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标题: 妈妈们给点意见吧，饺子馅问题 [打印本页]

作者: 中国人民 时间: 2011-6-19 20:37:12 标题: 妈妈们给点意见吧，饺子馅问题

这样的，我大儿子的幼儿园老师邀请我们去包饺子，教小朋友包饺子，午饭一起煮饺子吃，之前是日本还是韩国家长去教作寿司，
可是问题来了，老师说，有的小朋友不吃肉，有的对鸡蛋过敏，我们俩郁闷了，这个饺子怎么包呢，问我妈，我妈也不知道，哈哈，妈妈们给点意见吧，万分感谢，

作者: E-fashion 时间: 2011-6-19 20:39:04

纯素就好了。或者海鲜阿。香菇，白菜，韭菜，海鲜，粉丝制之类的。

作者: E-fashion 时间: 2011-6-19 20:39:50

或者更简单，素的蒸饺。

作者: charlesrao 时间: 2011-6-19 20:46:41

本帖最后由 charlesrao 于 2011-6-19 20:48 编辑

海鲜，和韭菜还是不要考虑了，对海鲜过敏的人更多，韭菜很多洋人吃不惯那个味道。

白菜，胡萝卜，粉丝就挺好，能加点豆腐干更好。

作者: E-fashion 时间: 2011-6-19 20:49:05

还有豆干。我记得哪家的包子是用白菜，豆干，香菇做的，超级好吃。本人爱吃su

作者: 中国人民 时间: 2011-6-19 20:49:11

对，海鲜忘记说了，更不行，小朋友吃韭菜可能不太好，
白菜粉丝能包到一起吗，我老公说白菜粉丝可以，我怕散的，

作者: charlesrao 时间: 2011-6-19 20:52:26

我今天包的包子里就有粉丝，没吃出来？

作者: zoopdesign 时间: 2011-6-19 20:59:22

准备几种不同口味的就好了啊，肉的素的都有。

作者: 红色 时间: 2011-6-19 21:13:59

海鲜，和韭菜还是不要考虑了，对海鲜过敏的人更多，韭菜很多洋人吃不惯那个味道。

白菜，胡萝卜，粉丝就挺好，能加点豆腐干更好。
charlesrao 发表于 2011-6-19 20:46

这个妈妈说的太对了。

作者: sisisisi 时间: 2011-6-19 21:30:59

借贴问问啊。。。希望楼主不要介意
如果不想买外面现成的肉馅。。。
自己剁肉的话买什么样的肉做肉馅呢？
谢谢。。。

作者: 中国人民 时间: 2011-6-19 21:42:35

准备几种不同口味的就好了啊，肉的素的都有。
zoopdesign 发表于 2011-6-19 20:59

这个很不可能的，我们俩自己带3个孩子，怎么可能准备几种馅，而且去幼儿园包，不过谢谢你回帖子，

作者: 中国人民 时间: 2011-6-19 21:44:20

我今天包的包子里就有粉丝，没吃出来？
charlesrao 发表于 2011-6-19 20:52

绝对吃出来了，那我们就准备粉丝白菜或者粉丝圆白菜，

作者: 中国人民 时间: 2011-6-19 21:45:52

借贴问问啊。。。希望楼主不要介意
如果不想买外面现成的肉馅。。。
自己剁肉的话买什么样的肉做肉馅呢？
谢谢。。。
sisisisi 发表于 2011-6-19 21:30

五花肉好，要带点肥的才好，咬到肉块哈哈爽，前天我老公包的肉块包子，

作者: sisisisi 时间: 2011-6-19 23:00:37

13# 中国人民

五花肉好像都带皮的。。。
是不是连皮一起剁馅呢？

唉实在是很菜鸟。。。请指教
另外看妈妈们的帖子里做的包子馒头都是雪白雪白的。。。
该买什么样的面粉呢？
我尝试过洋人超市的面粉每次都没有这种雪白雪白的效果。。。
还有用什么面起子？我在洋人超市买的酵母为什么老公总说发出来的面有股怪味？
{:8_389:}

作者: wishjess 时间: 2011-6-19 23:09:19

他们洋人做pasta有用南瓜和虾陷的不放虾可以考虑用南瓜

白菜馅再放点香菇或者木耳

作者: 疯樱桃 时间: 2011-6-19 23:10:35

哇，纯素饺子，好大的挑战啊！

作者: Micky 时间: 2011-6-20 16:55:15

猪肉白菜，羊肉胡萝卜，素的也可以考虑蒜台饺子，不知道洋人吃的惯不

作者: 中国人民 时间: 2011-6-20 16:58:59

猪肉白菜，羊肉胡萝卜，素的也可以考虑蒜台饺子，不知道洋人吃的惯不
Micky 发表于 2011-6-20 16:55

唉，我就是说了，不能有肉，蛋，海鲜，哈哈，
今天跟幼儿园定了，粉丝白菜的，

作者: 中国人民 时间: 2011-6-20 16:59:50

猪肉白菜，羊肉胡萝卜，素的也可以考虑蒜台饺子，不知道洋人吃的惯不
Micky 发表于 2011-6-20 16:55

唉，我就是说了，不能有肉，蛋，海鲜，哈哈，
今天跟幼儿园定了，粉丝白菜的，

作者: lovelybaby 时间: 2011-6-20 17:29:05

你儿子是不是上kindergarten呢？我女儿也上，希望不要叫我去包饺子，我包的特别的难看。太丢人了。哈哈。

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