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标题: 生活点滴和美食，可乐饼酸菜牛肉红豆饼辣子鸡韭菜海鲜饼(更新至第二页-抹茶圆子肉汤圆 [打印本页]
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-2 04:27:44     标题: 生活点滴和美食，可乐饼酸菜牛肉红豆饼辣子鸡韭菜海鲜饼(更新至第二页-抹茶圆子肉汤圆

本帖最后由 南瓜的朋友 于 2012-6-5 16:06 编辑

今天刚交掉我们系的作业，终于放假拉  %>_<%  大四过完了一半。。otz
前阵子比较纠结，一直没空过来更新。今天有空了，顺便来吐槽下之前的生活。。不过也是因为我太蠢了才被人骗吧。始终觉得一个男人，一个学和做金融相关的工作的人，你至少不能欺骗你的客户，不能和别人约好时间，在见面前10分钟发短信说你住在北岸，一个女孩子晚上11点去k road挺不安全的，如果你真的觉得不安全就不应该约这个时间和地点，我已经到了你就关机了，我还是忒么的找了群里的2个朋友陪我去的。都快气疯了。。不止一次约好时间，我去了结果不出现。
各种打电话给他的朋友他的前任上司和同事，有时候觉得是不是这里的老板都这么的不靠谱啊，每次都答应我，他肯定会还钱，让他周一不还我帮你发律师信。。我竟然相信了。。后来天天打电话询问导致他老板也不接我电话了，要我换座机打他才接，不过最后还是那人的前任同事兼他的好友给他垫钱的，虽然还差几百，但算了吧，就当花钱买教训认清一个人挺好的，至少以后不会再犯这种错误了。

ps.对了，听说它现在在奥大附近的subway兼职，广东口音自称叫何迪琪or何星广or Alfred，要是你们和他是朋友，小心别和他有金钱关系了，不止我一个和他因为欠钱问题掰了。朋友们笑我活在2次元太久了才会不知道，他们早因为钱和其他问题和他掰了，想想也是，估计我太宅了吧，人和动物都分不清了。。


我还是继续宅着把。。。。ps.最近开始渣基三。。有人玩吗>.<我练了个和尚。。。各种不会。。好难。。我在梅花桩上都死了超过20次了。。。。光爬山就死了百次了把。。。{:7_333:}


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
额，扯远了，我是来发最近做的一些菜的>.<
没有学厨师，不知道搭配的营养或者应该不应该，所有的都是按照自己的口味进行调整。做菜嘛就是自己吃着高兴就好了^_^
ps的ps。。刚开始用flickr ，不知道照片上传成功没。。我来试用的。。全部发完我会写个end哒！大概超过50张照片。。至少30道菜，要是图片挂了。。我再换poco。。。。。＝口＝。。发个图好纠结。。



1.可乐饼/土豆泥
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原材料:土豆，洋葱，胡萝卜，培根，鸡蛋，面包糠，生粉，奶粉，水(按照个人口味变化 >.<  )

1.土豆去皮，切块，下水煮。煮到用筷子插进去松软后撩出。
2.  洋葱，培根，胡萝卜切丁备用。
3. 把馅料炒熟。
4.  土豆压碎，加入冲好的奶粉(我不喝牛奶才用奶粉的，个人口味调整。
5. 炒熟的馅料和土豆泥搅拌均匀别忘了撒盐和胡椒粉撒。。其实这样的土豆泥也能吃了，很好吃的。
6. 把土豆泥捏成你想要的形状裹伤生粉，蛋液和面包糠，下锅煎到金黄即可。


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酸菜牛肉面

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原材料: 酸菜，牛肉，面，干辣椒，葱姜蒜，水(按照个人口味变化 >.<  )

1.牛肉切块，下锅煮熟撩起备用。
2.  酸菜，辣椒，姜蒜切块
3. 姜蒜辣椒炒出香味后加入酸菜，炒几下
4.  加入牛肉翻炒
5. 加入水和调味盖锅煮
6. 同时进行煮面，煮完面过凉水冲。
7. 入味后加入芝麻关火，放入面条。装盘

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番茄牛肉面


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红豆饼

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鱼片粥
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山寨辣子鸡。。第一次做，有点手忙脚乱，照片拍的都糊拉。。TAT

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山寨海鲜饼去讨债的那天，和朋友在city吃了顿韩国餐，我们在其中点了个韭菜海鲜饼，我觉得很不划算啊。。味道很一般，18块？  青口无敌的小。。。估计只有指甲那么大了。。。海线我都没找到。。。都是面粉。。。＝。＝所以我回家就按照自己的口味做拉

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煎饺＋番薯汤酒酿南瓜圆子


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酒酿先提前一天做好

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南瓜小圆子是平时一直会做的在冰箱拿出来就好了，糯米粉＋南瓜＋奶粉

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糯米小南瓜，小葫芦


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豆沙

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栗子泥

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蛋卷


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顺便发下之前画的食物和红儿=w＝。。
Flickr 上 南瓜的朋友 的 汤面葱3  copy


额，我先去做今天的晚饭了，还有一些，晚上再来更新＝。＝...

送上一首漂洋过海来看你^_^  
http://player.youku.com/player.php/sid/XMzc1NTU1OTU2/v.swf
作者: victorwu007    时间: 2012-6-2 04:48:58

沙发 OYE~！
作者: 淇淇5277    时间: 2012-6-2 05:49:58

在这贴上本周热门推荐时，我稳稳占个板凳~
作者: 萧小猪    时间: 2012-6-2 07:01:15

我也前排插入。。。。。。
作者: 耍流氓    时间: 2012-6-2 08:14:54

这个也算前排。我抓紧站位
作者: 白色球鞋    时间: 2012-6-2 10:29:27

请问那个酸菜牛肉面加什么调味料？
作者: dodo123    时间: 2012-6-2 10:41:25

前面故事没看懂，但是楼主做的菜都好好看哦！！！
作者: guhaoming2136    时间: 2012-6-2 11:25:59

楼主  适合开店啊？   楼主  已经有主了没？您家的另一半  好幸福啊？   羡慕  嫉妒 啊。 。
作者: naturearia    时间: 2012-6-2 12:39:52

求红豆饼详细做法。。。
作者: sky下的kiwi    时间: 2012-6-2 16:39:17

LZ的菜有够水准~呵呵
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-2 16:48:29

白色球鞋 发表于 2012-6-2 09:29
请问那个酸菜牛肉面加什么调味料？

我加的是盐，辣油，然后觉得这里的酸菜不够酸，加了点点醋，不过后来煮给我妈吃她觉得够酸了。。＝...＝所以都是看个人口味的。。你觉得味道差不多了就不用加了。
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-2 16:53:10

guhaoming2136 发表于 2012-6-2 10:25
楼主  适合开店啊？   楼主  已经有主了没？您家的另一半  好幸福啊？   羡慕  嫉妒 啊。 。

＝_=学生呢，还没想过开店＝。＝。。都是家常菜啦  

一个人多好啊，我很忙的！！！！放学后还要画画，做饭，看小说。。玩游戏。。看李宇春＝。＝......
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-2 17:02:51

naturearia 发表于 2012-6-2 11:39
求红豆饼详细做法。。。

红豆煮熟，我加了点豆沙，外面买的豆沙太甜腻了，所以加了点颗粒的红豆中和了下甜味。

面粉加奶粉加水，赶皮，把馅料都放进去。包起来就好了，下锅煎到金黄就可以吃了。

ps.如果你是mm，红豆煮的那个水可以别扔掉，加点桂圆，红枣枸杞，煮汤很好喝哒。。煮完撒点椰丝和杏仁片，如果觉得不够甜加点蜂蜜。
作者: tabosc27    时间: 2012-6-2 18:26:02

wow!!! looks really good!!
作者: jiajia1990    时间: 2012-6-2 19:05:51

看上去很好吃啊 有空试一下
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-2 19:42:46

本帖最后由 南瓜的朋友 于 2012-6-2 18:46 编辑

山寨虾肉小笼包or 烧卖
..

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包饺子的那天我还包了很多馄饨啦，其实包饺子馄饨和烧卖小笼都可以一起包，因为每次我会赶很多的皮，包好放冰箱，当早饭吃>.<

这个是汤馄饨，冬天了，早上吃点热乎乎的东西比较好


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我去画画啦。。看到小编催我了。。我都不好意思见她了。。脱稿太严重了
>.<晚上再来更新
作者: naturearia    时间: 2012-6-2 20:17:19

红豆饼看到啦，谢谢，小笼包，小笼包也是我的最爱哦，求详细做法，谢啦。。。
作者: naturearia    时间: 2012-6-2 20:18:34

看楼主的签名，不会是个男人吧？O, MY GOD， 神奇的世界。。。
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-2 20:33:09

naturearia 发表于 2012-6-2 19:18
看楼主的签名，不会是个男人吧？O, MY GOD， 神奇的世界。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。女。。。。。。
作者: naturearia    时间: 2012-6-2 20:38:18

就是就是，看这些吃的，应该是我们女人家喜欢的呀
这个签名酷哦。。。
作者: 仙あ断天涯    时间: 2012-6-2 22:27:38

楼主的那些碗不错
作者: .紫幻姬.    时间: 2012-6-3 02:35:57

LZ是男的还是女的？...不管男女，有这手艺，另一半是不愁找了啊~~~~
作者: Delia    时间: 2012-6-3 12:26:57

我觉得楼主的摆盘，装饰，真的是精致啊~想不到自己在家整的都这么有情调~不像我们，随便炒炒装盘就直接吃了~哈哈
作者: TheGardenOfEden    时间: 2012-6-3 17:37:55

好精致~ 做得很好~
作者: 薯片藤    时间: 2012-6-3 19:29:13

学习中..................可惜没有楼主的耐心和细心...............
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-3 23:27:15

本帖最后由 南瓜的朋友 于 2012-6-3 22:29 编辑

牛肉面

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照烧鸡腿


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也可以加个洋葱炒蛋


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炒饭


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豆沙卷，


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>.<还剩下一半没发，我先去玩剑三了！！！

明天再继续发。。大家假期快乐啊～
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-3 23:49:25

Delia 发表于 2012-6-3 11:26
我觉得楼主的摆盘，装饰，真的是精致啊~想不到自己在家整的都这么有情调~不像我们，随便炒炒装盘就直接吃了 ...

课少，闲嘛
作者: 那年樱开    时间: 2012-6-3 23:58:49

图片太美了！LZ好手艺！
请问LZ，照烧鸡腿用的什么酱啊？要抹蜂蜜吗？
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-4 14:28:15

那年樱开 发表于 2012-6-3 22:58
图片太美了！LZ好手艺！
请问LZ，照烧鸡腿用的什么酱啊？要抹蜂蜜吗？

一盖生抽，一盖老抽，一勺蜂蜜，我是用蜂巢的蜜。。买来没吃完。。。
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-4 14:36:22

有次做照烧鸡腿，我偷懒没去骨，结果煎的时候就要花很久时间，更麻烦了。。。。Flickr 上 南瓜的朋友 的 DSC_04671

番茄肉末面，这次是弄成了肉末，还放了洋葱等>.<

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那天做的还挺多的。。还特地留了碗给老妈，结果。。她没吃＝。＝。。。。第一次喝葡萄酒。。味道真怪。。。。。。。。。。
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-4 14:44:57     标题: RE: 生活点滴和美食，可乐饼，酸菜牛肉红豆饼辣子鸡韭菜海鲜饼(更新至照烧鸡腿，豆沙

鸡肉饼
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上面的是鸡肉，洋葱，花生，胡萝卜馅料的。。
下面这个就多放了香菇>.<再煮一锅奶茶，当下午茶挺好的


Flickr 上 南瓜的朋友 的
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也可以把馅料换成韭菜牛肉

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早上吃的时侯再打一杯豆浆，放点榨菜油条葱花辣油虾米咸浆就做好拉。。
TAT好想吃上海的咸浆。。这里吃不到了，只好山寨一下>.<


Flickr 上 南瓜的朋友 的 DSC_0504他  


好啦，老妈催我出门喂鸭子去了>.<回来再更新把
作者: 那年樱开    时间: 2012-6-4 17:50:59

南瓜的朋友 发表于 2012-6-4 13:28
一盖生抽，一盖老抽，一勺蜂蜜，我是用蜂巢的蜜。。买来没吃完。。。

哦~是这样滴~是煎完了再抹呢？还是煎的过程中抹啊？
作者: 白色球鞋    时间: 2012-6-4 18:09:00

南瓜的朋友 发表于 2012-6-2 15:48
我加的是盐，辣油，然后觉得这里的酸菜不够酸，加了点点醋，不过后来煮给我妈吃她觉得够酸了。。＝...＝所 ...

谢谢{:8_489:}
作者: Delia    时间: 2012-6-4 18:35:38

再次膜拜楼主，看的我好饿~！哈哈
对了，楼主，我看你有个图中间有压面机，我想问下你那个压面机的用法~那面团揉完，用不用先杆成薄片再压成面条呢？还是直接压成面条啊？？
作者: 田心草茵    时间: 2012-6-5 13:53:50

好正啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: vizl    时间: 2012-6-5 14:22:01

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: vizl    时间: 2012-6-5 14:22:28

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 薯片藤    时间: 2012-6-5 15:59:48

楼主每天看你的贴子我都饿。。。做的东西卖么？
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-5 17:04:52

虾肉汤圆



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抹茶圆子，奶油南瓜汤


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Flickr 上 南瓜的朋友 的 DSC_0387哦



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＝w＝

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上个月画的图拉>.<



今天图片传到这里，我先去渣j3了。。昨天我的小和尚光爬山就死了十几次.....还被人围攻了。。二十多次....有点纠结。。。反正。。就是死了活。。刚复活又死了..TAT。。

明天再继续传图撒～
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-5 17:07:18

那年樱开 发表于 2012-6-4 16:50
哦~是这样滴~是煎完了再抹呢？还是煎的过程中抹啊？

放调味料的时候
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-5 17:08:56

Delia 发表于 2012-6-4 17:35
再次膜拜楼主，看的我好饿~！哈哈
对了，楼主，我看你有个图中间有压面机，我想问下你那个压面机的用法~那 ...

我的压面机是这里买的，他有好几档，一个是弄面皮的一个是弄成面条，先是把面团肉好，稍微弄的有点扁平，就可以放在第一档弄成薄片了，弄完薄片再压成面条

祝成功:)
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-5 17:09:27

vizl 发表于 2012-6-5 13:22
楼主，好想去你家吃饭TOT
看着好好吃啊！

。。是妹子没问题  XD
作者: 南瓜的朋友    时间: 2012-6-5 17:10:47

薯片藤 发表于 2012-6-5 14:59
楼主每天看你的贴子我都饿。。。做的东西卖么？

...我还是学生...东西都是按照自己口味偏好调整的，不适合买卖
作者: luckyrabbit    时间: 2012-6-5 19:47:05

LZ用的什么镜头？是微距的那种吗？打光了木有？
作者: Hers    时间: 2012-6-5 20:58:03

美女好厉害！谁娶了你谁幸福一辈子！
美女的压面机是哪里买的啊？好用吗？
作者: 淇淇5277    时间: 2012-6-5 21:41:17

哇。。。可惜都有肉~~ lz好棒吖
作者: sale111    时间: 2012-6-5 21:56:18

看到这么多的美食，忍不住也要去试看看了。
作者: tonyzhuang    时间: 2012-6-5 23:13:59

谢谢分享，哇哈哈哈哈哈·····················
作者: 留下足迹    时间: 2012-6-5 23:28:48

本帖最后由 留下足迹 于 2012-6-5 22:43 编辑

唉，又消息不灵通了。。。。


无论食品作品和摄影技巧，都很赞！有几个是不是算日本餐？配的小蝶和盘子，都点缀到恰到好处。。。。学习了
作者: 留下足迹    时间: 2012-6-6 00:00:39

哎，没搞懂，你这个帖子为什么不给放在热门话题上？你这水平绝对上乘哎。。。。难道这个也要内部。。。。唉。。。
作者: luckyrabbit    时间: 2012-6-6 01:04:06

构图啥的都一流啊，肯定是老手了，还是个美女。相机也比俺的好，得好好学习学习...

忍不住又过来顶一下！
作者: luckyrabbit    时间: 2012-6-6 01:04:44

我很想把我照的菜的照片全删除了...
作者: 那年樱开    时间: 2012-6-6 13:41:48

南瓜的朋友 发表于 2012-6-5 16:07
放调味料的时候

哦~~原来如此！
作者: 阿尔伯特    时间: 2012-6-6 16:09:05

楼主，求你了，开饭店吧，绝对把AKL其他的都比下去啊！

跪求~~

口水都喷到屏幕上了。
作者: 好姑娘    时间: 2012-6-6 21:47:40

学习了！！！
作者: aibubble    时间: 2012-6-7 01:22:23

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 像我这男人    时间: 2012-6-7 22:45:37

照相机很专业嘛。。
作者: bigking    时间: 2012-6-7 22:54:22

做的美  拍的美  ， 强啊  。。。。。
作者: greenbow    时间: 2012-6-8 12:15:05

厲害，厲害，看啦流口水！
作者: beck@    时间: 2012-6-8 14:14:38

looks very nice !!!!!!!!!!
作者: janeyjy    时间: 2012-6-8 21:52:18

终于看到你在这里上图啦，不错嘛
作者: annabella0909    时间: 2012-6-28 12:36:44

lz继续更新啊
我们成为好朋友嘛~然后可以经常去你家蹭饭吃哈哈~~~
作者: purplejj    时间: 2012-7-20 18:49:30

哇，。。天哪~~~怎么可以做出那么漂亮的东西~~~超级喜欢·~
作者: tonyzhuang    时间: 2012-7-25 00:28:19

酸菜牛肉面·······
作者: YN-Amelia    时间: 2012-9-20 00:13:08

楼主好厉害呀~~
作者: 阿∮    时间: 2012-9-25 22:33:27

太强大了，不知道这些灵感从哪来呢?我觉得做法真的很需要灵感!
作者: hiuying    时间: 2012-10-17 12:37:04

wow!!! Unbelievable!!! LZ do you run cooking class??? You are amazing!!!
作者: 守凤    时间: 2012-10-19 14:29:29

强烈要求认识lz
作者: bblov    时间: 2012-11-12 16:24:04

太厲害了  照片好美 ！！~~~~~~
作者: 贝壳BK    时间: 2012-11-13 12:14:08

天哪，你太有才了，膜拜啊！
作者: S哆啤梨    时间: 2012-11-13 12:45:38

真是不顶不行！
作者: 嘉短短    时间: 2013-1-7 17:02:34

请问在哪里能买到栗子阿
作者: mywhitesmile    时间: 2013-1-7 17:48:47

楼主好专业，好强大！照片的颜色拍得也很赞！
作者: Wooowa    时间: 2013-1-7 20:23:27

健康漂亮，顶
作者: 天上掉光饼    时间: 2013-1-7 22:38:37

楼主真是才女 名副其实 食物样样精致 巧手阿
作者: benbenjie    时间: 2013-7-2 22:07:39

yummy.....谢谢分享!!
作者: sunchen8765    时间: 2013-7-2 23:14:51

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: tutu0119    时间: 2013-7-6 20:03:08

话说、看你发这些照片好享受的、你还有在哪发照片啵~?
作者: cruise    时间: 2013-7-7 18:06:28

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作者: 百世伍德    时间: 2013-7-11 16:12:44

天下居然有楼主这样的奇人呢！是凡人吗？
作者: benbenjie    时间: 2013-7-13 18:26:24

红豆饼的面要发起来吗?谢谢
作者: LovingJiyeon    时间: 2013-10-11 23:12:16

看起来技术含量非常之gao ,,,,,,,,,,,



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