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标题: “品味新西兰美食节”不可错过的美食体验 [打印本页]

作者: 丹里 时间: 2011-9-7 18:42:39 标题: “品味新西兰美食节”不可错过的美食体验

本帖最后由丹里于 2011-10-24 16:34 编辑


  “品味新西兰美食节”("Taste of New Zealand")将于世界杯橄榄球赛决赛与半决赛期间，即10月19日至22日在奥克兰市中心维多利亚公园举行。这将会是世界杯橄榄球赛场外奥克兰最大规模的一个聚会。届时，从新西兰全国范围内精选出的120家食品、饮品和精品酒庄商家以及餐饮界顶级餐厅70名厨师，将向热衷探索美食的饕客们展示最一流的新西兰美食、美酒，供大家畅食畅饮。

在“品味新西兰美食节”现场你可以选择品尝小份样品的各式美味佳肴，每一款菜品都经过精心挑选出来的，这些菜肴汇集了来自皇后镇、基督城、马尔堡、霍克斯湾、奥克兰等新西兰各地顶级餐厅的各自招牌菜，选配的美酒也都是新西兰精品酒庄的精酿。

多次获奖餐厅The Grove’s名厨 Ben Bayly和 Michael Dearth承若为前来美食饕客再次带来太平洋风味佳肴。

为新开张不久的日本料理餐厅Cocoro赢得多方赞誉天才的厨师Makoto Tukoyama也将献艺美食节。

奥克兰知名酒吧餐厅Dallow 名厨Nick Honeyman以他的激情和创造力而著称，少不了亮相他的拿手名菜。

拥有系列餐厅的Alisdair Gribben 也将把在奥克兰新开餐厅Marvel Grill的招牌菜带给大家。

基督城的顶级厨师Jonny Schwass 期望在四天美食节期间让大家有机会在奥克兰品味基督城知名餐厅Restaurant Schwass的美味佳肴；还有玲琅满目令你应接不暇的自皇后镇的餐厅True South ，激流岛的餐厅Te Whau和很多其它知名餐厅的精选菜肴…………

观看大厨现场演示烹饪拿手名菜自然也是美食展的节目之一，与你钟情的名厨近距离探讨烹饪秘招，自然乐趣无穷。建议参观“品味新西兰美食节”之前先要小心计划一番，仔细选择，逐一慢慢品尝。

美食节上也邀请了新西兰最一流的乐队现场演奏。整个现场将充满娱乐与美食的惊艳。在数年一度的世界杯橄榄球国际赛事的热闹气氛里，  地处天涯海角的新西兰人有理由让自己沉浸在美轮美奂的美食美酒里，尽情陶醉一把。

更多信息请访问： www.tasteofnewzealand.co.nz

作者: benkun 时间: 2011-9-8 11:35:25

thank you for sharing.........

作者: 丹里 时间: 2011-9-9 09:18:05

thank you for sharing.........
benkun 发表于 2011-9-8 10:35

my pleasure,

从很多美食天堂食友的分享中，我也很受益，很享受，学了不少做美食的小诀窍。
所以，非常愿意也把我的体验分享给大家。

作者: 陈诗妍sabrina 时间: 2011-9-9 23:30:12

dfdddddddddddddddddddddddddd

作者: 丹里 时间: 2011-10-3 22:20:17

“品味新西兰美食节”("Taste of New Zealand")推出了威士忌品尝体验课程（Whisky Experience Masterclasses at Taste of New Zealand）
凡是入场的美食饕客都可以免费参与课程，课程中可以品尝由专家介绍的威士忌样品（威士忌样品品尝需要付费）；聆听关于威士忌蒸馏酒厂历史及其隐藏其后的哲学；学习如何像威士忌行家一样用嗅觉和味觉品味威士忌；学习如何鉴别特定威士忌酒的特定口感。还有赢的现场奖和参与更大奖项的抽奖机会。

作者: 如果果 时间: 2011-10-3 23:42:32

感觉好贵啊@!...

看样子一个人不花100走不出来的样子。。。

作者: 丹里 时间: 2011-10-18 19:34:06

本帖最后由丹里于 2011-10-18 19:34 编辑

待明天约几个朋友去尝了回来报告{:8_393:}

作者: 发梦的小鱼 时间: 2011-10-18 20:18:09

去过一次，贵了。。今年去不起啊。。

作者: jordanchen 时间: 2011-10-18 22:01:04

美食我喜欢

作者: sunray 时间: 2011-10-18 22:39:38

早就想说了
lz的文笔杂志味好重

作者: 裙带菜之小依 时间: 2011-10-18 23:00:23

我明天去
回来报告·。。

作者: 狐狸的尾巴 时间: 2011-10-19 04:08:09

有点贵··而且这样算还不如不如直接杀到那些店··一家家吃下来····几年也都算吃过了···

作者: 丹里 时间: 2011-10-19 09:54:54

jordanchen 发表于 2011-10-18 22:01
美食我喜欢

哈哈，同路人。
期待。。。。。。哪怕只有一个短暂的惊艳。

作者: 丹里 时间: 2011-10-19 09:57:24

sunray 发表于 2011-10-18 22:39
早就想说了
lz的文笔杂志味好重

无论对味还是不对味。喜欢你说出自己的感觉。
谢谢

作者: 丹里 时间: 2011-10-19 09:58:52

裙带菜之小依发表于 2011-10-18 23:00
我明天去
回来报告·。。

期待分享你的体验。

作者: jjj_gui 时间: 2011-10-19 14:11:04

有人去过吗来报道下情况

作者: 裙带菜之小依 时间: 2011-10-19 23:05:22

本帖最后由裙带菜之小依于 2011-10-19 23:08 编辑

回来报告
玩的很开心之前在GRAB ONE 上面买的 ENTRY TICKET 俩人一起30刀
试吃了几家名店：
THE GROVE,MARVEL GRILL,COCOOO(日本店名字忘记了
个人觉得这三家东西都还不错
其他还有很多试吃剩下的买了茶叶饼还额外收获杂志一本
总体来说除了场地不好分量真的不大其他都不错
最后说价钱总体算下来大概140

作者: 丹里 时间: 2011-10-19 23:26:24

裙带菜之小依发表于 2011-10-19 23:05
回来报告
玩的很开心之前在GRAB ONE 上面买的 ENTRY TICKET 俩人一起30刀
试吃了几家名店：

很高兴你玩的很开心。吃到自己喜欢的美食

作者: 丹里 时间: 2011-10-19 23:33:53

本帖最后由丹里于 2011-10-20 10:57 编辑

今天不幸，下了一天的雨，所以维多利亚公园的草地成了泥浆草地。

但依然阻止不了喜欢美食的人群。

进入品味新西兰美食节的场地，你可以到旁边的“The Taste Bank” 换Crown，在美食节使用的特殊货币， 1 Crown=1刀纽币

然后可在“Event Glasses” 花4刀买一个酒杯用来品酒。

这些老法是留下来看橄榄球决赛的。他们说纽西兰人是世界上最友好的好人。他们还说一路比赛下来他们最支持法国队和全黑队。现在支持法国队，我说我将支持全黑队。周末见分晓。

到处可见到坐在角落里独自吃得津津有味的饕客。

                                                这款甜品美妙无比

这个猪五花肉做的非常香嫩。是知名厨师Justin North的招牌菜。

Marvel 的Mixed Grill！一定要吃。{:8_393:}

这是新西兰吃过最好吃的汉堡

看到中国元素，亲切啊！

还在美食摊点上见到了来自Kapiti （新西兰知名奶酪品牌） Tim Jordan（中间），听过他的课，被他对制作奶酪的的巨大激情和丰富的专业知识所折服。当然，Kapiti Bluecheese 是一定要买的。

“品味新西兰美食节”上有很多好酒。但第一次品尝来自Otago的“Three Miners” Pinot Noir ，印象深刻。

在小毛毛雨和冷风中和大家站在泥浆草地上忘我的享受美食美酒，真别有一番滋味。

有兴趣的朋友自己去猎奇吧

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作者: liyao 时间: 2011-10-20 08:07:20

馋.............................

作者: Wooowa 时间: 2011-10-20 18:41:31

吃不起啊，还是吃自家菜吧。

作者: cecilia730 时间: 2011-10-20 18:46:44

真后悔前阵子grabone上团购这个活动的片，好诱人的美食

作者: cuite 时间: 2011-10-21 01:13:32

赞~~~~~~~~~

作者: 丹里 时间: 2011-10-23 17:49:00

本帖最后由丹里于 2011-10-24 16:31 编辑

今天有点时间再把 "品味新西兰美食节" （Taste of New Zealand）的几个活动补充介绍一下：

不得不提 Thomson 的 whisky 免费讲座，边讲边品四份不同年份的样品（见图）尤其珍藏18年那杯Whisky醇香滑爽无比。新西兰可以酿造这么好的Whisky, 真不错。

VIP LOUNGE 坐满了人，虽然是帐篷餐厅，一样很悠闲享受的样子。

马来西亚餐厅国际知名大厨 Rick Stein烹饪演示人满为患。什么时候中国的大厨们也让世界每一个美食节都成为介绍中国美食的机会和市场。

这里ChefsTable 可以与你最钟爱的大厨面对面探讨他们的做菜绝招

。

对一些美食爱好者来说见到他们钟爱的厨师，就和见到明星一般感到荣幸与幸福。

很多悠闲美丽的角落，别具情趣。

很多食摊的美食都是精心挑选的，无论酱料，美酒，奶制品，小吃，零食，火腿肠。。。。。。。不是可以在foodtown和par'nsave超市可以买到的。这是一个可以猎奇值得参与的美食节日。尤其在全黑队世界杯橄榄球赛胜利在握之际。

谢谢回帖参与的朋友们。

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