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标题: show show老公最近得早餐 [打印本页]

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 21:11:45 标题: show show老公最近得早餐

在家休产假，就我可爱的老公一个人挣钱养家了，我家可有7张嘴啊。。。。。

可不能亏待了我老公;10; ，，之前老公喜欢吃台北面包得面包，可惜人家结业了
于是。。我开始了在家钻研做面包。。。。。

争取让老公吃个可口健康的早餐

这个是腊肠面包
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来个特写
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椰蓉辫子面包
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红莓酱面包
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变型腊肠面包
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谢谢观赏

作者: lzh47 时间: 2011-6-30 21:15:53

你老公吃那么多？

作者: 小猪姚姚 时间: 2011-6-30 21:20:31

你老公吃那么多？
lzh47 发表于 2011-6-30 20:15

食不饱力不足啊。人家那是犒劳老公呢。

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 21:21:44

我爸爸妈妈也在啊，而且太少了不好发面
一般一做就是二十个，
不过这玩意看着大，其实也没多大驮面。所以早餐得吃两个才够。

作者: dkgrace 时间: 2011-6-30 21:28:33

做的真是太好了。我一直都发不好面，不知道lz有什么秘诀？？{:8_393:}

作者: VIP88 时间: 2011-6-30 21:32:29

专业的吧？？？？？

作者: 混口饭 时间: 2011-6-30 21:43:35

想请教一下，你做出来这个效果是因为你这方面手艺特别好，还是必须要有个好的面包机才能做这种效果来？谢谢

作者: komiko 时间: 2011-6-30 21:44:03

好贤惠的老婆

作者: ECON-230 时间: 2011-6-30 22:00:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 混口饭 时间: 2011-6-30 22:06:45

必须叫我老婆看看这个帖子。必须的。。。
ECON-230 发表于 2011-6-30 21:00

现在应该是你做给她吃好吗

作者: Komita 时间: 2011-6-30 22:20:57

必须叫我老婆看看这个帖子。必须的。。。
ECON-230 发表于 2011-6-30 21:00

。。你现在以及未来一年半年估计都要伺候她哈哈哈

作者: Komita 时间: 2011-6-30 22:21:28

想请教一下，你做出来这个效果是因为你这方面手艺特别好，还是必须要有个好的面包机才能做这种效果来？谢谢
混口饭发表于 2011-6-30 20:43

我曾经就以为有一个好的面包机就可以了，结果发现不是=_=.......

作者: shot 时间: 2011-6-30 22:29:59

哎，我老婆是指望不上了~~~~~~~

作者: liaa 时间: 2011-6-30 22:31:48

请问LZ有recipe吗还有一定要买breadmaker吗
谢谢

作者: 小拖泥 时间: 2011-6-30 22:39:03

你老公好幸福哦~~~~~

作者: mrlotusbun 时间: 2011-6-30 22:44:12

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Nomitang 时间: 2011-6-30 22:45:19

面包机一般是给不会做的人用的，lz这种级别的应该不需要吧

而且看图片就是烤箱里面直接烤的

太厉害了，膜拜一个

作者: 混口饭 时间: 2011-6-30 22:50:59

我刚又看了一下帖子，你们生个孩子，家中四个老人全部都到场了？！？！？！太强了！！！

作者: Adagio 时间: 2011-6-30 22:51:21

我最近也在打听面包机的事
不过我对蛋糕比对面包的兴趣大
所以还在犹豫要不要置一台

作者: 灰暗的贝壳 时间: 2011-6-30 22:58:10

跪求椰蓉面包怎么做啊~！~！这几年回NZ就开始馋椰蓉面包，回国就无视，我鄙视我自己。。。。

作者: 带刺の玫瑰 时间: 2011-6-30 23:00:40

看得我饿了...晚上不能看这么诱人的帖子....

作者: 点点妈 时间: 2011-6-30 23:17:33

求做法----------

作者: ivy陈 时间: 2011-6-30 23:24:31

做的真好。营养又健康。这才是专业的级别的。

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:45:53

[quote]做的真是太好了。我一直都发不好面，不知道lz有什么秘诀？？{:8_393:}

dkgrace 发表于 2011-6-30 20:28

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秘诀就是不用称，随手放
以前我用秤，每种用料都精确到克，结果还发不起来，自从我的秤坏了，我的面包质量就提高了。
就是高筋面粉和低筋面粉混合，比列大概 2：1，不用低筋全高筋也可以
一些酵母，少量小苏打
一些糖，一些奶粉，一点黄油。
水
一起放进面包和面和发酵

一
一

作者: 好梦成真 时间: 2011-6-30 23:46:17

求做法！！！楼主能不能给个方子？大谢大谢！！！

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:46:50

专业的吧？？？？？
VIP88 发表于 2011-6-30 20:32

我是业余的，，赫赫

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:48:25

想请教一下，你做出来这个效果是因为你这方面手艺特别好，还是必须要有个好的面包机才能做这种效果来？谢谢
混口饭发表于 2011-6-30 20:43

面包机我的事最便宜那种，因为只负责揉面和发酵。
不过没有面包机我可做不出来，揉面得把人累死啊

作者: MaxPower 时间: 2011-6-30 23:49:26

lz做点台北面包的瑞士卷吧，我可以购买啊

作者: MaxPower 时间: 2011-6-30 23:50:04

或者向阳坊的芋香小土司

那个口感没治了

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:51:52

请问LZ有recipe吗还有一定要买breadmaker吗
谢谢
liaa 发表于 2011-6-30 21:31

我没有RECIPE，那个面团是我随手放的配料，然后就是加点缀上去（比如说椰蓉阿，腊肠阿什么的）
NREAD MAKER是必须的，因为人工和面得把人累死的。。。。。。

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:52:53

面包机一般是给不会做的人用的，lz这种级别的应该不需要吧

而且看图片就是烤箱里面直接烤的

太厉害了，膜拜一个
Nomitang 发表于 2011-6-30 21:45

;10; 我用的面包机揉面和发面。。。。。。。

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:54:44

跪求椰蓉面包怎么做啊~！~！这几年回NZ就开始馋椰蓉面包，回国就无视，我鄙视我自己。。。。
灰暗的贝壳发表于 2011-6-30 21:58

u
面包做好造型，刷上蛋清液
然后把椰蓉浆膜上去
椰蓉浆的配料：蛋黄，黄油，糖，椰蓉
150度烤10分钟

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:55:30

求做法----------
点点妈发表于 2011-6-30 22:17

已发了

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:56:03

做的真好。营养又健康。这才是专业的级别的。
ivy陈发表于 2011-6-30 22:24

谢谢

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-6-30 23:57:56

我刚又看了一下帖子，你们生个孩子，家中四个老人全部都到场了？！？！？！太强了！！！
混口饭发表于 2011-6-30 21:50

赫赫，不是了拉
我说的六张嘴是，我，我老公，宝宝，我爸妈，还有就是我家两条狗。。。

作者: outsider2009 时间: 2011-7-1 10:32:02

LZ可以开个面包房了，我绝对来捧场，看着就好吃{:8_393:}

作者: lemon360 时间: 2011-7-1 10:49:33

哇~~~好厉害啊。。。{:8_393:}

作者: 小裁缝 时间: 2011-7-1 12:15:21

LZ太厉害了！必须膜拜！

作者: 大纯妞 时间: 2011-7-1 12:56:18

LZ真棒啊都成面包师了

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-7-1 17:01:09

LZ可以开个面包房了，我绝对来捧场，看着就好吃{:8_393:}
outsider2009 发表于 2011-7-1 09:32

多谢多谢..等我开了一定通知你

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-7-1 17:02:32

lz做点台北面包的瑞士卷吧，我可以购买啊
MaxPower 发表于 2011-6-30 22:49

瑞士卷好象是蛋糕吧,我都不记得是身边么味道了
我也很怀念台北面包阿
他家面包很松软....

作者: 猫猫女巫 时间: 2011-7-1 17:03:59

或者向阳坊的芋香小土司

那个口感没治了
MaxPower 发表于 2011-6-30 22:50

吃过一次向阳坊,朋友从AKL带回来的.....
的确好好吃呢..
为毛不再CHCH来个分店??????

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