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标题: 雪梨是什么梨？ [打印本页]

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-26 10:06:48 标题: 雪梨是什么梨？

RT，一直看到很多菜谱上有“雪梨”这个食材，但不知道究竟是什么。是我们国内吃的那种黄皮的鸭梨吗？还是其他？

作者: 黑色の旋律 时间: 2011-7-26 12:00:32

雪梨就是国内的黄皮鸭梨。

作者: songlei1979 时间: 2011-7-26 12:16:44

黄白皮的有的时候用白纸包着

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-26 13:04:05

呵呵,还真是国内的鸭梨啊{:7_369:}

作者: muimuilu 时间: 2011-7-26 13:25:31

本帖最后由 muimuilu 于 2011-7-26 13:29 编辑

不是鸭梨. 雪梨就是雪梨..
雪梨就是黄色的.表皮光滑的. 有一点点黄点.. 个不大..鸭梨是表皮不光滑的. 鸭梨个大..
雪梨的心是超级酸的
经常用来冰糖炖雪梨
雪梨瘦肉汤.. 等等..
我之前在太平有看到卖.
网上找的图.

]

作者: 碌碌的小马甲 时间: 2011-7-26 13:29:56

楼上正解。。。。。。晚上回来给贴个图

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-26 13:57:55

不是鸭梨. 雪梨就是雪梨..
雪梨就是黄色的.表皮光滑的. 有一点点黄点.. 个不大..鸭梨是表皮不光滑的. 鸭梨个大..
雪梨的心是超级酸的
经常用来冰糖炖雪梨
雪梨瘦肉汤.. 等等..
我之前在太平有看到卖.
网 ...
muimuilu 发表于 2011-7-26 13:25

这个洋人不就是翻译成YA PEAR吗?之前在洋人超市也有卖的.

作者: 冰仪 时间: 2011-7-26 14:05:28

雪梨就是鸭梨呀。。。广东人叫雪梨。。。

作者: 贝贝他爸 时间: 2011-7-26 14:08:05

雪梨绝对不是鸭梨，看上去相似罢了，5楼的是正解，雪梨以前是作为贡品的，鸭梨可就一般了。。。

作者: jessho 时间: 2011-7-26 22:15:48

NASHI PEAR......................

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2011-7-26 23:57:57

雪梨其實是櫻桃！

作者: 酸菜馅饺子 时间: 2011-7-27 10:40:11

雪梨不是又称悉尼吗？

冷......
发送自我的iPhone天维网应用。

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-27 13:11:45

雪梨其實是櫻桃！
鴨血粉絲湯发表于 2011-7-26 23:57

是吗?????{:7_373:}

作者: 贝贝他爸 时间: 2011-7-27 13:32:02

雪梨其實是櫻桃！
鴨血粉絲湯发表于 2011-7-26 23:57

他们不是把樱桃称作为车厘子吗？

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-28 22:41:50

雪梨是nashi pear吗?

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2011-7-30 02:22:20

是吗?????{:7_373:}
香草@coffee 发表于 27/7/2011 13:11

BZ 都不認識嗎？？

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-30 11:27:16

16# 鴨血粉絲湯

{:7_359:} 这也算啊.........

作者: shari 时间: 2011-7-30 12:13:34

雪梨个子比鸭梨要大好多，好多。。。鸭梨是鸭梨。。。不一样啦~我们这边没见过卖雪梨的

作者: muimuilu 时间: 2011-7-30 13:31:26

18# shari
我还真的见过很多次有卖.反正我们就叫这个做雪梨,还有我们都是用这种来煲甜汤和煲汤的. 鸭梨表皮不光滑的. 雪梨个子真没有鸭梨的大. 还有雪梨没有鸭梨甜. 比较小的还有甜的那种叫贡梨主产于新疆. 好甜就算是芯也是甜的. 贡梨个子就小.

作者: muimuilu 时间: 2011-7-30 13:32:33

13# 香草@coffee
当然不是啦.别被版主给蒙了.
樱桃粤语叫车厘子.

作者: muimuilu 时间: 2011-7-30 14:03:28

我发了一个贴..http://bbs.skykiwi.com/frame.php ... D1721391%26extra%3D 说区分梨的.......... 里面有图片..

作者: 香草@coffee 时间: 2011-7-30 19:44:39

我发了一个贴..http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1721391%26extra%3D 说区分梨的.......... 里面有图片..
muimuilu 发表于 2011-7-30 14:03

谢谢~~~~

作者: tony0941 时间: 2011-8-25 22:45:02

国内的鸭梨啊

作者: seashell0314 时间: 2011-8-26 00:24:43

那图看上去就是鸭梨啊。

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