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标题: 超市卖的牛肚 [打印本页]

作者: Hedera 时间: 2011-9-25 23:59:41 标题: 超市卖的牛肚

请问超市卖的牛肚是不是提前处理过？今天买回来后发现没有什么臭味，飞水后筷子就能插透了。高压锅压了一下，压烂了{:8_392:}。。。一点也不Q了

作者: zhaotong8888 时间: 2011-9-26 00:45:01

对的！处理过的。

作者: 棉花国里的星星 时间: 2011-10-30 16:17:49

我刚买了一块，白色的那种，直接就能炒吗？不用加工了啊？

作者: Hedera 时间: 2011-10-30 16:40:04

棉花国里的星星发表于 2011-10-30 16:17
我刚买了一块，白色的那种，直接就能炒吗？不用加工了啊？

后来我又买了一次，但做的红油肚丝。还是用姜片+酒+水煮了一会。。否则咬不动啊。。

作者: 棉花国里的星星 时间: 2011-11-2 15:45:32

谢谢lS, 昨天吃了一半，煮了一下，QQ的蛮好吃，就是有点牛味道，不知道怎样能除掉啊

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