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标题: 一些适合宅人做的食物，不定期更新＝。＝... [打印本页]

作者: 南瓜的朋友 时间: 2012-3-10 01:21:48 标题: 一些适合宅人做的食物，不定期更新＝。＝...

本帖最后由南瓜的朋友于 2012-3-10 00:34 编辑

今天春春生日，看她去年的演唱会睡不着＝。＝于是来开个帖子%>_<%大4开学了。。毕业班，课比较少，。有时候教人画画，就做一些适合家里做和带到学校去的食物

鸡肉卷饼天气又热了，就懒得做饭。。做点卷饼，寿司什么的吃吃，正好开学了，为了开学带午饭做练习
图7.jpg

鸡胸肉过水煮一把＋生抽＋老抽＋耗油＋棒子的辣椒粉腌制7个小时。。（也可以用其他酱料腌的。。。自由发挥。。）
其实鸡胸肉不用水煮直接腌然后再去煎估计更入味，但。。我能不放油绝对不放。。。。。。所以先过水煮。。

。。

鸡蛋打碎，贴蛋饼，然后切丝，香菇用水发起来用水煮熟，胡萝卜切丝（我忘记了，切丁了...），黄瓜切丝，沙拉菜洗干净晾干。。

准备工作都做好了后直接把腌过的鸡胸肉去煮熟，期间我加了点水，等酱料全部收干就好了（没加任何油。。）
贴饼就是普通的。。面粉＋葱＋奶粉＋水。。搅拌均匀。。放在不沾锅上贴就好了。。

多余一些酱的鸡肉我就做了。。寿司。。
图8.jpg

寿司就做的有点失败了，感觉菜少了没那么的好看，我喜欢颜色丰富的。。不过味道还行。。饭卷在外面的比卷在里面的好吃，估计是因为我比较喜欢吃芝麻？。。任何芝麻的东西都很有好感。。。。。
醋饭是2勺白醋，1勺糖1勺盐。。看个人了，我不喜欢吃太甜的东西，糖就放少了＝＝..
里面的馅料和卷饼一样。。

上次发的洋葱圈＝。＝..
找到了步骤就来发次。。
图9.jpg

洋葱切掉2头在水里浸泡。。
浸泡完切成圈，加盐和胡椒粉腌一下

上浆

外面裹蛋液和面包糠

芋头糕

芋头切丁

虾仁叉烧切丁

馅料炒熟

炒的时候还放了坚果，虾米，和培根

加入沾米粉。。下锅蒸15－20分钟
在碗那涂点橄榄油撒的

出锅的样子
冷却后切块就好了。。

鸡肉面包。。不爱吃subway的面包。。肉忒少了。。所以山寨之。。

图6.jpg

鸡胸肉煮熟，玉米粒煮熟，鸡蛋煮熟

鸡蛋捣碎，加入玉米和酸奶（也可以加沙拉酱。。蛋黄酱那些。。如果喜欢那味道的话。。反正自由发挥嘛！）
鸡肉撕碎加入调味料和酸奶＝。＝..

棍子面包去掉头尾2端。。当中开个口。。塞入菜，肉，番茄。。啊。。那些都加进去就好了！

多出来的可以做三明治什么的。。

甜点。。
回国吃了一次。。许留山。。给我留下不好的印象。。。她们那的好甜好甜好甜。。萝卜糕什么的太油腻了。。好多油。。＝＝..山寨之。。

材料是。。芋头／南瓜小圆子。。芒果，蓝莓，椰浆

小圆子是一直会搓的。。。喜欢吃彩色的圆子，但怕外面买的有色素。。。而且不够弹性。。
把圆子煮完后放到冰水里过一次

所有的材料都铺在碗里。。铺好。。最后倒入椰浆（我椰浆里加了点冲过的奶粉和蜂蜜，所以没这么的稠）
倒完椰浆后放椰丝杏仁片，冰激凌。。也可以不放拉。。

煎饺

馅料是虾仁，鸡肉，香菇，黑木耳

奶粉＋面粉做的皮子。。

包好。。再下锅去煎。。

手撕饼。。

5色团子，里面是芋头馅料。。外面是抹茶，椰丝，红枣，白芝麻，黑芝麻馅的。。

荷叶饭。。之前做烧卖多出来的馅料包起来做了荷叶饭XD。。香菇，腊肉，糯米，虾仁

奶茶。。红茶煮熟＋奶＋蜂蜜＋珍珠

虾仁小馄饨。。

之前做的草莓果酱。。可惜现在没草莓了。。QAQ。。

油豆腐牛肉粉丝汤＝。＝..

三文鱼丁血糯米饭，三文鱼炒2下，不用放油，血糯米饭烧熟把三文鱼丁在饭中搅拌

图1.jpg

蓝莓酸奶，酸奶做完后，加入蓝莓，杏仁片，椰丝，解掉一部分的酸味

图2.jpg

腊肉菜饭。。就是菜饭而已。。

血糯米饭团。。里面是肉松和牛肉。。

鸡骨酱？...

番茄牛肉pasta。。。牛肉切丁，入水煮熟，番茄切丁炒熟炒出香后放牛肉一起。。我用的是2分钟的那种面。。煮起来很快。。
图10.jpg

培根＋蛋。。

三文鱼切丁，番茄切丁，棍子面包切片，把菜，番茄丁，三文鱼丁分别的放在面包片上面，柠檬皮切条，去掉白色的部分，然后打结做装饰。。必经菜好吃也要好看嘛

最后用纸粘土做的"点心“ XD。。都是只有指甲这么大>.<

不知道poco的相册能外链嘛＝＝..都开心撒！

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作者: megatrOn 时间: 2012-3-10 01:27:55

沙发！。

作者: megatrOn 时间: 2012-3-10 01:28:46

这还简易？麻烦的要死！我们要求是两分钟就能吃的。

作者: 南瓜的朋友 时间: 2012-3-10 01:33:35

megatrOn 发表于 2012-3-10 00:28
这还简易？麻烦的要死！我们要求是两分钟就能吃的。

。。挺方便的啊。。。。。。。半个小时左右。。。。。你那个2分钟太简单了。。泡面都要5分钟呢！

作者: megatrOn 时间: 2012-3-10 02:33:37

自己在家吃弄这么漂亮，可以拿去卖了。。。

都是你自己弄给自己吃？你家男人有福了。。

作者: sophie-cas 时间: 2012-3-10 09:08:40

南瓜的朋友发表于 2012-3-10 01:33
。。挺方便的啊。。。。。。。半个小时左右。。。。。你那个2分钟太简单了。。泡面都要5分钟呢！

就是。。。微波炉热个东西还得几分钟呢，就是去外卖，也得等个10来分钟呢。

作者: 宅女暖暖 时间: 2012-3-10 14:03:22

宅女膜拜飘过。。。

作者: sunray 时间: 2012-3-10 15:26:18

原来宅人就是勤快人的意思啊lz开我眼界了

作者: luckyrabbit 时间: 2012-3-10 15:29:02

哇塞，非常厉害...

作者: SHINEUNAH 时间: 2012-3-10 15:37:02

这个有很简单吗？············不过做的好漂亮···那个陶土做的点心忒可爱了哈哈·~

作者: 南瓜的朋友 时间: 2012-3-10 15:58:18

megatrOn 发表于 2012-3-10 01:33
自己在家吃弄这么漂亮，可以拿去卖了。。。

都是你自己弄给自己吃？你家男人有福了。。

弄给自己吃。。没男人，但有很多妹纸XD。。。！！！

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2012-3-10 16:45:09

LZ V5...............做的也太漂亮了！

作者: cqw166 时间: 2012-3-10 18:24:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 半弯 时间: 2012-3-10 19:03:28

绝对的精华帖啊~~看着有食欲,但没自信能山寨

作者: jiajia1990 时间: 2012-3-10 19:11:37

好漂亮啊，看起来很好吃！赞一个~

作者: 那年樱开 时间: 2012-3-10 19:45:33

mm好手艺~宅在家里捣鼓出这么多好东西~~{:8_393:}
图片很诱人。。

作者: 绿柠檬 时间: 2012-3-11 00:38:49

MM太厉害了，口水满地滴答中。。。。。

作者: tabosc27 时间: 2012-3-11 01:43:30

How to make 5色团子?

作者: 9768 时间: 2012-3-11 10:53:53

太强悍了，膜拜。。。。。。

作者: Aguou 时间: 2012-3-11 16:39:54

我要多向LZ学习做饭，我男人老说我做饭不好吃··

作者: 南瓜的朋友 时间: 2012-3-11 20:15:00

昨天和朋友出去喝茶，吃到了这个，觉得还挺好吃的，但太甜了，吃一口我差不多喝了一杯茶.....所以今天在家做了个没放糖的。。比较合适自己口味的。。

杏仁芋头卷，面粉＋奶粉＋热水赶成皮（和小馄饨皮差不多薄，有点透的感觉）芋头蒸熟＋蜂蜜（喜欢吃甜的可以加点糖...）
把芋头裹到皮中间，包起来，外面裹一层蛋液，蛋液裹完后粘上杏仁片
煎到2面金黄即可 (巧克力酱可加可不加）

当中也可以包香蕉泥，我也试了，不错，不过我妈不喜欢吃热的香蕉....

培根芦笋卷

芦笋过水，切段用培根卷起来，用牙签固定，煎熟即可很好做的一道>.< 不用放盐，培根原先就有咸味

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作者: 南瓜的朋友 时间: 2012-3-11 20:18:20

tabosc27 发表于 2012-3-11 00:43
How to make 5色团子?

糯米粉＋奶粉＋水蒸熟

里面的馅料我是芋头，也可以放豆沙，或者其他的。。看个人喜好了。。

把馅料都包进去就好了。。和包汤圆一样
包完后再在外面滚一层椰丝或者芝麻或者其他的。。(如果里面的馅料不甜，简易裹椰丝或者红枣丝－把红枣剪碎，如果里面的馅料是豆沙什么的，简易裹芝麻，抹茶那些不甜的)

作者: vivick1110 时间: 2012-3-11 20:38:43

实在太强了呀~！

作者: luolixinyi 时间: 2012-3-11 21:51:27

强烈拜托LZ每一道菜都放些详细的步骤啊～我这种菜鸟新的菜我一定得一步步按步骤才敢动手丫～

作者: Wooowa 时间: 2012-3-12 00:04:40

真材實料，心靈手巧

作者: mywhitesmile 时间: 2012-3-12 00:58:21

能不叫棒子吗？韩国。。。人家有大名啊

作者: 2bad 时间: 2012-3-12 01:07:24

You are such an artist!

作者: joybubu 时间: 2012-3-12 12:44:59

都这功底了..还叫'懒人'.???..

作者: 南瓜的朋友 时间: 2012-3-13 20:11:01

本帖最后由南瓜的朋友于 2012-3-17 21:29 编辑

三明治。。
去图书馆带点食物，三明治比较方便，咖啡店的三明治也不错，但她们里面都有酱。。我不爱吃酱..觉得很油腻。。

煎蛋，煎培根，因为要切开放盒子所以最好蛋黄不要太生，不然都要流出来了。。
番茄切丁，鸡肉白煮加盐和胡椒粉
超市买的一些方便生吃的蔬菜。。我喜欢吃这种“草”  %>_<%  不会把三明治弄的很湿哒哒。。

最好洗干净晾干在放面包里然后切开就行了  ，
配上豆浆都不错  ，嚼着以后可以做个小棋子或者小伞插在上面应该会比较好玩>.<

拌饭，我用了半个黄瓜，1跟胡萝卜，2个香菇，2个蘑菇半个洋葱,半包乱七八糟的菜＝。＝..3片培根，1个鸡蛋。。还有一点棒子的辣酱....＝w＝

先把蘑菇香菇用水撺熟，胡萝卜，黄瓜洋葱切条，培根切丁，米饭煮熟
把香菇，蘑菇，洋葱，培根稍微炒几下，菜洗净把米饭放到碗里，所有的菜都垒好，放上辣酱，把蛋煎熟，不要太熟，然后放到菜上面就好了

卤牛肉，太平有卖卤汁，卤蛋撒的。。去卤牛肉。。和卤蛋一样，烧熟后切片

仙竹卷，豆腐衣，馅料是肉＋虾肉＋香菇＋黑木耳＋胡萝卜

所有的馅料都切好，豆腐衣用水泡1下，把馅料方进去像包春卷一样包起来，煎一下，定性后，淋上耗油，放入蒸锅蒸10分钟。。

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作者: SHINEUNAH 时间: 2012-3-13 20:19:34

那个杏仁芋头卷看着真不错啊~~求当妹纸··┭┮﹏┭┮······求蹭吃~

作者: L碌碌Y 时间: 2012-3-14 16:35:45

觉得还是太费时间了，特别是sushi，还要切很多材料，还要包什么的！其实煮过饭扔两条腊肠腊肉进去。。。。这才是简单。。。。适合懒人。。。楼主太勤奋了！

作者: zoey2012 时间: 2012-3-14 19:31:46

灰常喜欢LZ的风格，清淡不油腻！学习啦！

作者: 花会开 时间: 2012-3-14 20:59:15

好贴啊看起来很不错必须顶

作者: fishfishfish 时间: 2012-3-14 21:40:44

巧妇~~~。

作者: juanmao48 时间: 2012-3-14 23:05:00

饿了。。。。。。。。。。。。。。。

作者: tina307 时间: 2012-3-15 10:34:36

我對餛飩有不可抗拒的喜愛阿>///////<

作者: 星星xinxin 时间: 2012-3-15 10:49:27

红绕肉才是宅男的首选。

作者: laowuzhao 时间: 2012-3-15 21:58:12

楼主上海人

作者: rawson 时间: 2012-3-16 20:17:49

多谢分享，可惜不会做。

作者: 三文鱼 时间: 2012-3-17 10:28:49

太馋了，求交友！！！

作者: BabyG 时间: 2012-3-17 17:12:23

太強大了。。。
光是看圖片我就餓了。。。。
做你老公會很幸福的~~~ 會做那麼多好吃的~~ 那麼多花樣~~~!

作者: 壮壮妈 时间: 2012-3-17 17:33:59

楼主太能干了，看着都有食欲，有没有更详细的步骤啊，我比较笨，在详细点我看着步骤一点点做

作者: Qbaby 时间: 2012-3-22 12:17:25

楼主太强了吧，水平都可以开点啦

作者: wawa1668 时间: 2012-3-24 19:02:46

真多好吃的，看著就餓呀。。。
等改天也試著做一下

作者: 我的星期天 时间: 2012-3-25 09:49:03

楼主我膜拜下

作者: bagel_bagel 时间: 2012-3-26 01:02:16

也太“簡單”了，一點都不適合我這種宅人，我只有吃的份... 摟主太厲害了，害我半夜餓了..

作者: 123456789vivi 时间: 2012-3-26 11:19:20

牛人。。。。。。

作者: you.you.sarah 时间: 2012-4-14 21:39:02

好想吃呀。。。。。。。。。。。。

作者: aaronzou 时间: 2012-4-18 16:01:37

我说啊,楼主你已经无敌了,谁能娶到你修了8辈子的福了吧

作者: 和ta说再见 时间: 2012-4-18 23:51:14

LZ可以去开饭馆了

作者: Megan 时间: 2012-4-19 13:30:50

流口水啊流口水

作者: 蒙蒙蹭蹭 时间: 2012-4-23 02:13:06

LZ好有烹饪天赋啊，羡慕羡慕

作者: 句号 时间: 2012-4-23 03:40:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 紫晶海洋 时间: 2012-4-24 15:02:05

组团去楼主家腐败吧

作者: 棉被人 时间: 2012-4-25 02:23:44

每一個都搭配的好美味啊！！！宅女也幫你頂一下真的好棒

作者: 2006426 时间: 2012-4-27 00:56:36

好棒哦你做的东西又健康有漂亮

作者: 洞庭秋思 时间: 2012-4-27 10:46:07

好吃，好吃，顶！！！！！！

作者: 雨朵 时间: 2012-6-2 01:35:12

megatrOn 发表于 2012-3-10 00:28
这还简易？麻烦的要死！我们要求是两分钟就能吃的。

自問最宅最快最好吃的就是薯餅放進toaster裡按一下跳上來再按一下好了愛加什麼醬都沒問題
煮也不用煮只有一根手指頭就能做

想要複雜點的燒熱水小碗裡放湯包可以是miso湯包或泡面剩下的加昨晚剩飯任何一種罐頭肉
水燒開就加熱水拌一下不用等馬上能吃

真的想不到再快一點的

作者: modoudou 时间: 2012-6-5 17:26:24

膜拜啊。。那饺子包的。。我咋就包的那么难看呢？

作者: 番薯头迪迪 时间: 2012-6-8 00:56:06

。。。。！！！太强悍了。。能开店了- -比倒霉路上的某些店还强。。

作者: plasticlin 时间: 2012-6-8 17:09:00

楼主太厉害了，做的东西都精致又好吃的样子。

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