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标题: 拉选票～～～家乡蒸菜 [打印本页]

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-6 14:14:38 标题: 拉选票～～～家乡蒸菜

原料：蛋，猪肉MINCE，白菜，竹笋，鱼丸，BACON，粉丝，鸡架子2，3个。
做饭：1，蛋饺做法:蛋打匀，摊鸡蛋饼一样摊开，放MINCE，然后合起来成饺子状。
2，鸡架子熬汤，大概2个小时，加适量盐。
3，拿一个大碗，白菜切小块，垫在碗最下面，然后铺粉丝，再摆上蛋饺，BACON,鱼丸，竹笋
4，把鸡汤倒进碗里。锅里放开水，放入碗蒸熟，然后关火，不要揭盖子，让它再闷一会。
然后就可以吃拉～～～
请大家支持我的美食竞赛参赛菜－－－－炒鲍片～～～～～谢谢～～

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-2-6 16:19:07

虽然简单，看着很不错啊，支持！！！

你那个蛋饺，真是太大个儿了，哈哈

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-6 16:52:39

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-2-6 17:19 发表
虽然简单，看着很不错啊，支持！！！

你那个蛋饺，真是太大个儿了，哈哈

哈哈哈哈，我懒嘛。。。。一次做一个大的。。。

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-6 20:21:42

顶上去。。。。。。。没人投我票。、。。

作者: 海角蓝星 时间: 2006-2-6 20:24:49

找这些配料看上去也满麻烦的把不过感觉很好吃从没吃过这样的大概蒸出来的味道要比煮出来的好吃把??
你是在锅里放的是玻璃器皿的吗那些鱼丸 BACON 你是在FOODTOWN买的吗??好象买这么多做不掉的

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-6 22:07:16

原帖由 海角蓝星 于 2006-2-6 21:24 发表
找这些配料看上去也满麻烦的把不过感觉很好吃从没吃过这样的大概蒸出来的味道要比煮出来的好吃把??
你是在锅里放的是玻璃器皿的吗那些鱼丸 BACON 你是在FOODTOWN买的吗??好象买这么多做不掉的

材料么看自己冰箱里有些什么就行了，很多都可以放进去的，要有点肉类出油，其他就随便。还有那个汤最好就是用鸡汤，可以用鸡架子煮汤，自己调味。然后蒸的时候什么佐料都不用放了，蒸出来就很鲜。
那个碗是玻璃的，是微波炉器皿，因为够大，所以我用。鱼丸可以去买一包，然后可以吃好多次。。 BACON有得散卖的，2块钱就够了。。
蒸出来的菜特别好吃，试试吧。。。。

作者: ani 时间: 2006-2-7 00:34:23

感觉好好吃.........

作者: 阿MiLK 时间: 2006-2-7 09:14:34

冬天吃一定很棒^______________^

作者: LittlePug 时间: 2006-2-7 09:54:21

看上去好好吃
投你一票！！

作者: 海角蓝星 时间: 2006-2-7 11:53:28

原帖由 我是大灰狼 于 2006-2-6 23:07 发表

材料么看自己冰箱里有些什么就行了，很多都可以放进去的，要有点肉类出油，其他就随便。还有那个汤最好就是用鸡汤，可以用鸡架子煮汤，自己调味。然后蒸的时候什么佐料都不用放了，蒸出来就很鲜。
那个碗是 ...

恩谢谢拉呵呵一定要做做最喜欢这种新尝试了喜欢汤里很多东西的呵呵

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-7 13:01:08

原帖由 海角蓝星 于 2006-2-7 12:53 发表

恩谢谢拉呵呵一定要做做最喜欢这种新尝试了喜欢汤里很多东西的呵呵

恩。。。不客气，大家多交流交流啊。。。

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-10 22:13:14

顶上去。..............................................................

作者: 影枫 时间: 2006-2-10 23:35:56

哦 `````

作者: 菲比 时间: 2006-2-11 08:27:09

看得肚子咕咕叫哦。。。。

作者: 小黑猪 时间: 2006-2-11 12:28:46

我还以为是湖南的蒸菜呢!原来不是..........好怀念常德的小钵蒸菜啊~

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-2-11 14:30:47

请大家去投我一票啊～～～～～～～～～～～～～～～～～··

作者: lingyang 时间: 2006-2-11 14:37:51

这是什么呀, 好吃吗?

作者: 坎通纳 时间: 2006-2-11 17:17:25

蛋饺啊，最爱最爱~~~~~~

作者: 晴天 时间: 2006-2-11 17:24:06

呵呵,支持下~~~~~~~~~~~~~~

作者: 酸辣汤 时间: 2006-2-11 22:45:45

我看了你的帖子后，晚上做梦都梦见这个，呵呵，真是奇怪了。。。。

作者: 阿胖 时间: 2006-2-11 22:49:56

现在夏天。。。。。。。。。。喜欢吃凉菜。。嘿嘿

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