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标题: 超级想吃哈尔滨红肠，大家知道基督城哪里有卖的吗？ [打印本页]

作者: 兜兜里有糖 时间: 2011-10-22 15:46:21 标题: 超级想吃哈尔滨红肠，大家知道基督城哪里有卖的吗？

本帖最后由兜兜里有糖于 2011-10-22 16:50 编辑

[attach]22996[/attach]哈尔滨红肠
一直念念不舍的就是哈肉联的哈红肠，这样的香肠根本不用一刀一刀地切来吃，只消拿过来掰开，从这一头吃到尾，从那一头吃到尾。好在哪里呢？精选的肉，精肉中夹着纯肥的肉块，传统的薰制方式，美丽光洁的外表，粗犷的原始味道，那是一种肉香混合蒜香与火味的感觉，令人食之不忘。
红肠的外观是枣红色，经过数小时的烟熏，但是表面没有浮灰，用白色的纸巾擦拭，纸巾上不会染上任何颜色。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！

上面是复制来的，现在很想吃啊，不知道基督城哪里有卖的，唉！

作者: dxn3694 时间: 2011-10-22 16:05:00

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作者: 兜兜里有糖 时间: 2011-10-22 16:07:53

dxn3694 发表于 2011-10-22 17:05
呃……楼主……我也想吃

你也想吃啊？大仙们知道哪里有卖么？真的太想吃了，我家乡威海也有，是龙大生产的红肠，味道差不多，就是不能邮寄过来，现在抓心的想吃

作者: 点点妈 时间: 2011-10-22 16:14:43

流口水了----------

作者: sunsevensun 时间: 2011-10-22 16:17:24

兜兜里有糖发表于 2011-10-22 17:07
你也想吃啊？大仙们知道哪里有卖么？真的太想吃了，我家乡威海也有，是龙大生产的红肠，味道差不多，就是 ...

也想吃红肠了，还有小肚，粉肠，棒肉，叉烧。据本人经验，商委的红肠比肉联的好吃。肉联在外面卖的百分之50都是假的，跟秋林红肠一样，假的太多。

作者: nzapple7 时间: 2011-10-22 16:28:47

超市里卖的荷兰的salami味道和哈尔滨红场差不多，长得也差不多。

作者: kevinlau 时间: 2011-10-22 16:47:57

同意楼上的，在这里应该没有机会吃国内的那种，唉。。。

作者: 粉色小棉 时间: 2011-10-22 17:06:20

我喜欢哈尔滨的儿童肠，巨好吃，没有那么多肥肉。{:8_393:}
一般的红肠奥克兰有卖的。

作者: 四喜爱的丸子 时间: 2011-10-22 17:13:32

哈尔滨人很多阿

作者: 移木花道 时间: 2011-10-22 17:22:04

以前在国内的时候，新年时，家家都会自己灌香肠，看着好像和LZ说的这个差不多

作者: 兜兜里有糖 时间: 2011-10-22 18:37:03

nzapple7 发表于 2011-10-22 17:28
超市里卖的荷兰的salami味道和哈尔滨红场差不多，长得也差不多。

明天去找salam试试，多谢哈

作者: 织女 时间: 2011-10-22 21:29:49

这地方怎么会有卖的呢？更喜欢吃干肠。

作者: 姚小盒 时间: 2011-10-22 21:48:50

半夜真是不能看这种帖子。

作者: 一叶の秋 时间: 2011-10-22 22:35:07

饿啊..........夏天啊.......... 在国内晚上的时候来电烧烤整点熟食喝点凉的看看电视...........

作者: pupucheng 时间: 2011-10-22 23:57:00

楼主不许上网！！！

作者: 兜兜里有糖 时间: 2011-10-23 00:12:51

pupucheng 发表于 2011-10-23 00:57
楼主不许上网！！！

哈哈，胖哥，还不睡觉，快睡觉吧！

作者: 晴天鬼娃娃 时间: 2011-10-23 01:20:28

原来这种肠叫哈尔滨红肠.....
以前在国内经常吃,, 我们那都是那种细细的, 一回吃个三五跟不是事儿啊... 香甜口的, 咱说的是一种东西不?

作者: .紫幻姬. 时间: 2011-10-23 05:11:01

晴天鬼娃娃发表于 2011-10-23 02:20
原来这种肠叫哈尔滨红肠.....
以前在国内经常吃,, 我们那都是那种细细的, 一回吃个三五跟不是事儿啊... 香 ...

不细。。。不是香甜口的。。老妹儿，你说滴好像跟我们唠的不是一回事儿~~

奥克兰有，你说的我饿了，哈尔滨红肠是我的大爱啊！内牛满面！！我还喜欢吃松仁小肚，八珍的酱鸡肝，老韩头豆腐串抹点辣椒酱，撒点蒜蓉，点上香菜。。。

我。。我{:8_396:}

作者: shot 时间: 2011-10-23 08:03:56

啊哈哈哈哈，好久不见，还以为你。。。。。{:8_401:}

作者: ddxx 时间: 2011-10-23 13:56:22

我喜欢肉枣肠！！！

作者: 兜兜里有糖 时间: 2011-10-23 16:13:47

唉唉唉！好像啪啪怒意有家专门卖香肠的店，不知道里面有木有

作者: 兜兜里有糖 时间: 2011-10-23 16:14:42

shot 发表于 2011-10-23 09:03
啊哈哈哈哈，好久不见，还以为你。。。。。

还以为我生了是不是，早啦哥，现在正在反应期。

作者: lemonan 时间: 2011-10-23 23:06:30

原来chch也隐居着不少哈尔滨人呢。

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