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标题: 浅评龙X烧腊 [打印本页]

作者: pupucheng 时间: 2012-6-8 19:09:33 标题: 浅评龙X烧腊

本帖最后由 lzh47 于 2012-6-8 21:47 编辑

一直想去试试这家店，但总是因为停车太费劲，就懒得走老远去吃东西，直到昨天。
晚上实在太饿了，但又不想吃炒菜，转了很久突然看见X翔的牌子，所以就跟老婆进去。
铺面很小，里面摆的全部都是复古的桌椅，因为是新装修的缘故，屋子里看起来很整洁。
值得注意的是，里面悬挂了三幅仿古画，分别是清明上河图，韩熙载夜宴图，仕女图。
看到画，马上有种很亲切很熟悉的感觉，尤其是韩熙载那幅，说明老板对唐代的画作还是有了解的。
既然是烧腊店，烧鸭一定点，再加上点小茶点。
半只烧鸭上来，看起来很一般，没有那么光亮的颜色油光。不过感觉很香港，很中国。
吃上一口，真的非常喜欢（我不敢说好吃难吃，每人口味不同）。除了烧鸭应该有的那种香香腻腻的味道之外，盘子里的汤料味道很浓，鸭肉沾一点汤料后，那种难以下咽的油腻感马上淡了下来，很顺滑很自然的吃进肚子。鸭瘦肉不厚，难以避免的有点发柴，不过在新西兰，似乎所有的鸭子都是这样，没办法了。
至少可以说，在基督城，我吃过最好吃的烧鸭，就是这家了。推荐指数，少说4星吧。
茶点呢，个人感觉一般般。没有突出特色，也不难吃。我和我老婆点了一大堆，挑几样还记得住的茶点小评一下先。
“狗不理包子”。面是加糖了的，里面的陷也是。其实这个包子不难吃，但是冠以这个名称，似乎就有点相差甚远了吧。
凤爪。甜甜腻腻的，个头很大。我最不喜这样的味道，但是我老婆觉得蛮顺口，全部吃光了。
叉烧酥。不错，这个可以有。里面的叉烧做的很好。皮也是酥酥脆脆的，不过一份只有两个。
鸡茸粟米羹。诶，洋人口味。不是说不好吃，我确实不喜欢。
虾饺。恩，这个可以有的，绝对可以有。细心的朋友会发现里面的不同，陷是纯虾肉，香滑顺口，基督城仅此一家了。
还有其他一些，因为没什么特点，也就想不起来什么了。
总的来说，这家铺子，鸭子不错，茶点中等+，价格小小贵（其实也怪我太能吃了）。最大的缺点是，停车太费劲了。

作者: 冷雨寒夜 时间: 2012-6-8 19:16:01

胖哥的沙发~~改天去试试~~~胖哥说好吃的，那就绝对没错~~

作者: ivy陈 时间: 2012-6-8 19:16:43

老饕说好应该错不了回头去试试

作者: Daphnepeng 时间: 2012-6-8 19:28:40

怎么我的感觉和听到评语跟LZ的正相反？难道他家的水准提高了？我只是想说，如果他家标榜自己是烧腊专家，那这个专家就是半桶水了。如果这种也是香港风味，那真正的香港风味就真的要申请版权所有了。

作者: andylosay 时间: 2012-6-8 19:39:44

烤鸭也还不错。不过不知道是不是拿烧鸭弄得。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-8 19:47:17

Daphnepeng 发表于 2012-6-8 19:28
怎么我的感觉和听到评语跟LZ的正相反？难道他家的水准提高了？我只是想说，如果他家标榜自己是烧腊专家，那 ...

说以说，每个人的口味和标准是不同的。
我也在香港吃过烧鸭，具体的味道根本没办法去记得清楚了，但是好吃的感觉是一定的。
尤其是甜腻的东西，北方人不是很喜欢。（我说的是甜加上腻，再腻的我都爱吃）
我写这个也是完全出自于自己的感受，所以我一再强调是“我很喜欢”而不是“很好吃”。
出去吃饭，除了食物的味道，环境，态度，服务，光线，气味等等因素，也是不可忽视的。
舌头，只是感官世界的一个通道罢了，怎能代表全部？

作者: blue~c 时间: 2012-6-8 19:54:12

刚还想去发帖问呢，结果就有评论了啊，记下来，烧鸭，虾饺，叉烧酥可以吃

作者: ddxx 时间: 2012-6-8 20:28:31

在哪啊？？？？？？

作者: UV15 时间: 2012-6-8 20:56:34

周末考虑下，学生妹下周考试，这周忙。

作者: 姚小盒 时间: 2012-6-8 21:13:51

不是天津师傅么？

作者: 新人 时间: 2012-6-8 21:29:07

那个烧鸭，我觉得很难吃，很油，当然那是我自己的感觉，每个人不一样。

作者: 狂野的水墨 时间: 2012-6-8 21:29:39

名字聼著好熟，在哪兒呢？

作者: Komita 时间: 2012-6-8 21:38:28

每次路过看到里面没人，就没敢进去吃~下次尝尝烧鸭

作者: lzh47 时间: 2012-6-8 21:50:04

胖哥去点狗不理包子，让老板情何以堪啊

PS 我修改了一下店名

作者: Daphnepeng 时间: 2012-6-8 21:56:44

新人发表于 2012-6-8 21:29
那个烧鸭，我觉得很难吃，很油，当然那是我自己的感觉，每个人不一样。

有同感。其实他家卤水还可以，烧腊就真的不敢恭维了。当然众口难调。。。

作者: 小拖泥 时间: 2012-6-8 23:17:42

胖哥说好我就可以试试啦~~~哇嘎嘎嘎

作者: jeep4079 时间: 2012-6-8 23:28:18

圣诞刚开的时候去过，实在不怎样还很贵

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:08:21

是啊是啊，我看见大家的回复，确实是每个人都有不同的感受。
我是东北人，吃饭口味重，不喜欢甜食，喜欢油腻的东西。所以他家的鸭子很合我的口味。
以前在国内的时候，我很喜欢吃烤鸭，比起烧鸭来讲更油腻更咸。
茶点我有一种吃不饱的感觉，但是有些品种我还是很喜欢，我刚来基督城的时候更土，记得在南北小厨吃虾饺一样就点了5份，哈哈哈哈~~~
所以我的评价仅仅是我自己的感受，吃了觉得还不错就写了出来。
其实我吃鸭子的时候，还在幻想，要是有俩大馒头就好了，一撕两半，夹上肥肥的鸭肉，一嘴下去都是油。。。。。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:09:25

Daphnepeng 发表于 2012-6-8 21:56
有同感。其实他家卤水还可以，烧腊就真的不敢恭维了。当然众口难调。。。

他家的卤水都有啥？有不甜的吗？

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:11:29

lzh47 发表于 2012-6-8 21:50
胖哥去点狗不理包子，让老板情何以堪啊

PS 我修改了一下店名

谢谢你啊，呵呵~~我忘记版规了。。。。

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:20:09

看来哪天我也得去试试了~~看看胖哥的品味咋样~~~{:8_486:}

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:21:12

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:20
看来哪天我也得去试试了~~看看胖哥的品味咋样~~~

你可别这么说啊。。。。。。。我的品位就是油大，咸，肉多。。。。。。。够吃。

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:25:07

pupucheng 发表于 2012-6-9 00:21
你可别这么说啊。。。。。。。我的品位就是油大，咸，肉多。。。。。。。够吃。

{:8_485:}没事·我和秋哥一起去~~不好吃·就去找你。。。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:26:57

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:25
没事·我和秋哥一起去~~不好吃·就去找你。。。

那你还是带上我吧，，，，，你叫“秋哥”？那你年纪很小啊。。。。。。。
秋在我眼里，那就是小嘎豆子啊。今天晚上他吃的是我做的盒饭。。。。太苦逼了。

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:30:45

pupucheng 发表于 2012-6-9 00:26
那你还是带上我吧，，，，，你叫“秋哥”？那你年纪很小啊。。。。。。。
秋在我眼里，那就是小嘎豆子啊 ...

{:8_477:}想不到他现在这么苦=。= 没事我得去看看。。。胖哥上次在店里你也问过我次。。你不记得啦？

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:32:17

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:30
想不到他现在这么苦=。= 没事我得去看看。。。胖哥上次在店里你也问过我次。。你不记得啦？

见面就知道了啊，你也知道，我是话痨。
现在林肯的学生来买完饭我都不让走，必须唠一会儿，要不不给塑料袋。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:33:23

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:30
想不到他现在这么苦=。= 没事我得去看看。。。胖哥上次在店里你也问过我次。。你不记得啦？

明天晚上吧，每周六我们一般不去打球的话，就要聚餐。你参加呗。

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:35:01

pupucheng 发表于 2012-6-9 00:33
明天晚上吧，每周六我们一般不去打球的话，就要聚餐。你参加呗。

苦命的我上班。。上到晚上。。。其实我比秋哥还惨。。。{:7_365:}

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:36:52

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:35
苦命的我上班。。上到晚上。。。其实我比秋哥还惨。。。

你几点下班啊，，，，，我们都是10点以后才开始的。

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:39:56

pupucheng 发表于 2012-6-9 00:36
你几点下班啊，，，，，我们都是10点以后才开始的。

{:7_379:}大概得8点多~~不过10点以后聚餐估计只有1个地方值得去啦。。。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:42:56

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:39
大概得8点多~~不过10点以后聚餐估计只有1个地方值得去啦。。。

哪里啊？？？？

作者: MaxPower 时间: 2012-6-9 00:43:48

本帖最后由 MaxPower 于 2012-6-9 00:44 编辑

负面评论大过正面的，停车还特难，不去了

话说，胖哥快点让你丈母娘老人家回来啊

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:43:57

{:7_332:}大三元呗。。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:47:21

MaxPower 发表于 2012-6-9 00:43
负面评论大过正面的，

她估计是不会再来了，因为她关节痛风湿，在基督城生活太遭罪了。吃了很多药，看病什么的都不管用。我老婆也看不下去了，其实条件早就成熟了，PR的申请都没有最终递上去。还是在国内养老吧，朋友多也不会太寂寞。

作者: MaxPower 时间: 2012-6-9 00:50:18

pupucheng 发表于 2012-6-9 00:47
她估计是不会再来了，因为她关节痛风湿，在基督城生活太遭罪了。吃了很多药，看病什么的都不管用。我老婆 ...

绝技失传啊，胖哥偷师啊快

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:50:49

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:43
大三元呗。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
吃不起啊。
我一个人一次能吃50串以上啊（那还是去之前先来碗面）。

作者: zsy0129 时间: 2012-6-9 00:52:05

pupucheng 发表于 2012-6-9 00:50
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
吃不起啊。
我一个人一次能吃50串以上啊（那还 ...

{:7_366:}这个主意好下次我去之前我也这样。。。。胖哥还不去睡觉啊....我挺不住了先睡了。。。

作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 00:53:12

zsy0129 发表于 2012-6-9 00:52
这个主意好下次我去之前我也这样。。。。胖哥还不去睡觉啊....我挺不住了先睡了。。。

我在梦游呢，哈哈哈哈，晚安了。私信告诉我你是谁，别一顿唠啊，都不知道你谁啊。

作者: Glory. 时间: 2012-6-9 00:53:25

这家的烧腊的水平一般吧··

作者: 荷西 时间: 2012-6-9 04:15:54

胖哥说好，那就没错，改天去试试

作者: shot 时间: 2012-6-9 05:27:59

美食家。。。。

作者: gsy110 时间: 2012-6-9 11:48:16

本帖最后由 gsy110 于 2012-6-9 11:49 编辑

打包过一次，说实话：我点了卤水鸭翅，叉烧，烧肉，没点烧鸭，不过也算是能看出烧腊店水平的菜了，先说卤水鸭翅：不错，OK味道和别家差不多，但是不是很新鲜，至于为什么，我等下说。叉烧：我用难以下咽来形容我觉得是正确的，硬的像石头一样，烧肉：脆皮烧肉大家都知道吧，皮是软的，肉的味道和别家一样。。。

以上的缺点，我在点完之后看他做的过程，（当时是一个戴眼镜的估计是老板兼厨师，还有一个大妈估计是帮厨。）。我就理解了，但是点都点了也就算了。原因：叉烧是从冰库里拿出来化冻了之后用微波炉打了给我的，我亲眼看见的，当时觉得没什么，回家发现冷了之后，肉跟石头一样硬，至于放了多久就不知道了。烧肉也是同上，难怪皮是软的。。。

大家可以去试试，装修不错我喜欢。。我是大概3个月前去的。。现在就不知道了。

作者: Daphnepeng 时间: 2012-6-9 16:34:54

本帖最后由 Daphnepeng 于 2012-6-9 16:35 编辑

gsy110 发表于 2012-6-9 11:48
打包过一次，说实话：我点了卤水鸭翅，叉烧，烧肉，没点烧鸭，不过也算是能看出烧腊店水平的菜了，先说卤水 ..

真是英雄所见。。最近吃过，也没什么改进。我估计不可能有什么改良了。

作者: lygsw201314 时间: 2012-6-9 16:56:18

话说这个餐厅在哪？还有个貌似卖包子的店在哪？

作者: 穿开裆裤的猪 时间: 2012-6-9 16:59:40

今天刚看到报纸上介绍这家，说是请了个广东师傅来做点心，据说挺好吃，我觉得是王婆卖瓜自卖自夸吧？

作者: lzh47 时间: 2012-6-9 17:19:18

MaxPower 发表于 2012-6-9 00:43
负面评论大过正面的，停车还特难，不去了

停车难 +1

丈母娘 +1

作者: silverfish 时间: 2012-6-9 18:25:55

还没去过，也无法评论；但是港式/广式烧腊，要皮脆而且不腻，肉鲜且略带甜味，才是上品。

想到这里，便及其怀念深井烧鹅了。。。

作者: tgrand4ever 时间: 2012-6-9 19:14:57

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作者: pupucheng 时间: 2012-6-9 20:14:20

真的是坏评多过好评啊，本来打算今天去吃的，改主意了。。。。。
不过鸭子我还是觉得好吃啊，别跟我抬杠啊，哈哈哈哈哈哈哈~~~~

作者: yji13yji 时间: 2012-6-10 10:18:55

早茶一般般，中午上的速度真是。。。。。。。。。。。。等。。。。。。等。。。。。。
停车还可以，可以停在对面的mall car park。东西真的很一般。

作者: 英语好难学 时间: 2012-6-10 12:46:12

都是吃老婆煮得，没吃过飘过

作者: KATE-M 时间: 2012-6-10 23:08:25

华城的烧鸭好吃。。。

作者: Felixhunter 时间: 2012-6-10 23:17:51

pupucheng 发表于 2012-6-9 20:14
真的是坏评多过好评啊，本来打算今天去吃的，改主意了。。。。。
不过鸭子我还是觉得好吃啊，别跟我抬杠啊 ...

哈哈哈哈哈。我今天看到你了
你还是去了

作者: nboa 时间: 2012-6-12 11:27:09

我觉得他家的烧鸭味道挺怪的。

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