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标题: 周末在家自制龙虾伊面~有图有真相 [打印本页]

作者: 克塞 时间: 2012-4-1 10:09:18 标题: 周末在家自制龙虾伊面~有图有真相

本帖最后由 outlaw 于 2012-4-5 12:22 编辑

昨天和Outlaw又出去爽了，抓到几只很大的龙虾，晚上就被我给密西了哈哈。

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和瓶子一样大的龙虾。旁边的小的比合法尺寸还大点，这个大的应该就是它爷爷啦：D
搞了它将进15min才弄出洞来！
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满载而归

突然发现我家最大的长盘子装它还有点困难

好，开始准备做饭了：

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1.原材料：高汤，葱姜蒜，西红柿，玫瑰酒

IMG_1043_副本.jpg

2.熬汤

3. 煮熟它，用了我家最大的锅，盖子是一定盖不上啦

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无奈下，我用上了终极武器：国产菜刀：P

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4. 再切块和熬好的高汤一起炖
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5.煮好了捞出来

6.最后再把煮好的面条和烫到上来。龙虾伊面就做好了嘿嘿。

最后只吃了一半就full了，龙虾实在太大了！！！————————————————————————————————————————————————————————————

天气好的话到红石每人6个龙虾一般一个气瓶没问题的。浮潜的话一个半小时也可以收工了。lz还是比较讲究的，龙虾我就是直接清蒸了。by-outlaw
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作者: charlesrao 时间: 2012-4-1 10:22:39

馋晕了得沙发

作者: jingxianhyahoo 时间: 2012-4-1 10:23:46

我连游泳都不会。潜水只能幻想了。。

作者: 宋颂 时间: 2012-4-1 10:25:01

板凳。。。。。。。太好吃了

作者: 克塞 时间: 2012-4-1 11:31:56

去学个'不难的

作者: bubu8026 时间: 2012-4-1 12:58:25

想起来小时候在河里学憋气的样子了，低调潜水

作者: 克塞 时间: 2012-4-1 18:20:53

bubu8026 发表于 2012-4-1 11:58
想起来小时候在河里学憋气的样子了，低调潜水

呵呵，来一起高调射鱼吧

作者: ye_monkey 时间: 2012-4-1 22:32:47

这么大!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!不过可惜我不爱吃海鲜....

作者: 克塞 时间: 2012-4-1 23:12:46

ye_monkey 发表于 2012-4-1 21:32
这么大!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!不过可惜我不爱吃海鲜....

是猴子吧，有空一起出来玩吗

作者: bubu8026 时间: 2012-4-2 04:45:11

克塞发表于 2012-4-1 17:20
呵呵，来一起高调射鱼吧

这个可以有，但是得看时间

作者: guoxiaotime 时间: 2012-4-2 14:07:43

这个太牛了

作者: 克塞 时间: 2012-4-2 14:39:55

guoxiaotime 发表于 2012-4-2 13:07
这个太牛了

嘿嘿嘿嘿嘿嘿

作者: LizzieZeng 时间: 2012-4-2 17:21:29

话说,杀龙虾应该先排尿......

作者: JackyZeng 时间: 2012-4-2 17:38:24

这个太诱人了，楼主每次都放这么勾引食欲的东西，强烈要求楼主开门宴客啊，龙虾鲍鱼席。

作者: 樱桃小兔子 时间: 2012-4-2 17:40:28

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作者: LizzieZeng 时间: 2012-4-2 18:50:34

樱桃小兔子发表于 2012-4-2 17:40
好久不见耶,抓住不放，合影～

亲,你头像又换了

作者: 克塞 时间: 2012-4-2 19:08:49

LizzieZeng 发表于 2012-4-2 16:21
话说,杀龙虾应该先排尿......

恩'排过了。我用了一根特别长的炸油条的筷子。。。

作者: 克塞 时间: 2012-4-2 19:10:20

JackyZeng 发表于 2012-4-2 16:38
这个太诱人了，楼主每次都放这么勾引食欲的东西，强烈要求楼主开门宴客啊，龙虾鲍鱼席。

LOL有机会啦

作者: 樱桃小兔子 时间: 2012-4-3 17:11:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: longzi 时间: 2012-4-4 18:38:22

龙虾啊......................

作者: tina307 时间: 2012-4-4 18:40:58

我喜歡海鮮

作者: 高帅富 时间: 2012-4-4 18:58:05

会抓龙虾会煮饭好男人啊

作者: tasselack2011 时间: 2012-4-4 19:02:03

难度太大了，别说抓了，就是排尿也没听说过啊

作者: kyle19861985 时间: 2012-4-4 19:37:49

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lkj-17 时间: 2012-4-4 19:38:18

牛逼、、、这个潜水了可以自己搞海鲜吃的？要证件么？

作者: 克塞 时间: 2012-4-4 19:57:38

longzi 发表于 2012-4-4 17:38
龙虾啊......................

虾虾呀呵呵

作者: 克塞 时间: 2012-4-4 19:58:12

tina307 发表于 2012-4-4 17:40
我喜歡海鮮

恩，额超喜欢大海，泡一天都OK

作者: 克塞 时间: 2012-4-4 19:58:55

高帅富发表于 2012-4-4 17:58
会抓龙虾会煮饭好男人啊

没办法，这里太无聊了。大家不都说，在这里时间长了，房子都会盖了。。。

作者: 克塞 时间: 2012-4-4 20:32:13

kyle19861985 发表于 2012-4-4 18:37
樓主牛B啊~~~~~在什麼地方呢?~~~~~~~

就在红石头

作者: 克塞 时间: 2012-4-4 20:32:42

lkj-17 发表于 2012-4-4 18:38
牛逼、、、这个潜水了可以自己搞海鲜吃的？要证件么？

要贪吃证儿：D

作者: 唇諾丶 时间: 2012-4-4 21:10:33

这个给力！支持一下。
做个自制螃蟹吧。发个让我口水下

作者: Ardell假睫毛 时间: 2012-4-4 21:38:42

太牛了，虽然我不喜欢吃海鲜。。。

作者: miaomeow 时间: 2012-4-4 21:43:25

多么希望我也会做啊~~~

作者: 西兰鼠 时间: 2012-4-4 22:29:01

才吃一半？
LZ红石头在哪儿啊？
我口水流啊....

作者: 小微 时间: 2012-4-4 22:32:19

YAMMY........................

作者: 克塞 时间: 2012-4-4 22:32:58

唇諾丶发表于 2012-4-4 20:10
这个给力！支持一下。
做个自制螃蟹吧。发个让我口水下

多谢支持，这个是自己抓的红螃蟹，肉很多哦红螃蟹.jpg

图片附件: 红螃蟹.jpg (2012-4-4 22:32:27, 95.97 KB) / 下载次数 7
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作者: 克塞 时间: 2012-4-4 22:34:04

西兰鼠发表于 2012-4-4 21:29
才吃一半？
LZ红石头在哪儿啊？
我口水流啊....

在首都呀呵呵

作者: 期待未来的日子 时间: 2012-4-5 00:02:35

厉害，自己捉到这么大的龙虾，可惜的是龙虾伊面不是这样子的吧，都变样啦。

作者: 失意小鱼 时间: 2012-4-5 00:30:57

好厉害哦~~~~~~~~~~~~~~

作者: 哈哈23 时间: 2012-4-5 00:49:56

在哪里抓的啊? 可以根你一起去吗?

作者: owell 时间: 2012-4-5 01:05:42

龙虾是我的最爱呀，可惜现在怀孕吃不了啊{:8_391:}
LZ下次试下把龙虾一切2，放电蒜泥汁，在加点芝士，放进烤箱里烤，方便又好吃

作者: kwonl 时间: 2012-4-5 01:49:21

半夜看到这个真罪过。。。。。。。。。。我想要吃！！！！！！！

作者: 留下足迹 时间: 2012-4-5 01:53:47

赶紧果断滴。。。

作者: bbq7722 时间: 2012-4-5 02:22:52

超级羡慕楼主啊！好想学潜水呢！之前浮潜了一次，已经乐不思蜀了！哈哈。纯粹是眼红了，要吐槽一下，那个面不是伊面啦，伊面不长这样子。所以你的这道菜应该是龙虾面条而已！啊哈哈！！！

作者: bbq7722 时间: 2012-4-5 02:25:22

还有个问题啊，浮潜的时候就看到很多漂亮的鱼儿，当然，很大，当时就想，这些鱼要是钓上来了，能拿走吗？我不懂新西兰的法律，只是大概知道小的好像不能随便抓。楼主知道具体情况吗？

作者: 如果果 时间: 2012-4-5 03:22:24

背氧气瓶抓的龙虾。。。

{:8_405:}

作者: 641165460 时间: 2012-4-5 08:34:31

哇！我最爱海鲜！我的口水！

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 08:45:20

哈哈23 发表于 2012-4-4 23:49
在哪里抓的啊? 可以根你一起去吗?

你在京城么？

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 08:46:48

owell 发表于 2012-4-5 00:05
龙虾是我的最爱呀，可惜现在怀孕吃不了啊
LZ下次试下把龙虾一切2，放电蒜泥汁，在加点芝士，放进 ...

恩'我下回试试看

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 08:48:56

bbq7722 发表于 2012-4-5 01:25
还有个问题啊，浮潜的时候就看到很多漂亮的鱼儿，当然，很大，当时就想，这些鱼要是钓上来了，能拿走吗？我 ...

去农林属拿个手册'上面写的很清楚的。不同地区规定不一样的

作者: jzha255 时间: 2012-4-5 10:08:44

龙虾伊面。。。。大爱。。。。。

作者: qeq 时间: 2012-4-5 10:15:31

为了吃龙虾~老公应该先去学潜水啦

作者: 蓝天123 时间: 2012-4-5 10:21:45

lz求交往啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 10:41:15

qeq 发表于 2012-4-5 09:15
为了吃龙虾~老公应该先去学潜水啦

LOL, 这个要顶he he

作者: xinxilanhuaren 时间: 2012-4-5 10:53:03

。。。lz做的龙虾伊面这个汤底竟然是高汤~~那个面也感觉不对，肯定么我老公做的好吃，下次我让我老公教你怎么做龙虾伊面~

作者: 樱桃小兔子 时间: 2012-4-5 10:56:44

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作者: talkaboutvision 时间: 2012-4-5 11:36:37

请教楼主~~~比如怎么杀龙虾？怎么大卸八块的？另外剁起来是不是很需要力气？

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 12:29:54

xinxilanhuaren 发表于 2012-4-5 09:53
。。。lz做的龙虾伊面这个汤底竟然是高汤~~那个面也感觉不对，肯定么我老公做的好吃，下次我让我老公教你怎 ...

好呀'有空教教我啦

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 12:31:12

talkaboutvision 发表于 2012-4-5 10:36
请教楼主~~~比如怎么杀龙虾？怎么大卸八块的？另外剁起来是不是很需要力气？

用上吃奶的劲'拿国产菜刀砍哈哈

作者: outlaw 时间: 2012-4-5 12:54:14

樱桃小兔子发表于 2012-4-5 09:56
哈哈，有你这句话LZ晚上回家该跪搓衣板了~~~

跪暖气片，同时暖气打开。

作者: 我的星期天 时间: 2012-4-5 13:08:12

流口水啦去饭店吃龙虾总被厨师吃掉好多先

作者: outlaw 时间: 2012-4-5 13:19:00

天气好的话到红石每人6个龙虾一般一个气瓶没问题的。浮潜的话一个半小时也可以收工了。lz还是比较讲究的，龙虾我就是直接清蒸了。

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作者: outlaw 时间: 2012-4-5 13:23:24

bbq7722 发表于 2012-4-5 01:25
还有个问题啊，浮潜的时候就看到很多漂亮的鱼儿，当然，很大，当时就想，这些鱼要是钓上来了，能拿走吗？我 ...

http://bbs.skykiwi.com/forum.php ... &extra=page%3D1

作者: colourful 时间: 2012-4-5 13:58:09

你左手的那只是不是under size 啊？？

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 14:48:45

outlaw 发表于 2012-4-5 11:54
跪暖气片，同时暖气打开。

这招太狠了呵呵

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 14:51:47

colourful 发表于 2012-4-5 12:58
你左手的那只是不是under size 啊？？

全部都够大小的'只不过那只太大了'显得其他的比较小。饭店里的一般都比较小'大的会很贵的

作者: 曲珞 时间: 2012-4-5 15:32:22

会玩会吃，生活就该这样

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 15:48:31

曲珞发表于 2012-4-5 14:32
会玩会吃，生活就该这样

恩'说的好'生活就是要有质量

作者: purpleapple 时间: 2012-4-5 16:12:04

太赞了，在哪儿呀，浮浅要花多少钱？龙虾拿走要另外给钱不？

作者: 心静如水@-@ 时间: 2012-4-5 16:12:47

克塞发表于 2012-4-4 19:32
就在红石头

红石头也不知道在哪里，下回再出海能招呼一声，大家一起去参观参观呗？给点油费也行，当郊游了。

作者: 克塞 时间: 2012-4-5 19:02:51

purpleapple 发表于 2012-4-5 15:12
太赞了，在哪儿呀，浮浅要花多少钱？龙虾拿走要另外给钱不？

浮潜不要钱的。搞一套装备就好，不到一千吧。龙虾当然是抓到就是自己的啦：D ，不用再给钱啦

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-4-5 20:13:11

抓龙虾可以带瓶子的是么?

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-4-5 20:14:25

克塞发表于 2012-4-4 19:32
就在红石头

红石头英文名字是?

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-4-5 20:15:54

不过做面条真可惜啊...

作者: 樱桃小兔子 时间: 2012-4-5 20:48:14

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作者: 克塞 时间: 2012-4-5 21:57:24

仙あ断天涯发表于 2012-4-5 19:13
抓龙虾可以带瓶子的是么?

恩，可以的。但鲍鱼就不可以抓了

作者: xinxilanhuaren 时间: 2012-4-5 22:38:55

克塞发表于 2012-4-5 11:29
好呀'有空教教我啦

我记得他是先把龙虾剁碎，然后放很多油爆炒出香味，然后沸水浇上去，放伊面，伊面是宽宽扁扁的那种，这样味道都进去了，等到水差不多收干了，加入蚝油，翻炒2分钟出锅

作者: juanmao48 时间: 2012-4-6 00:41:32

ddddddddddddddddd

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 08:33:04

xinxilanhuaren 发表于 2012-4-5 21:38
我记得他是先把龙虾剁碎，然后放很多油爆炒出香味，然后沸水浇上去，放伊面，伊面是宽宽扁扁的那种，这样 ...

好，我下次试试看哈

作者: yhf8103 时间: 2012-4-6 11:39:34

楼主V5，楼主牛B，快递个到AKL吧

作者: pompey 时间: 2012-4-6 12:18:52

where is the place? tell me please.

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 14:06:31

yhf8103 发表于 2012-4-6 10:39
楼主V5，楼主牛B，快递个到AKL吧

呵呵，过奖了，哪有那么厉害啦

作者: kikiqiqi8888 时间: 2012-4-6 14:20:15

不会游泳的人可以潜水吗？

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 14:43:51

kikiqiqi8888 发表于 2012-4-6 13:20
不会游泳的人可以潜水吗？

可以是可以，就怕你下的去，上不来呵呵

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 14:57:09

purpleapple 发表于 2012-4-5 15:12
太赞了，在哪儿呀，浮浅要花多少钱？龙虾拿走要另外给钱不？

今天又去海里射鱼了，还不错，好多大的KAWA

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作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-4-6 16:21:38

樱桃小兔子发表于 2012-4-5 19:48
RED ROCK~名副其实的红石头~

好吧..真的是名副其实...谢啦

作者: 棉被人 时间: 2012-4-6 17:40:52

超新鲜的感觉~~~~

作者: congconnor 时间: 2012-4-6 17:42:14

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 饕餮的灵魂 时间: 2012-4-6 19:09:37

好手艺！cool man

作者: StarTree-Arts 时间: 2012-4-6 19:51:18

这绝对不是在奥克兰抓的

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 20:12:53

StarTree-Arts 发表于 2012-4-6 18:51
这绝对不是在奥克兰抓的

这都能看出来呵呵

作者: StarTree-Arts 时间: 2012-4-6 20:16:39

克塞发表于 2012-4-6 19:12
这都能看出来呵呵

是啊！奥克兰肯定没有这么大的龙虾，是不是惠灵顿？

作者: purpleapple 时间: 2012-4-6 20:21:26

克塞发表于 2012-4-5 18:02
浮潜不要钱的。搞一套装备就好，不到一千吧。龙虾当然是抓到就是自己的啦：D ，不用再给钱啦

问题是首都的人民是不是有团队啊，奥克兰的童鞋好像没这个组织吧？

作者: purpleapple 时间: 2012-4-6 20:22:27

克塞发表于 2012-4-6 13:57
今天又去海里射鱼了，还不错，好多大的KAWA

羡慕嫉妒恨呀

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 23:51:02

purpleapple 发表于 2012-4-6 19:21
问题是首都的人民是不是有团队啊，奥克兰的童鞋好像没这个组织吧？

这个还是要自己组织啦。喜欢的话，找几个朋友每个周末玩下还是很不错的。

作者: 克塞 时间: 2012-4-6 23:54:29

StarTree-Arts 发表于 2012-4-6 19:16
是啊！奥克兰肯定没有这么大的龙虾，是不是惠灵顿？

是呀，在京城里

作者: 绿柠檬 时间: 2012-4-7 01:19:58

龙虾牙米，但煮它好残忍哪，还是一刀先解决了再上锅吧。

作者: jinchengbin999 时间: 2012-4-7 01:28:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 克塞 时间: 2012-4-7 09:06:23

绿柠檬发表于 2012-4-7 00:19
龙虾牙米，但煮它好残忍哪，还是一刀先解决了再上锅吧。

已经死了才煮的：D

作者: 克塞 时间: 2012-4-7 09:09:18

jinchengbin999 发表于 2012-4-7 00:28
快告诉大家地址在哪儿，潜水要不要LIcence,抓龙虾有没有限制

前面都回复过啦朋友

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