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标题: 福临门是不是又换老板了啊！！ [打印本页]
作者: c_loves_fish    时间: 2011-7-5 21:53:51     标题: 福临门是不是又换老板了啊！！

今天去福临门，发现店面重新装修过了，菜单上也出现了好多新菜，吃完我们几个都觉得口味比之前好太多了， 基督城的童鞋们有口福啦，是不是之前的 那个小胖子做不下去了 又换老板了啊，求真相啊
作者: shot    时间: 2011-7-5 21:58:25

卧槽，好像没换吧~~
作者: shot    时间: 2011-7-5 21:58:49

估计现在竞争激烈了，不得已要提高质量了~~
作者: gsy110    时间: 2011-7-5 21:58:58

你没看见小胖子站在里面吗？
作者: 小拖泥    时间: 2011-7-5 21:59:25

LZ 知道真相？
作者: 混口饭    时间: 2011-7-5 22:03:49

老板没有换。。。
作者: 狂野的水墨    时间: 2011-7-5 22:08:49

口味和廚師有關，中餐舘的靈魂人物。
作者: lzh47    时间: 2011-7-5 22:16:13

哥路过，不关心。
作者: 张家女人    时间: 2011-7-5 22:22:04

到底换没换？换了，去试；没换，拉到！
作者: 小兵咩咩    时间: 2011-7-5 22:28:54

现在基督城中餐馆还竞争激烈？都倒了很多家了吧？能叫得上名字的估计十个手指头都数得过来。
作者: 点点妈    时间: 2011-7-5 22:29:27

冒似炒作----
作者: bjyemens    时间: 2011-7-5 22:32:54

应该是换厨师了，是原来银杏的川菜师傅。他做的夫妻肺片非常正宗，比xcz,和ty强多了。
作者: lzh47    时间: 2011-7-5 22:33:41

应该是换厨师了，是原来银杏的川菜师傅。他做的夫妻肺片非常正宗，比xcz,和ty强多了。
bjyemens 发表于 2011-7-5 21:32


姓啥的？
作者: potatoboy    时间: 2011-7-5 22:36:41

没觉得好，你是托也不要这样吧！
发送自我的iPhone天维网应用。
作者: 带刺の玫瑰    时间: 2011-7-5 22:40:15

在蓝本中介书上看过FLM生意转让，而且还是标着sold，我老公还说这是开不下去就卖了呢
作者: shot    时间: 2011-7-5 22:41:46

在蓝本中介书上看过FLM生意转让，而且还是标着sold，我老公还说这是开不下去就卖了呢
带刺の玫瑰 发表于 2011-7-5 21:40
卖了多少钱，有知道的吗？
作者: bjyemens    时间: 2011-7-5 22:42:59

姓啥的？
lzh47 发表于 2011-7-5 21:33

姓啥不知道，是年轻个高的那个。
作者: 带刺の玫瑰    时间: 2011-7-5 22:51:42

卖了多少钱，有知道的吗？
shot 发表于 2011-7-5 21:41

没注意，但是图片是FLM的图片，而且地址也是那块
作者: komiko    时间: 2011-7-5 22:54:47

应该是换厨师了，是原来银杏的川菜师傅。他做的夫妻肺片非常正宗，比xcz,和ty强多了。
bjyemens 发表于 5/7/2011 21:32



真的吗？哪天试试
作者: pupucheng    时间: 2011-7-5 22:57:55

以前去过银杏两次，都是门口挂着OPEN的牌子，进去后告诉我已经关门了。
所以以后再也没有贱吧次次的去过了。
作者: shot    时间: 2011-7-5 23:00:08

银杏以前有师傅做的菜还行，有的就不行~~~~~但是还是不行的比较多~~要不就银杏的那个地理位置，咋滴也不至于倒闭啊
作者: lzh47    时间: 2011-7-5 23:00:47

以前去过银杏两次，都是门口挂着OPEN的牌子，进去后告诉我已经关门了。
所以以后再也没有贱吧次次的去过了。
pupucheng 发表于 2011-7-5 21:57


所以它倒了，只不过倒的晚了点。
作者: pupucheng    时间: 2011-7-5 23:03:17

今天傍晚路过FLM，似乎生意很淡的样子啊。。。
XCZ也没见很多人，是否因为还没到吃饭上人的时间？
作者: komiko    时间: 2011-7-5 23:04:29

可是银杏的老板确实是四川人，很多年前是换没换不知道

四川人选出来的川菜厨子不会太差吧
作者: lzh47    时间: 2011-7-5 23:05:40

可是银杏的老板确实是四川人，很多年前是换没换不知道
komiko 发表于 2011-7-5 22:04


我了解的，银杏的老板一直就不是四川人。
作者: shot    时间: 2011-7-5 23:07:24

今天傍晚路过FLM，似乎生意很淡的样子啊。。。
XCZ也没见很多人，是否因为还没到吃饭上人的时间？
pupucheng 发表于 2011-7-5 22:03
统一，长城，乡村庄，福临门，现在chch就这4家大型中餐馆了吧~~
作者: komiko    时间: 2011-7-5 23:08:07

我了解的，银杏的老板一直就不是四川人。
lzh47 发表于 5/7/2011 22:05


银杏之前其中一个老板是成都的哇，具体哪年的事我就对不上了
作者: pupucheng    时间: 2011-7-5 23:09:19

统一，长城，乡村庄，福临门，现在chch就这4家大型中餐馆了吧~~
shot 发表于 2011-7-5 22:07

错！！！！还有肥仔连锁呢~~~
作者: shot    时间: 2011-7-5 23:10:09

错！！！！还有肥仔连锁呢~~~
pupucheng 发表于 2011-7-5 22:09
卧槽，别提那个，吃一次恶心一次~~~还外带拉一次~~
作者: komiko    时间: 2011-7-5 23:11:57

统一，长城，乡村庄，福临门，现在chch就这4家大型中餐馆了吧~~
shot 发表于 5/7/2011 22:07



目前还是长城最和胃口
作者: pupucheng    时间: 2011-7-5 23:12:31

卧槽，别提那个，吃一次恶心一次~~~还外带拉一次~~
shot 发表于 2011-7-5 22:10

火锅据说还不拉肚子吧？
其实那个烧烤我觉得也还凑合吧，味道先不评价，至少我没拉过肚子。。。
或许我体格健壮？
作者: lzh47    时间: 2011-7-5 23:14:45

银杏之前其中一个老板是成都的哇，具体哪年的事我就对不上了
komiko 发表于 2011-7-5 22:08


从银杏卖包子份儿饭到倒闭关门，就只有一个老板，你应该记错了。
厨师倒是有2个是成都的。
作者: shot    时间: 2011-7-5 23:15:55

之前去银杏吃过几次，重新装修后就不爱去了，弄得跟妓院似的，然后很快就倒闭了~~
作者: komiko    时间: 2011-7-5 23:15:56

从银杏卖包子份儿饭到倒闭关门，就只有一个老板，你应该记错了。
厨师倒是有2个是成都的。
lzh47 发表于 5/7/2011 22:14



难道我把厨子当老板了 见鬼了
作者: 冲冲虫虫    时间: 2011-7-5 23:16:25

还是不去！
作者: bjyemens    时间: 2011-7-5 23:39:00

银杏的老板是北京的，呸我都不好意思说。两位四川厨师人都不错，是老板从国内办过来的。老板不在时菜量还行，她一在，菜量明显变少。
作者: lzh47    时间: 2011-7-5 23:42:54

银杏的老板是北京的，呸我都不好意思说。两位四川厨师人都不错，是老板从国内办过来的。老板不在时菜量还行，她一在，菜量明显变少。
bjyemens 发表于 2011-7-5 22:39


哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
作者: 泡椒猴头_    时间: 2011-7-5 23:55:48

那天见到FLM老板去统一吃饭了...
作者: shot    时间: 2011-7-5 23:56:43

那天见到FLM老板去统一吃饭了...
泡椒猴头_ 发表于 2011-7-5 22:55
你还谁都认识~~
作者: 泡椒猴头_    时间: 2011-7-5 23:58:07

你还谁都认识~~
shot 发表于 2011/7/5 22:56



那是因为去FLM吃过饭好吧
作者: Komita    时间: 2011-7-6 00:05:54

银杏老板北京的吧。。。。
还是偏爱ty.....
作者: 伦敦雾kk    时间: 2011-7-6 00:31:44

那天见到FLM老板去统一吃饭了...
泡椒猴头_ 发表于 2011-7-5 22:55

同见啊。。我们就坐小胖子旁边那桌呢。。。
作者: UV15    时间: 2011-7-6 00:34:39

那天见到FLM老板去统一吃饭了...
泡椒猴头_ 发表于 2011-7-5 22:55


你没问问小胖统Y好吃还是FLM好吃么？
作者: MaxPower    时间: 2011-7-6 00:41:11

银杏。。。火锅那会还行，炒菜还是算了，不管是哪的厨子，都不觉得好吃



福临门的菜不要点炸的，例如咕噜肉系列啥的，整个就是吃面嘎达
作者: 只想拿C    时间: 2011-7-6 01:48:23

银杏的老板是北京的，呸我都不好意思说。两位四川厨师人都不错，是老板从国内办过来的。老板不在时菜量还行，她一在，菜量明显变少。
bjyemens 发表于 2011-7-5 22:39

正解，银杏老板也同时是某语言学校校长
作者: 137    时间: 2011-7-6 02:10:32

对啊，没错，银杏老板是苏安啊，对面语言学校的老板之一。
作者: zsy0129    时间: 2011-7-6 02:14:52

看来最近得去尝一尝了。。。
作者: 卡米拉ST    时间: 2011-7-6 02:48:58

13# lzh47
姓张
作者: Adagio    时间: 2011-7-6 03:03:24

昨天还有人在微博上说千万不要去
作者: lzh47    时间: 2011-7-6 03:10:06

13# lzh47  
姓张
卡米拉ST 发表于 2011-7-6 01:48


他呀、、、、唉、、、、就这、、、、还正宗川菜呢、、、

ps. lsd签名很“刺眼”
作者: 猫猫女巫    时间: 2011-7-6 03:21:04

有天给我爸讲到了银杏和他经典的让人过目不忘的妓院风格装修
才知道银杏整个就山寨国内一个叫银杏的饭店，从名字到装修风格
不过国内那个银杏是很很很高档的饭店了。
作者: 混口饭    时间: 2011-7-6 03:32:47

统一，长城，乡村庄，福临门，现在chch就这4家大型中餐馆了吧~~
shot 发表于 2011-7-5 22:07



还有MQW应该也算吧。
作者: 末日爸爸    时间: 2011-7-6 09:09:15

还有MQW应该也算吧。
混口饭 发表于 2011-7-6 02:32
我也刚想说呢~~~
作者: fresh111    时间: 2011-7-6 09:42:02

错！！！！还有肥仔连锁呢~~~
pupucheng 发表于 2011-7-5 22:09

这个也能叫做中餐馆吗？？？
作者: fresh111    时间: 2011-7-6 09:48:00

据说国内请了两个厨师过来，味道真的比以前好很多了。
作者: 温柔一刀    时间: 2011-7-6 10:12:14

没换人～小胖装修了下～刷了下墙，换了下地毯～
然后从国内给厨师每人换了一套国内高档大酒店的厨师制服～
至于新来的厨子，就不太清楚了！
今天去看看那～
作者: shot    时间: 2011-7-6 10:28:16

没换人～小胖装修了下～刷了下墙，换了下地毯～
然后从国内给厨师每人换了一套国内高档大酒店的厨师制服～
至于新来的厨子，就不太清楚了！
今天去看看那～
温柔一刀 发表于 2011-7-6 09:12
刀哥知情人啊~~
作者: 温柔一刀    时间: 2011-7-6 10:29:58

基督城餐馆几乎都是我的客户～
多少知道点八卦～
作者: honest    时间: 2011-7-6 10:33:18

统一，长城，乡村庄，福临门，现在chch就这4家大型中餐馆了吧~~
shot 发表于 2011-7-5 22:07


还有 美奇屋，南北小厨，潮州，佳香味Yummy
都8错
作者: outsider2009    时间: 2011-7-6 10:49:19

到底换没换？换了，去试；没换，拉到！
张家女人 发表于 2011-7-5 21:22


作者: hero911    时间: 2011-7-6 11:23:33

钱丢到水里我也不去FLM............................
作者: hugh911    时间: 2011-7-6 11:26:37

反正我去过一次就再也不去了，点了个干煸豆角，我在其他饭店再难吃陪着饭我都能吃完一盘，在他家我吃了两根再也不吃了，同桌的一个都不吃，那哪叫豆角啊，炸的比木乃伊还要干吧，再也不去~~~~~~
作者: komiko    时间: 2011-7-6 11:40:59

有天给我爸讲到了银杏和他经典的让人过目不忘的妓院风格装修
才知道银杏整个就山寨国内一个叫银杏的饭店，从名字到装修风格
不过国内那个银杏是很很很高档的饭店了。
猫猫女巫 发表于 6/7/2011 02:21



国内的银杏就在成都

我一直以为老板是成都的
作者: 梅叶蓝里    时间: 2011-7-6 11:53:24

味道有些还行，记得一定要看账单就好
作者: overtime    时间: 2011-7-6 11:55:27

没换人～小胖装修了下～刷了下墙，换了下地毯～
然后从国内给厨师每人换了一套国内高档大酒店的厨师制服～
至于新来的厨子，就不太清楚了！
今天去看看那～
温柔一刀 发表于 2011-7-6 09:12


新来的厨子级别很高 是做淮阳菜的。所以现在FLM的清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。-细致精美，格调高雅、重鲜活。
那天有人发的照片就是清炖蟹粉狮子头
作者: UV15    时间: 2011-7-6 12:26:02

新来的厨子级别很高 是做淮阳菜的。所以现在FLM的清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。-细致精美，格调高雅、重鲜活。
那天有人发的照片就是清炖蟹粉狮子头
overtime 发表于 2011-7-6 10:55


还有照片呢？给个链接呗。
作者: komiko    时间: 2011-7-6 12:27:44

淮阳菜是什么菜?
作者: shot    时间: 2011-7-6 12:28:33

反正现在所有餐馆都想上sky炒作一下，能红火一段时间，啊哈哈哈哈
作者: UV15    时间: 2011-7-6 12:30:46

反正现在所有餐馆都想上sky炒作一下，能红火一段时间，啊哈哈哈哈
shot 发表于 2011-7-6 11:28


很多人都是上来看看试吃结果再考虑去不去的。
作者: 焱小烫    时间: 2011-7-6 13:07:38

真的吗？哪天试试
komiko 发表于 2011-7-5 21:54

怎么这么实在阿，你就不能等等后续。。。
作者: 姚小盒    时间: 2011-7-6 13:15:50

抓狗。鉴于你住在FLM小胖家。你的帖子可能被和谐。
作者: komiko    时间: 2011-7-6 13:19:43

怎么这么实在阿，你就不能等等后续。。。
焱小烫 发表于 6/7/2011 12:07



我是单纯的小盆友他不是川菜我就不去了好不
作者: shot    时间: 2011-7-6 13:20:50

抓狗。鉴于你住在FLM小胖家。你的帖子可能被和谐。
姚小盒 发表于 2011-7-6 12:15
膜拜狗哥~~
作者: vanking    时间: 2011-7-6 13:41:22

15# 带刺の玫瑰

那个sold的广告我也见过 就是现在刚开门不久的 乡村庄阿  
不是福临门。
作者: 无名の小菜花    时间: 2011-7-6 13:52:09

基督城餐馆几乎都是我的客户～
多少知道点八卦～
温柔一刀 发表于 2011-7-6 09:29
我擦  你个卖肉的。。。。
作者: 焱小烫    时间: 2011-7-6 13:58:59

我是单纯的小盆友他不是川菜我就不去了好不
komiko 发表于 2011-7-6 12:19

它是川菜你也要等等后续，记得阿
作者: 爱的使者    时间: 2011-7-6 14:35:54

淮阳菜是什么菜?
komiko 发表于 2011-7-6 11:27

小盆友给你科普一下吧。
中国传统的四大名菜：
川（四川菜）鲁（山东菜）淮（淮阳菜）粤（广东菜）
劝你以后有关参观的帖子慎入，别再提这样的问题。
作者: Komita    时间: 2011-7-6 14:58:15

小盆友给你科普一下吧。
中国传统的四大名菜：
川（四川菜）鲁（山东菜）淮（淮阳菜）粤（广东菜）
劝你以后有关参观的帖子慎入，别再提这样的问题。
爱的使者 发表于 2011-7-6 13:35

淮扬菜是啥，，，还是没看懂。。。。。。。。。
作者: komiko    时间: 2011-7-6 15:03:21

本帖最后由 komiko 于 2011-7-6 14:07 编辑
小盆友给你科普一下吧。
中国传统的四大名菜：
川（四川菜）鲁（山东菜）淮（淮阳菜）粤（广东菜）
劝你以后有关参观的帖子慎入，别再提这样的问题。
爱的使者 发表于 6/7/2011 13:35


这个菜系不火啊,不知道也不为过吧

而且不齿下问一直是我的座右铭啊

还是你是淮阳的?(有这个地方吗?)要不你是flm的?
作者: 猫猫女巫    时间: 2011-7-6 17:14:02

国内的银杏就在成都

我一直以为老板是成都的
komiko 发表于 2011-7-6 10:40

你成都的么????
作者: 爱的使者    时间: 2011-7-6 17:43:48

这个菜系不火啊,不知道也不为过吧

而且不齿下问一直是我的座右铭啊

还是你是淮阳的?(有这个地方吗?)要不你是flm的?
komiko 发表于 2011-7-6 14:03

“淮阳”是中原的江浙一带。
虽然在CHCH不火，可在中国的烹饪史上火得不得了。
连这都不知道就别枉然断定人家菜系不火了。
有时间先GOOGLE一下中华烹饪美食。
福临门刚开时去过几次，后来不去了，
这重装后还没去过，准备去试试。
我做狮子头不一定比FLM做得差。
作者: ksblkgu    时间: 2011-7-6 17:50:23

小胖还在就肯定不会去吃～ 饭菜是其次的问题。主要是那个·最后结帐的单子！
作者: Komita    时间: 2011-7-6 17:55:56

“淮阳”是中原的江浙一带。
虽然在CHCH不火，可在中国的烹饪史上火得不得了。
连这都不知道就别枉然断定人家菜系不火了。
有时间先GOOGLE一下中华烹饪美食。
福临门刚开时去过几次，后来不去了，
这重装后还 ...
爱的使者 发表于 2011-7-6 16:43

矮油~又是一个厨艺高手么~做饭这么好吃，就快开一个饭店让我们这些做饭不好吃的人也有点口福
作者: 爱的使者    时间: 2011-7-6 18:23:23

矮油~又是一个厨艺高手么~做饭这么好吃，就快开一个饭店让我们这些做饭不好吃的人也有点口福
Komita 发表于 2011-7-6 16:55

CHCH的华人太少了，竞争那么厉害，光靠一道菜就开饭店，
会赔的惨啊，哥我伤不起啊。
作者: komiko    时间: 2011-7-6 18:26:14

矮油~又是一个厨艺高手么~做饭这么好吃，就快开一个饭店让我们这些做饭不好吃的人也有点口福
Komita 发表于 6/7/2011 16:55


支持支持..............................请大家去"爱的使者"那试菜
作者: Komita    时间: 2011-7-6 18:27:34

真是饭店贴必火啊。。。。和饭店牵扯关系的贴都能这么火。。
作者: fresh111    时间: 2011-7-6 20:36:58

基督城餐馆几乎都是我的客户～
多少知道点八卦～
温柔一刀 发表于 2011-7-6 09:29

这么利害，做什么行业？
作者: snowbaby2006    时间: 2011-7-6 22:12:53

淮扬菜主要出自是扬州、淮安附近，比较清淡，讲究带出食材的本味，和江浙附近其他地方苏州菜、上海本帮菜，杭州菜都有很大不同。淮扬菜历史上是很有名的，也很好吃，不做貌似现在做得好淮扬菜的师傅没有其他菜系的师傅多，也没有其他菜系红火，有些可惜。我最喜欢的一道淮扬菜是大煮干丝，看似容易，其实不易做得好。真是没想到CHCH居然还有淮扬菜的师傅。
作者: 温柔一刀    时间: 2011-7-7 08:16:55

不知道多少人还记得这个小胖就是当年大家来送饺子，站在门口笑呵呵的小胖子～
作者: Komita    时间: 2011-7-7 11:48:56

不知道多少人还记得这个小胖就是当年大家来送饺子，站在门口笑呵呵的小胖子～温柔一刀 发表于 2011-07-07 07:16
大家来还在zippo对面时候？
发送自我的iPhone天维网应用。
作者: hero911    时间: 2011-7-7 11:49:41

笑里藏刀....嘛
作者: 爱的使者    时间: 2011-7-7 12:44:59

淮扬菜主要出自是扬州、淮安附近，比较清淡，讲究带出食材的本味，和江浙附近其他地方苏州菜、上海本帮菜，杭州菜都有很大不同。淮扬菜历史上是很有名的，也很好吃，不做貌似现在做得好淮扬菜的师傅没有其他菜系的师 ...
snowbaby2006 发表于 2011-7-6 21:12

大煮干丝啊。太有代表性了。不知厨师是否自己做豆丝。
要是豆花熏的豆丝就惨了。
作者: tonima    时间: 2011-7-7 19:00:25

只要那个胖子在，再好的厨师也没用啊
作者: kiwifruit^^    时间: 2011-7-9 20:31:22

说实话 昨天和朋友去吃 作为南京人 我们太满足了
作者: 甜味豆腐乳    时间: 2011-7-9 21:14:44

上次看到说好就去点菜,老板在, 给的分量很足,  今天自己在家想去点个菜打包, 老板不在, 给的分量真是可怜啊~~~~~!!!!!!
真是觉得差的好远了,我都以为换了老板了呢!! !

大家下次去找老板在的时候,不然........
作者: hero911    时间: 2011-7-9 21:33:20

胖子在估计更.........有没有
作者: 寂寥之心    时间: 2011-7-9 22:57:31

福临门 拿猪肉抄葱爆羊肉。。。。 装修再好业没用
作者: safengopen    时间: 2011-7-10 00:04:27

明显广告贴有木有！！！咱还屁颠屁颠跑去吃了．．．
日你妈的白水煮狮子头．．．
肉质那个叫松的呀．．味道那个叫淡的呀．．
咸的咸死人淡的直往里头加酱油也没用．．．
拜托别老发这种帖子出来忽悠咱行不？？
作者: 你是我的天使    时间: 2011-7-10 00:27:21

明显广告贴有木有！！！咱还屁颠屁颠跑去吃了．．．
日你妈的白水煮狮子头．．．
肉质那个叫松的呀．．味道那个叫淡的呀．．
咸的咸死人淡的直往里头加酱油也没用．．．
拜托别老发这种帖子出来忽悠咱行不？？
safengopen 发表于 2011-7-9 23:04


淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡，可能是你口味比较重吧
作者: 奧迪丫頭    时间: 2011-7-10 02:17:02

那倒底是去吃呢還是不去吃呢？



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