

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-21 13:56:40

想吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1111调料味道怎么样呀
？

作者: qwei006 时间: 2005-10-22 16:25:29

好好吃哦~~我好喜欢吃鱿鱼的啊！！

作者: ryancwang 时间: 2005-10-29 16:21:37

估计好吃，但卖相不好

作者: 希希：） 时间: 2005-10-29 18:12:57

超爱吃鱿鱼的说。。。。。。。。。。。。。

作者: Rocky11 时间: 2005-10-29 19:11:25

顶上来！下个星期试试看。。。。。。。

作者: 巧克力薄荷 时间: 2005-10-30 15:09:57

好吃,这就去买鱿鱼,马上做.

作者: 小嫚 时间: 2005-10-30 18:54:12

原帖由蝶猫于 2005-6-14 18:49 发表

偶也想问这个问题

做的真是让偶想起来家里的烤鱿鱼

没关系，没关系，马上就回家了

可以好好的解解搀了

嘻嘻

我也一样哦，真的超想中山路的烤鱿鱼，还有鱿鱼爪,55555……，口水ing

作者: 恬倪 时间: 2005-10-30 19:34:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 归来开放 时间: 2005-10-30 19:55:14

活! 蓝蓝越来越厉害了

作者: pinkymini 时间: 2005-11-4 08:55:50

。。。。。。。好好吃的样子阿

作者: 蹦 时间: 2005-11-4 10:04:25

原帖由 水蓝色 于 2005-6-14 16:14 发表
好久没回来发帖子了，最近开学了太忙，实在是没时间弄这些帖子。
还好的是，可以整理一些以前的资料上传上来，真是不错……
今天介绍的是烤鱿鱼，很怀念那时候在中国小摊子上吃的味道
自己做的略有不同。
...

改天你家吃好了!!!!!

作者: 龙宠儿 时间: 2005-12-19 22:49:39

好馋阿，可是这边的成本很高啊，鱿鱼很贵

作者: kenty 时间: 2005-12-20 01:40:45

喜欢吃烤鱿鱼,LZ是煎的,不过也很诱人

作者: 悠然小趴 时间: 2005-12-20 16:00:45

LZ好厉害哦，羡慕中。。。。。。。

作者: 白白丰色~ 时间: 2005-12-20 16:24:39

小时候最喜欢吃烤鱿鱼了，好怀念哦！！！

作者: 赏味人生 时间: 2005-12-21 19:53:19

好简单啊~~~想吃..........

作者: 风的尾巴 时间: 2005-12-21 19:59:22

香就一个字!!~~~~~口水又流了!!~~~

作者: hellobye 时间: 2006-2-25 13:47:22

I MISS THE TASTE
LZ的鱿鱼是怎么切的?

作者: juanjuan 时间: 2006-2-25 18:28:14

昨天还做来者，但是第一次
怎么都觉得怪
哈哈，如果昨天看到搂主的帖
就有吃福勒拉
不过不晚，哈哈，以后再试
谢谢楼主

作者: 菲比 时间: 2006-2-25 18:53:04

哈哈^^'' 有学会一道菜^^
妈妈走了以后就要自己做饭唉

作者: 水蓝色 时间: 2006-2-25 23:19:04

原帖由 hellobye 于 2006-2-25 14:47 发表
I MISS THE TASTE
LZ的鱿鱼是怎么切的?

最好是烤到半熟斜刀切

作者: 舒言 时间: 2006-2-26 00:48:49

哈哈哈真不错改天做给我老婆吃明天就做......

作者: ☆旷野幽蓝 时间: 2006-2-26 03:05:19

象极了中山商城边上的烤鱿鱼~~~~~

作者: 洋葱圈 时间: 2006-2-26 13:15:08

给老公做过,味道真的很不错的说

作者: 无聊的等待 时间: 2011-5-13 21:28:03

....................

作者: 三七二十一 时间: 2011-5-14 18:33:51

图片看不到的哦

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