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标题: Raspberry & Apple Cupcakes [打印本页]
作者: Adagio    时间: 2012-7-1 22:50:40     标题: Raspberry & Apple Cupcakes

周末参加朋友的house warming趴
就做了些小点心带过去
有人问我要recipe
整理了给她
顺便也发来这里
有兴趣的可以一试
主要是简单，谁都做得来

在一个大盆里放入125克切成小块的黄油,150克糖和一小勺香草香精，打成奶油状
分两次打入两枚鸡蛋，搅拌均匀
分两次混入225克自发粉和125毫升牛奶，搅拌均匀
拌入一个削皮切碎的苹果和150克frozen raspberry （不要提前从冰箱里拿出来）
180度烤25-30分钟，产量12个

cake.JPG

装饰也很简单
White chocolate buttons抓一把放在小碗里
微波炉中火一分钟，搅拌一下，如果没化开就再加热十秒，直至化成奶油状
我还加了一滴红色食用色素，搅拌后就变成粉色了
装入裱花袋，用小圆口径的裱花嘴（如果是一次性裱花袋，剪个小口就可以了）
在蛋糕表面画几道就行了
最后用小筛子撒上糖粉

DSC06570 copy.jpg

DSC06572 copy.jpg


顺便说一句
自从论坛加了上传限制
我都懒得发帖了
随便几张图就超过2M了
郁闷。。。


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作者: Adagio    时间: 2012-7-1 22:51:26

自沙
作者: KATE-M    时间: 2012-7-1 23:02:00

哇~~~~~看起来好好吃啊！
作者: ddxx    时间: 2012-7-1 23:19:36

学习了，谢谢
作者: 小拖泥    时间: 2012-7-2 00:29:53

口水。。。别看那些 有的没有。。。吃好才是 王道
作者: lzh47    时间: 2012-7-2 00:38:01

只会吃不会做的人，飘过。。
作者: Adagio    时间: 2012-7-2 21:44:05

lzh47 发表于 2012-7-1 23:38
只会吃不会做的人，飘过。。

不会做就罢了，还那么能吃
作者: 张太太    时间: 2012-7-2 23:11:01

姐真贤惠啊~~~~~
膜拜：）
作者: lzh47    时间: 2012-7-3 01:41:55

Adagio 发表于 2012-7-2 20:44
不会做就罢了，还那么能吃

俩被秒吞了
作者: 白白的奴隶    时间: 2012-7-3 04:23:44

口水哗啦啦~~
作者: wolaile    时间: 2012-7-3 11:13:15

做的真好 真想马上吃一个 还是先自己学着做吧。。。谢谢了
作者: wolaile    时间: 2012-7-3 11:14:56

lzh47 发表于 2012-7-1 23:38
只会吃不会做的人，飘过。。

我感觉是一个吃啥都没够 干啥都不行的人。。。。。哈哈
作者: fiona.M    时间: 2012-7-3 11:34:21

很想吃。。。{:8_484:}
作者: Adagio    时间: 2012-7-3 20:01:42

张太太 发表于 2012-7-2 22:11
姐真贤惠啊~~~~~
膜拜：）

你到底何时和我约会
作者: Adagio    时间: 2012-7-3 20:02:35

wolaile 发表于 2012-7-3 10:13
做的真好 真想马上吃一个 还是先自己学着做吧。。。谢谢了

很好做的
作者: 纯粹无聊    时间: 2012-7-3 21:33:56

自己做就算了，本人太笨，做不来。但是LZ推荐的马卡龙真的很好吃。一定要去总店吃或者去他们在city开的店去吃。老地方附近的咖啡店不是经常有的，而且品种相对比较少。在这里谢谢LZ啦！希望有更多的推荐
作者: Adagio    时间: 2012-7-3 21:35:39

纯粹无聊 发表于 2012-7-3 20:33
自己做就算了，本人太笨，做不来。但是LZ推荐的马卡龙真的很好吃。一定要去总店吃或者去他们在city开的 ...

听说出winter menu了
我还没试呢~
作者: 纯粹无聊    时间: 2012-7-3 21:45:45

本帖最后由 纯粹无聊 于 2012-7-3 20:46 编辑
Adagio 发表于 2012-7-3 20:35
听说出winter menu了
我还没试呢~

嗯，winter menu很不错。那天去都卖脱销了，没吃到LZ推荐的咖啡口味。结果还等了半天才吃到新上的，不过是女孩肯定抵挡不了马卡龙的诱惑啊！如果不爱吃太甜的话，苹果口味的很好吃，有小清新的感觉。
作者: 张太太    时间: 2012-7-4 09:58:39

Adagio 发表于 2012-7-3 19:01
你到底何时和我约会

等过了这两个星期，我就解放啦~~
我现在忙得都病了，昨晚感冒发烧+上火，都快屎掉了~~



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