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标题: 请大家鉴赏-南瓜饼 [打印本页]

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-3 01:29:14 标题: 请大家鉴赏-南瓜饼

本帖最后由 ˇ桃桃于 2012-4-5 19:33 编辑

"南瓜饼"这三个字，今天我在看别人贴子的时候，看到有人用这三个字来做账号名称的，看到南瓜饼，不由想吃了，来这里快4年了都没吃过，在国内我家的厨师经常做给我们吃，但是我不知道厨师是用什么材料做的。
前段时间在美食版上，看过2个关于做南瓜饼的贴子，介绍用的材料，今天我忠于照着前面看过的贴子所用的材料，做了今晚的晚餐，做得好不好请大家看看。

上图啦！

  我把南瓜煮熟后，把水倒出小碗，剩下南瓜还有一点水，我用勺子绞碎，然后放蜜糖和白糖一起绞伴，绞伴均匀后再放下糯米粉，一起再绞伴均匀，这样就可以开火漫煎了，我是每次两块一起煎，用10分钟时间煎好2块，用的是最小火的档，最后用1个小时的时间煎完12块。
前面煮南瓜用去了20分钟，然后放凉30分钟，再用15分钟绞碎南瓜和绞伴均勺，为了这顿晚餐就花去我快2个小时的时间。

  那汤只有一小碗，我放点盐当汤喝了，这汤还不错呢。

  这上面所做的南瓜饼用的材料是: 南瓜和糯米粉，还有蜜糖和白糖。
  这些材料非常简单，容易买到，而且很多人都种有南瓜。
  大家想吃的时候不妨安照自己喜欢的口味，动手做做，我在国内吃过厨师放桂花糖做的南瓜饼，那香甜味现在想起，非常怀念！过段时间回国，一定再去吃吃。

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作者: oО姥魜傢oo 时间: 2012-4-3 01:38:46

{:7_357:}SF~~~~

作者: oО姥魜傢oo 时间: 2012-4-3 01:40:33

就是大了点~~~
糯米粉，白糖~南瓜~豆沙或者奶黄~~~好吃啊~

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-3 01:58:46

oО姥魜傢oo 发表于 2012-4-3 00:40
就是大了点~~~
糯米粉，白糖~南瓜~豆沙或者奶黄~~~好吃啊~

放豆沙是好吃，但这材料难准备呢，放奶黄 ? 有空再试试。谢谢了！

作者: 绿柠檬 时间: 2012-4-3 02:36:59

哇，楼主真强，学习啦！

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-4-3 03:33:44

Lz太有才拉。。。南瓜饼不是我的菜，番薯饼就靠谱咯。。。还是全力顶你帖~~

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-3 10:55:49

广东小绵羊发表于 2012-4-3 02:33
Lz太有才拉。。。南瓜饼不是我的菜，番薯饼就靠谱咯。。。还是全力顶你帖~~

谢谢你！
番薯饼也好做吗? 我这边番薯便宜我想试试 ? 我做过土豆咖喱鱼饼，面包咖喱鱼饼，很少有剩余的。

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-4-4 03:57:24

FISHFARNORTH 发表于 2012-4-3 10:55
谢谢你！
番薯饼也好做吗? 我这边番薯便宜我想试试 ? 我做过土豆咖喱鱼饼，面包咖喱鱼饼，很少有剩余的。 ...

甭客气拉。。。

有机会一定去拜会您咯~~对于吃嘛。。。我还是小有研究的。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-4 10:48:26

广东小绵羊发表于 2012-4-4 02:57
甭客气拉。。。有机会一定去拜会您咯~~对于吃嘛。。。我还是小有研究的。

有机会过来啰，我家除了鱼还是鱼啦。

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-4-4 11:16:29

FISHFARNORTH 发表于 2012-4-4 10:48
有机会过来啰，我家除了鱼还是鱼啦。

呵呵。。。有鱼吃就不错拉。

作者: tina307 时间: 2012-4-4 11:19:19

我也喜歡吃南瓜餅跟番薯餅~~

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-4 11:22:42

tina307 发表于 2012-4-4 10:19
我也喜歡吃南瓜餅跟番薯餅~~

我已经学会做了，有机会来我家吃。呵呵！

作者: ˇ桃桃 时间: 2012-4-5 20:32:28

颜色很好看哦~~ 还有真人秀呀，哈哈，支持支持~~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2012-4-5 20:34:22

加精华，编辑了楼主的标题，让大家看的清楚些~

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-5 20:56:39

ˇ桃桃发表于 2012-4-5 19:34
加精华，编辑了楼主的标题，让大家看的清楚些~

谢谢版主！

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-5 21:08:51

ˇ桃桃发表于 2012-4-5 19:32
颜色很好看哦~~ 还有真人秀呀，哈哈，支持支持~~~~

南瓜的颜色真是很真实，煮好了加入糯米拌成粉的时候，它是蛋黄色的，等到煎好的时候它是金黄色，颜色真的诱人呢。节日有空你也试试吧。

作者: 小肥猪猪 时间: 2012-4-5 23:30:31

哇。。。厉害。。。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-6 00:13:41

小肥猪猪发表于 2012-4-5 22:30
哇。。。厉害。。。

哈哈！谢谢！

作者: juanmao48 时间: 2012-4-6 00:40:41

dddddddddddddddddddddd

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-4-6 04:26:41

FISHFARNORTH 发表于 2012-4-4 09:48
有机会过来啰，我家除了鱼还是鱼啦。

LZ。。。今下午和几位朋友商量打算6月3号去拜会您2位，可以吗？具体细节我想等您回我帖我再打电话给您商量。。。

超级期待阿。。。。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-4-6 09:48:30

广东小绵羊发表于 2012-4-6 03:26
LZ。。。今下午和几位朋友商量打算6月3号去拜会您2位，可以吗？具体细节我想等您回我帖我再打电话给您商量 ...

6月3号? 不成问题，非常欢迎。谢谢！

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-4-6 12:03:28

FISHFARNORTH 发表于 2012-4-6 08:48
6月3号? 不成问题，非常欢迎。谢谢！

棒极拉~~~下午电话联络您。。。。

作者: Melben 时间: 2012-6-4 20:02:48

小丽姐，先吃到了你做的南瓜饼，才看到了这个帖子，原来你也是会做不久啊，不过真的很好吃

我是以吃过的人的资格来回帖子的，可信性很高吧哈哈

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-6-4 20:34:32

Melben 发表于 2012-6-4 19:02
小丽姐，先吃到了你做的南瓜饼，才看到了这个帖子，原来你也是会做不久啊，不过真的很好吃

我是以吃过的 ...

{:8_396:}你好！你不知道我才学会煮饭菜不到3年呢{:8_398:}，你喜欢吃就好。

谢谢！

作者: Melben 时间: 2012-6-4 20:38:56

FISHFARNORTH 发表于 2012-6-4 19:34
你好！你不知道我才学会煮饭菜不到3年呢，你喜欢吃就好。

谢谢！

我倒。。。这个还真没想到哦

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-6-5 03:03:47

呵呵~~南瓜饼这次没吃成，超级不爽。。。下次再来您家一定要大量补上喔。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-6-5 13:00:35

广东小绵羊发表于 2012-6-5 02:03
呵呵~~南瓜饼这次没吃成，超级不爽。。。下次再来您家一定要大量补上喔。

我记得你说不爱吃南瓜饼来着，所以才没叫你吃，对不起啦，我十月份开始种南瓜，等你再来的时候就有得吃啦。

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-6-6 03:33:05

FISHFARNORTH 发表于 2012-6-5 12:00
我记得你说不爱吃南瓜饼来着，所以才没叫你吃，对不起啦，我十月份开始种南瓜，等你再来 ...

喔喔喔~~太好拉~~~谢谢小丽。。。。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-6-7 15:23:30

说到了南瓜饼，就让我想起了美食版，它是一个好版块，能从里面学到很多东西，特别是现在的年青人，想学会做一手好饭菜，就得多学，想吃不会做的，也可以上这个版块来拜师学艺，我相信你们会学得更多，也相信这版块会越来越好，越来越多的人气。呵呵！

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-6-8 04:20:06

LZ。。。下次去你那里，请问你可以做番薯饼吗？？

我大爱阿。。。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-6-8 10:13:15

广东小绵羊发表于 2012-6-8 03:20
LZ。。。下次去你那里，请问你可以做番薯饼吗？？我大爱阿。。。

哈哈！不成问题，那天家里就有2个番薯，但我忘了你的最爱，我该去面壁了。

作者: 广东小绵羊 时间: 2012-6-8 11:32:41

呵呵。。。面壁就免拉，下次去您家一并补上吧

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-6-8 11:39:56

哈哈！一定一定补上的。

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