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标题: 【晴天小厨】美味芋头糕的详细做法~附图 [打印本页]

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:12:59 标题: 【晴天小厨】美味芋头糕的详细做法~附图

原来只在奥大版逛，现在发觉美食版也很有意思：）尤其是好吃的餐厅推荐，呵呵~

找了以前做的一些东东出来，支持一下美食版~~~~~嘿嘿~献丑了~~~

原料：
芋头，粘米粉，香肠，香菇，水，盐，糖，酒，酱油

做法：
1。芋头切成小丁，香肠、香菇切成粒
2。香菇，香肠放糖酒炒一下，放入芋头加盐酱油炒
3。粘米粉加水搅匀，放入炒好的料
4。蒸熟即可

俯看

近点看~

[ 本帖最后由晴天于 2006-2-18 12:38 编辑 ]

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:15:32

广式的点心……………………………………………………

ps 帖子刚好365，呵呵~
“UID 43385
精华 0
积分 5
帖子 365
魅力 5
”

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:16:01

直接吃就很好吃，切块煎一下更香：）

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:17:20

声明下logo上的名字也是我………………………………………………

作者: 三只猫的冒险 时间: 2006-2-17 09:25:34

看不到... ...

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:34:46

不是吧……为什么我看得到……………………

作者: 三只猫的冒险 时间: 2006-2-17 10:05:10

真的,也许别人也可以看得到,但我真的没看到.
不过听起来就挺好吃了.

作者: 降落伞 时间: 2006-2-17 11:19:56

楼主说得香肠是腊肠吧？材料的分量是多少？
尤其是水和占米粉？
。。。。。。。。
看不到图

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 11:41:36

原帖由 降落伞 于 2006-2-17 12:19 发表
楼主说得香肠是腊肠吧？材料的分量是多少？
尤其是水和占米粉？
。。。。。。。。
看不到图

呵呵~我们那都管这个叫香肠~~

呃~没有很精确的说~拌成粉浆状吧~要是看的到图就好了

为什么就我看得到@_@

作者: 蜘蛛精 时间: 2006-2-17 15:55:19

图类？看不到``想做。。

作者: 水蓝色 时间: 2006-2-17 20:38:40

把图片改一改吧~~我好给你加精华

作者: 罗西 时间: 2006-2-17 21:09:22

我要看图啊～～～～～～～～～～～～

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 21:15:03

原帖由 水蓝色 于 2006-2-17 21:38 发表
把图片改一改吧~~我好给你加精华

斑斑怎么改?

作者: YY_8233 时间: 2006-2-17 21:52:06

偶也看不到图。。。。。

作者: 谗嘴丫头 时间: 2006-2-18 02:38:57

哦,真的感觉很好吃,一定试试.

作者: 晴天 时间: 2006-2-18 11:36:50

我换了个相册……………………这次大家都看得到吗~

作者: 树影婆娑 时间: 2006-2-18 11:43:22

蒸?怎么蒸啊?还有就是配量都是多少比例的????
MM再说清楚些好吗?感觉很吃的样子

作者: samo 时间: 2006-2-18 14:21:24

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 天♂之雨 时间: 2006-2-18 14:56:54

　　看起来好好吃哦~~~~~~~

作者: 晴天 时间: 2006-2-18 15:06:18

终于有人看到了。。。。。。。。。。。。5~~~T.T

作者: 晴天 时间: 2006-2-18 15:19:03

原帖由 树影婆娑 于 2006-2-18 12:43 发表
蒸?怎么蒸啊?还有就是配量都是多少比例的????
MM再说清楚些好吗?感觉很吃的样子

比例没有很精确的说~拌成粉浆状吧
就是放在容器里隔水蒸咯~

作者: 晴天 时间: 2006-2-18 15:19:39

原帖由 天♂之雨 于 2006-2-18 15:56 发表
　　看起来好好吃哦~~~~~~~

嘿嘿，是挺好吃的：P

作者: swan146 时间: 2006-2-18 15:30:36

恩，看上去就不错，就是做多了，又吃不完，

作者: 菲比 时间: 2006-2-18 20:56:50

超级赞！！！！！！！！！

作者: 晴天 时间: 2006-2-18 22:02:56

原帖由 swan146 于 2006-2-18 16:30 发表
恩，看上去就不错，就是做多了，又吃不完，

做东西的矛盾>.<

作者: 晴天 时间: 2006-2-18 22:03:20

原帖由菲比于 2006-2-18 21:56 发表
超级赞！！！！！！！！！

多谢~：D

作者: 西瓜菜菜子 时间: 2006-2-19 00:24:43

萝卜糕是不是也是这样的做法？

作者: 小鸟nini 时间: 2006-2-19 03:48:19

不错不错...一定很美味...........

作者: 晴天 时间: 2006-2-19 09:35:56

原帖由 西瓜菜菜子 于 2006-2-19 01:24 发表
萝卜糕是不是也是这样的做法？

很类似,萝卜刨丝就好了~

作者: 阿MiLK 时间: 2006-2-19 11:50:22

mmm~~~
超愛吃的~
以前早上都吃這個~~~

看起來很好吃歐LZ很厲害^^

作者: joey27 时间: 2006-2-19 14:00:49

想吃ING~~~ 喜欢煎芋头糕~~ 楼主厉害啊~~

作者: 晴天 时间: 2006-2-19 21:34:12

:D~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``````

作者: 晴天 时间: 2006-2-20 17:54:19

有兴趣的筒子们可以试着做做啊,并不麻烦~:)

作者: 小猪宝宝 时间: 2006-2-21 23:01:52

超爱芋头糕的！！！！！！！！！！！

作者: wot_ah 时间: 2006-2-23 12:03:32

昨天做了,不过失败了.555555555555请问LZ那个粘米粉你下了多少?一包吗?要放很多的吗?我是放了都有半包,不过是做一个中盘子的份量,但是为什么我蒸了差不多2个小时,还是好像没有熟的样子?都是粘粘的,好难吃

作者: 晴天 时间: 2006-2-23 17:02:31

原帖由 wot_ah 于 2006-2-23 13:03 发表
昨天做了,不过失败了.555555555555请问LZ那个粘米粉你下了多少?一包吗?要放很多的吗?我是放了都有半包,不过是做一个中盘子的份量,但是为什么我蒸了差不多2个小时,还是好像没有熟的样子?都是粘粘的,好难吃

嗯....还是粘的话会不会是粉少了写呢~

我蒸半个小时就好了呢~

作者: fishinsky 时间: 2006-2-23 18:36:33

赶明我也试一下。~~~

作者: 跑 时间: 2006-2-23 21:39:52

我也很喜欢吃哦。不过不会做感觉很难哦。
我可以看到图都快流口水了

作者: 水水 时间: 2006-2-23 21:54:34

越看越有食欲......................

作者: 幸福100% 时间: 2006-2-24 12:19:12

nice .......yummmmm

作者: 小猪宝宝 时间: 2006-4-25 02:09:31

芋头怎么去皮啊？？？？

作者: 晴天 时间: 2006-4-25 10:33:38

原帖由 小猪宝宝 于 2006-4-25 02:09 发表
芋头怎么去皮啊？？？？

削掉....

或者,先弄熟,皮就比较容易撕下来了~~:)

作者: 最美的祝福 时间: 2006-4-25 16:30:42

厉害啊！！！！！！！！！！！

作者: SCOOL300ZX 时间: 2006-4-25 17:05:18

口水!!!!!!!!!!!!!!!

作者: 晴天 时间: 2006-4-25 22:05:35

谢谢ls的支持！~~~

作者: H2oSea 时间: 2006-4-29 15:07:41

我发觉LZ超会做东西吃的~
支持~

作者: 地图 时间: 2006-5-4 18:55:17

請問粘米粉是不是糯米粉？？

作者: 晴天 时间: 2006-5-4 19:07:42

原帖由地图于 2006-5-4 18:55 发表
請問粘米粉是不是糯米粉？？

不是........

作者: 晴天 时间: 2006-5-4 19:08:10

原帖由 H2oSea 于 2006-4-29 15:07 发表
我发觉LZ超会做东西吃的~
支持~

^^''''`````~

作者: 晴天 时间: 2006-5-4 19:09:40

原帖由地图于 2006-5-4 18:55 发表
請問粘米粉是不是糯米粉？？

2种不一样哦,糯米粉是糯米磨的粉，粘米粉好像是大米磨的粉，买的时候要看清包装哦:P

作者: greenyingzi 时间: 2006-5-5 01:19:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 晴天 时间: 2006-7-5 21:46:58

原帖由 greenyingzi 于 2006-5-5 01:19 发表
在这有芋头卖吗？是不是taro啊？

好像是的,大大的那种~~~~`

作者: fighter 时间: 2006-7-6 00:18:01

好东西啊！！！1我也喜欢吃这个。。

作者: natalie_0507 时间: 2006-7-6 09:09:51

真棒,要试试啊~~DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: 菲比 时间: 2006-7-6 09:58:17

很好吃的样子啊！！！！！

作者: 街舞风雷 时间: 2006-7-6 11:29:53

诱人啊，想吃一口！严重的顶lz哦！

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