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标题: 再探老店羊先生 [打印本页]

作者: heat335 时间: 2011-11-19 17:59:57 标题: 再探老店羊先生

本帖最后由 heat335 于 2011-11-19 20:29 编辑

羊先生最早不是羊先生的时候是湖南菜具体叫什么不记得了，后来变羊先生主做火锅，老板娘从老北京一马平川的杀到倒霉路，那时候很火，后来再加上炒菜，当时楼上火锅自助退下来的虾呀肉呀便宜的出菜了，记得拿盆盆虾才卖14块多到吃不完（14块你投诉不新鲜你是吃多了）。。再后来不知道为什么大家就不怎么去了，今天小光突然念起，再去瞧瞧。。。伦伦问他们家是什么菜。。。我说。。不知道，大家都说不解释。。

各路吃货对此店的故事都是耳熟能详的了，经典老板娘据说现已生意上了轨道，只垂帘听政，专心带孩子写作业去了。生意多少不如早年火爆了，不怪谁，世道不好。尚算干净，前台阿姨态度很好，我母亲的年纪，换我绝壁不会让她出来打工，有父母辈的和善和亲切，少了生意场里的油滑，看她饭点一人小有忙不过来的感觉，小有点于心不忍，上菜速度不错，服务不错。

菜品种丰富，南腔北调，所以说不出他们到底算是哪个路子。具体菜单我们不研究了，随性的点了几道下饭的，小光提议来，就让他做主，东北菜啥的。。。爆三样，有模有样的，略油，味道口感都不错，下饭的。火爆的味道也就是在饭馆那大火大锅才出的了彩，大盘子关系显得分量还凑合。

地三鲜，做法于爆三样同出一辙，不知道是创新还是厨子有其他的想法，土豆是切片炸过的 (基本所有材料都是下了油锅的）略干，鲜香不错，少了传统感觉里地三鲜那种酱酱的有汤汁的感觉，小东北说若有所失。。。。我扒了好几碗饭。。。

败笔！败笔！败笔！鱼的分量足，豆芽分量更足！两大包不夸张。温度不够，没一会汤油就冷了，表面凝固的油层很倒胃口，在国内的话我一定怀疑那是地沟货。。一点不辣，很水煮，那颜色就吓小孩的。鱼还算鲜嫩，吃出一个半鱼头，此菜30多，虚有其表，是这顿简餐的败笔。最贵也是它，最失望也是它。。

最后结账61，中规中矩，喜欢他们柜台的那美丽的玻璃白菜。

没有太多让我想再来的理由，不抗拒，没硬伤，钱在哪都是花，也许下次需要一个更好的理由。

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作者: 假装多好 时间: 2011-11-19 18:35:15

其实总的来说还不错了

作者: 黑山老妖 时间: 2011-11-19 18:56:26

照片中的眼睛兄要火了{:8_485:}

作者: #￣(エ)￣# 时间: 2011-11-19 19:48:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: jordanchen 时间: 2011-11-19 19:50:25

楼主拍的很有食欲。顶起来

作者: Zoe 时间: 2011-11-19 20:58:09

好奇LZ的大面包是什么东东啊？自己做的还是餐厅里面买的呀

作者: 我的失败与伟大 时间: 2011-11-19 21:07:08

我觉得他家还可以吧，价格分量味道服务都可以啦。
而且感觉上比前几年干净了。

作者: heat335 时间: 2011-11-19 21:30:23

大面包是今天的午饭！！！不晓得怎么的就上传了，还要修改不掉。。。悲催了。。

作者: John.G 时间: 2011-11-19 21:35:00

周三的时候去Dominion Rd吃饭发现知味馆和杨先生都非常清淡几乎就没人（8.30pm)。。。秦淮人家爆满。。。很是怪异啊。。。记得以前这两家晚上生意也都挺火的啊

作者: TheGardenOfEden 时间: 2011-11-19 22:12:42

有次和很多朋友一起吃, 點了很多菜, 吃著吃著發覺每道菜的味道都差不多......

作者: 一个人的森林 时间: 2011-11-19 22:52:55

羊先生的锅包肉还是很不错的。。

作者: heat335 时间: 2011-11-19 23:15:49

怪异了，通常秦淮人家是冷场的多

作者: Stephy88 时间: 2011-11-20 00:27:57

幾年前和朋友去吃過一頓火鍋後，發誓再也不去這家了。

作者: 米饭团团 时间: 2011-11-20 03:53:37

很久没去了,对他家的味道表示还行,就是卫生...

作者: 的的的 时间: 2011-11-20 10:16:53

还可以感觉，，，，，，，，，，，

作者: 薄荷猫 时间: 2011-11-20 10:57:37

前两天刚去吃了，我们最常点的菜是溜肥肠，锅包肉和咸蛋黄四季豆，有个叫“全家福”的菜以前吃的时候觉得味道也不错，不知道现在咋样~

作者: 与子同袍 时间: 2011-11-20 11:07:02

真心觉得他家爆猪肚什么的不新鲜

什么东西都很一般，没什么理由要去的一家店

作者: whshen75 时间: 2011-11-20 13:05:08

很糟糕的一家店，味道和卫生都差。。。。

作者: nzaucklander 时间: 2011-11-20 13:35:30

没去过，不过想去试试

作者: 那年樱开 时间: 2011-11-20 21:14:05

去过一次，没有欲望去第二次

作者: NANO 时间: 2011-11-20 22:44:50

很喜欢他家的孜然羊肉干烧鱼和火爆腰花

作者: 狐狸的尾巴 时间: 2011-11-20 23:08:05

John.G 发表于 2011-11-19 20:35
周三的时候去Dominion Rd吃饭发现知味馆和杨先生都非常清淡几乎就没人（8.30pm)。。。秦淮人家爆满。。 ...

秦淮人家蛮好吃的。我是南方人。她家的口味蛮适合我的·

作者: 秘妖妖 时间: 2011-11-23 10:27:36

羊先生居然就这么一直一直的不倒闭，看图上还蛮多人，真是奇怪啊，跟东北饺子王一样，怎么就不倒捏？不倒捏？

作者: John.G 时间: 2011-11-23 11:12:51

狐狸的尾巴发表于 2011-11-20 23:08
秦淮人家蛮好吃的。我是南方人。她家的口味蛮适合我的·

俺南京的。。。也挺喜欢吃秦淮人家。。酸菜鱼不错。。。

作者: 喵喵汪汪 时间: 2011-11-23 22:20:00

大面包是哪里买的??看起来好好吃哦........................求地址楼主.........{:7_373:}

作者: cwang04 时间: 2011-11-23 23:34:28

一个人的森林发表于 2011-11-19 22:52
羊先生的锅包肉还是很不错的。。

羊先生的锅包肉是bushi 很不错的ne?

作者: billxuxm 时间: 2011-11-23 23:37:55

菜分量可以，就是老板娘点菜态度

像要去市场买菜一样急性.

作者: 1075860 时间: 2011-11-24 11:11:20

喵喵汪汪发表于 2011-11-23 22:20
大面包是哪里买的??看起来好好吃哦........................求地址楼主.........{:7_373:}

估计是楼主自己做的吧，
这样的面包我还没在bakery见到过叻。

作者: 1075860 时间: 2011-11-24 11:12:54

本帖最后由 1075860 于 2011-11-24 11:13 编辑

黑山老妖发表于 2011-11-19 18:56
照片中的眼睛兄要火了

是呀是呀，在美食版
那位iphone男肯定要火的，
姑且大胆揣测
可能会是楼主本尊吗？

作者: 田心草茵 时间: 2011-11-24 13:29:18

yummy.............................................................................................

作者: 白面杀手 时间: 2011-11-26 01:59:29

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cwlny 时间: 2011-11-26 02:09:29

John.G 发表于 2011-11-23 11:12
俺南京的。。。也挺喜欢吃秦淮人家。。酸菜鱼不错。。。

我喜欢大烧干丝~~口味我很喜欢，不重~~

作者: gmail58 时间: 2011-12-16 18:07:07

dddddddddddddddddddddddd

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