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标题: 超市卖的急冻生蚝要怎么吃呢？ [打印本页]

作者: jacinta002 时间: 2012-2-15 21:01:56 标题: 超市卖的急冻生蚝要怎么吃呢？

在超市看到的，一公斤才 15 刀左右，觉得还比便宜，特别是冬天什么的没生蚝吃，可是，这个要怎么做啊？

作者: 雲霏 时间: 2012-2-15 21:07:49

煮了吃吧....凍的東西就別想生吃了....

作者: 爱尔兰老巫婆 时间: 2012-2-15 21:12:30

蒜蓉蒸吧。。冷冻的，最好不好生吃。

作者: 花深无语 时间: 2012-2-15 21:19:37

拖面糊炸，香香~~{:8_393:}
用粉丝蒜蓉蒸，也香香~~{:8_484:}

作者: Chace 时间: 2012-2-15 21:27:22

本帖最后由 Chace 于 2012-2-15 21:27 编辑

蒜蓉放在生蚝上蒸大概20分钟，然后滴几滴香油，最后出锅前倒一些蒸鱼豉油上去，李锦记有的。非常好吃。可以试试看。

作者: jacinta002 时间: 2012-2-15 21:41:35

谢谢大家哈、

呆呆再问下，要先把冻的生蚝解冻后再蒸吗？还是直接蒸

作者: virginiavirgini 时间: 2012-2-15 21:52:30

薑片,葱,酱油,上料酒, 乾煎.

作者: 贝贝他爸 时间: 2012-2-16 12:34:48

涂上李锦记的蒜蓉酱放烤箱150-200度15分钟

作者: charlesrao 时间: 2012-2-16 12:45:31

麻烦问问LZ，哪个超市有卖的？带壳的？还是光是肉？

作者: charlie2e 时间: 2012-2-16 12:50:15

这种冰冻的就蒜蓉蒸吧。。

作者: jacinta002 时间: 2012-2-16 17:30:39

NATHAN 妈，我在惠林顿，在PANKSAVE, MORE WILSION 都有啊。

在重复下上面的问题

大家所说的做法是要先解冻生蚝吗？谢谢

作者: irisirm 时间: 2012-2-16 20:12:56

應該不用吧...因為我買冷凍扇貝也都直接煮

作者: NZWESTK 时间: 2012-2-17 00:11:19

做蠔煎很好吃啊！

作者: charlesrao 时间: 2012-2-17 09:23:55

jacinta002 发表于 2012-2-16 17:30
NATHAN 妈，我在惠林顿，在PANKSAVE, MORE WILSION 都有啊。

在重复下上面的问题

好的，谢谢呀，

我也去PAKSAVE看看去，想买生蚝肉做疙瘩汤。

呵呵，我这个周末刚去惠灵顿玩，发现到处都是NEW WORLD，还以为那边没别的超市呢{:8_482:}

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