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标题: 关于食物的东西,大家可以跟贴询问~ [打印本页]

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 19:19:14     标题: 关于食物的东西,大家可以跟贴询问~



最近看到有人在找一些比较稀少的食物.
比如说像像玉米棒渣之类的东西,
其实很多超市都有,
只是大家没有注意,
正好最近在整理关于这方面的东西,
大家可以跟贴上来,
也许我能有所帮助~
凡是关于食物的,
大家都可以来询问,
我会在公司电脑中查询,没有的话
,我也可以帮你跟其他公司寻找~(只查询,不代购)
正好也是给我一个学习的机会~
补充下：我做的大部分是干货和酱之类的东西，像什么各种谷类的东西，豆子之类的，很多~
              比较冷门的我们做的很少~~
              不过我们和基督城的大部分食品供货商都有接触，我可以帮大家留意~

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 19:19:45

二来楼留位

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作者: lzh47    时间: 2011-12-11 19:20:27

玉米棒渣？

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 19:22:50

lzh47 发表于 2011-12-11 20:20
玉米棒渣？

就是他们用来熬棒渣粥的,像颗粒一样的东西~
还有玉米面,很多人把玉米面和与玉米淀粉当成一会
,其实是不一样的东西~

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作者: 阿斯巴甜    时间: 2011-12-11 19:25:14

大茬子和小茬子

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 19:28:16

阿斯巴甜 发表于 2011-12-11 20:25
大茬子和小茬子

姚太给力~~

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作者: 阿斯巴甜    时间: 2011-12-11 19:34:24

温柔一刀 发表于 2011-12-11 20:28
姚太给力~~

姚太这个称呼不给力，还不如叫姚师太呢！

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作者: 只想拿C    时间: 2011-12-11 19:38:54

请问有新鲜的马蹄么？有的地方叫荸荠。不要罐头的。。。。

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 19:54:37

只想拿C 发表于 2011-12-11 20:38
请问有新鲜的马蹄么？有的地方叫荸荠。不要罐头的。。。。

新鲜的waterchestnut,不适合大批量的贩售,
你可以去kiwi的菜店问问,
基督城据我所知没有华人在卖!!
速冻的和罐装的比较多一些,方便储存~

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作者: 穿开裆裤的猪    时间: 2011-12-11 20:05:36

温柔一刀 发表于 2011-12-11 20:22
就是他们用来熬棒渣粥的,像颗粒一样的东西~
还有玉米面,很多人把玉米面和与玉米淀粉当成一会
,其实是不 ...

嗯哪，玉米面和豆渣一起做的窝窝头超级好吃，好吃。。。。 棒渣粥香喷喷。。。

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作者: p2p    时间: 2011-12-11 20:20:28

藕想吃藕。。。请问哪里有不是冰冻的么？

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作者: deepocean2011    时间: 2011-12-11 20:28:44

玉米面 英文是cornmeal,我用过是最接近国内做发糕的玉米面了，康当里面在面粉货架最上排绿色带子有装。我想找鹌鹑蛋，罐装的，中国泰国进口都可以，用来炖肉，呵呵，谢谢！

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作者: 卖女孩D小火柴    时间: 2011-12-11 20:36:15



我想找碎米芽菜 是真空包装的 拿来炒肉末下面条吃 老公很喜欢 以前三商有 很久没看见过了 X城卖的都是过期的 谢谢LZ

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作者: 穿开裆裤的猪    时间: 2011-12-11 20:48:22

藕好像真没有不是冷冻的，鹌鹑蛋想都不要想了。。。。

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作者: 乖乖的宝贝    时间: 2011-12-11 20:54:33

穿开裆裤的猪 发表于 2011-12-11 21:48
藕好像真没有不是冷冻的，鹌鹑蛋想都不要想了。。。。

鹌鹑蛋在如意鸡就有的买，我记得是$8.5一盒，12个，我儿子超爱吃的，因为煮好后比鸡蛋入味！

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作者: 小拖泥    时间: 2011-12-11 20:55:49

LZ 真是体贴啊！~我想吃新鲜的百合，就是炒西芹百合的那个百合。。。。

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作者: 无名の小菜花    时间: 2011-12-11 21:00:58

LZ   哪里有卤煮的材料 ？

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作者: bjyemens    时间: 2011-12-11 21:01:04

鹌鹑蛋hc有卖罐头的。好像是4。6

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作者: ivy陈    时间: 2011-12-11 21:02:31

小拖泥 发表于 2011-12-11 20:55
LZ 真是体贴啊！~我想吃新鲜的百合，就是炒西芹百合的那个百合。。。。

我家花盆里有  长着花骨朵呢   挖出来应该就能吃吧

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作者: 小拖泥    时间: 2011-12-11 21:10:05

ivy陈 发表于 2011-12-11 22:02
我家花盆里有  长着花骨朵呢   挖出来应该就能吃吧

{:7_358:} 真的能吃了吗~~~~~~我半夜去偷，你，你男人，你家百合，你家口臭。怎样？

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 21:11:24

阿斯巴甜 发表于 2011-12-11 20:34
姚太这个称呼不给力，还不如叫姚师太呢！

按照香港的叫法,你现在是姚师奶~~

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 21:12:05

p2p 发表于 2011-12-11 21:20
藕想吃藕。。。请问哪里有不是冰冻的么？

奥克兰有~~
基督城暂时没有,大的供货商都不作这个,可以找那几家小的菜店问问~~

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 21:13:16

无名の小菜花 发表于 2011-12-11 22:00
LZ   哪里有卤煮的材料 ？

把你宰了,差不多久齐全了

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 21:16:55

卖女孩D小火柴 发表于 2011-12-11 21:36
我想找碎米芽菜 是真空包装的 拿来炒肉末下面条吃 老公很喜欢 以前三商有 很久没看见过了 X城卖的都是过期的 ...

这个我可以帮你留意,我们公司本身做的事大批量进口,
这种比较冷门的小批量货物,可以问问那几家华人超市,如果我有见到,发站内贴给你!

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 21:18:51

deepocean2011 发表于 2011-12-11 21:28
玉米面 英文是cornmeal,我用过是最接近国内做发糕的玉米面了，康当里面在面粉货架最上排绿色带子有装。我想 ...

其实掺点所谓的棒渣进去,会更加接近~
是一个中国厨师告诉我的~

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作者: ivy陈    时间: 2011-12-11 21:44:48

小拖泥 发表于 2011-12-11 21:10
真的能吃了吗~~~~~~我半夜去偷，你，你男人，你家百合，你家口臭。怎样？

我记得我妈说百合就是百合的根部  不知道具体需要哪个品种的
我男人今天踢球 脚磨水泡了  估计得残疾几天

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作者: 姚小盒    时间: 2011-12-11 21:51:11

给哥来二十斤煎饼。

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作者: 小拖泥    时间: 2011-12-11 22:14:13

ivy陈 发表于 2011-12-11 22:44
我记得我妈说百合就是百合的根部  不知道具体需要哪个品种的
我男人今天踢球 脚磨水泡了  估计得残疾几天 ...

嗯 我妈也这么说过。你男人 太强大了~~~在家和你缠绵吧 哈哈

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作者: 姚小盒    时间: 2011-12-11 22:20:52

ivy陈 发表于 2011-12-11 21:44
我记得我妈说百合就是百合的根部  不知道具体需要哪个品种的
我男人今天踢球 脚磨水泡了  估计得残疾几天 ...

到周四能康复就行。

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 22:53:38

百合奥克兰有,但是不能算是新鲜的,都是速冻之后空运过来再解冻的~~
个人觉得,干百合发好之后其实比奥克兰的冰鲜百合一阿要好~

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-11 22:55:27

姚小盒 发表于 2011-12-11 22:51
给哥来二十斤煎饼。

煎饼没有,但是作煎饼的原材料几乎都有!
像什么各种面粉,黄豆粉,绿豆粉!

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作者: sarah4320    时间: 2011-12-12 10:52:07

ivy陈 发表于 2011-12-11 22:02
我家花盆里有  长着花骨朵呢   挖出来应该就能吃吧

对呀,挖出来洗一洗,再用水泡泡沙子,就可以炒西芹了.我以前也种过,味道还行~~~

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作者: ivy陈    时间: 2011-12-12 11:02:14

sarah4320 发表于 2011-12-12 10:52
对呀,挖出来洗一洗,再用水泡泡沙子,就可以炒西芹了.我以前也种过,味道还行~~~

马上就快开花了 吃掉它怪可惜的....我种的是snow lily  开大白花的  老美了...

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作者: ivy陈    时间: 2011-12-13 11:15:01

请问lz  新鲜海带 从哪买?

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作者: hanyulin    时间: 2011-12-13 11:17:25

那个日式照烧酱有吗，就是日本产的NORI YAKI!谢谢！

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-13 16:55:59

ivy陈 发表于 2011-12-13 12:15
请问lz  新鲜海带 从哪买?

你可以去what catch看看,他家海鲜比较齐全,好像还有自己的船出海~
去年过年,黄鲍一只10元,还是蛮不错的~

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作者: 温柔一刀    时间: 2011-12-13 16:57:19

hanyulin 发表于 2011-12-13 12:17
那个日式照烧酱有吗，就是日本产的NORI YAKI!谢谢！

这个tokyo market有,
我们有进过,
但目前不存货~
tokyo market的地址需要的话,我明天可以去公司查给你~

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作者: ivy陈    时间: 2011-12-13 20:08:05

温柔一刀 发表于 2011-12-13 16:55
你可以去what catch看看,他家海鲜比较齐全,好像还有自己的船出海~
去年过年,黄鲍一只10元,还是蛮不错的~

{:8_479:}哈  谢啦.  想吃炒海带丝好久了

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作者: p2p    时间: 2011-12-13 20:20:26

ivy陈 发表于 2011-12-13 21:08
哈  谢啦.  想吃炒海带丝好久了

海带还用买？

去kaikoura抓鲍鱼的时候，在海边随便扯几把，回来能吃好几个月。。

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作者: ivy陈    时间: 2011-12-13 21:42:27

p2p 发表于 2011-12-13 20:20
海带还用买？

去kaikoura抓鲍鱼的时候，在海边随便扯几把，回来能吃好几个月。。

不确定海边的那些能不能吃嘛.....

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作者: hanyulin    时间: 2011-12-14 09:41:44

温柔一刀 发表于 2011-12-13 16:57
这个tokyo market有,
我们有进过,
但目前不存货~

好的！谢谢，是在CHCH吗？

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作者: sarah4320    时间: 2011-12-14 10:12:34

ivy陈 发表于 2011-12-13 22:42
不确定海边的那些能不能吃嘛.....

非常之不建议,因为很不好吃~~~

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作者: p2p    时间: 2011-12-14 19:41:04

不是吧，很好吃啊。比干海带泡发了的好吃

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