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标题: 北京烤鸭店 [打印本页]
作者: livechannel    时间: 2012-7-4 18:48:06     标题: 北京烤鸭店

第一次去是周日中午，一进门人不少。
老板娘过来迎接我们，被告知“中午没有烤鸭，晚上烤鸭需要提前订”。（专程来吃烤鸭的，好吧，只能走人了。）
第二次是中午订，晚上吃的，不知道要是订晚了，晚上是不是还能吃到。

烤鸭两吃：片皮鸭+鸭汤。
两吃价格：$48 (酱料吃完再加的话，一份1刀，结完帐算了下才知道）。
如需鸭骨做的椒盐鸭要另加8刀。
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葱，黄瓜和酱上得很快（葱不够香辣，黄瓜有点干，酱料非常不错）
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都是来吃烤鸭滴，耐心等待烤鸭中，速度还挺快的。
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厨师片鸭的水平很好，就这么手起刀落，不一会儿一盘鸭肉就上桌了。
鸭子没什么肥油（不像烧腊店的烧鸭）
左上角的蛋饼很好吃。
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开吃~~~虽然味道和国内的烤鸭不能比，但在新西兰能吃到这水准的已经很令人感动了。
再提下这个酱，调的真好，咸甜到位，口感极佳。
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看了其他的帖子都说他们家除了烤鸭能吃，其他菜都不能吃。
我们只试了一个菜，果然非常后悔。这么就白白浪费了14刀{:7_327:}
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再来一个，这个饼的量也给的挺足的。
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等了很久才来的鸭汤，里面没有肉没有骨头，就是一碗清汤，味道还不错，不像加过味精的感觉。
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酒足饭饱，结账走人。

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作者: 六一节快乐    时间: 2012-7-4 19:21:21

他家脏的要死，很久没去了，第一次去点的小馒头是馊的，第二次去点的蒜蓉小白菜里面还有泥，叫服务员过来指给她看屁话不说，直接给端后厨去了。
从此再也没去过了
作者: livechannel    时间: 2012-7-4 19:36:10

六一节快乐 发表于 2012-7-4 18:21
他家脏的要死，很久没去了，第一次去点的小馒头是馊的，第二次去点的蒜蓉小白菜里面还有泥，叫服务员过来指 ...

还好没点太多菜。
我和我老公都很省，要不是那个豆腐太难吃，我们也不会浪费了。
唉~~
作者: 石头先生    时间: 2012-7-4 19:43:50

他家除了片皮鸭可以吃，其他的菜简直就是不敢恭维，太可怕了！
不过鸭子真心不错~酱料也不错，就是加点甜味就更好了！包鸭子的黄瓜和葱真心少啊，这也要不了多少钱吧！
作者: livechannel    时间: 2012-7-4 19:47:55

石头先生 发表于 2012-7-4 18:43
他家除了片皮鸭可以吃，其他的菜简直就是不敢恭维，太可怕了！
不过鸭子真心不错~酱料也不错，就是加点甜味 ...

对阿，葱少了点，而且不够辣。
作者: karhannah    时间: 2012-7-4 21:36:45

要吃片皮鸭，我觉得还是去QUEEN ST 上那家东方美食，他家的片皮鸭真的不错，鸭皮很脆，又不肥腻。半只才要25元好像。
作者: livechannel    时间: 2012-7-4 22:02:12

karhannah 发表于 2012-7-4 20:36
要吃片皮鸭，我觉得还是去QUEEN ST 上那家东方美食，他家的片皮鸭真的不错，鸭皮很脆，又不肥腻。半只才要2 ...

哦，知道那家，不过吃过他们的叉烧，烧排骨和油鸡，味道都不行呢。
作者: 忧郁的猪    时间: 2012-7-4 22:08:21

他们家只有烤鸭还能吃，其他菜品没一样能吃的
作者: karhannah    时间: 2012-7-4 22:15:52

livechannel 发表于 2012-7-4 21:02
哦，知道那家，不过吃过他们的叉烧，烧排骨和油鸡，味道都不行呢。

他家是广式味道
作者: livechannel    时间: 2012-7-4 22:28:52

karhannah 发表于 2012-7-4 21:15
他家是广式味道

是呀，谢谢你的推荐。
烧腊的话，比较喜欢吃downtown的顶好
作者: 小此情    时间: 2012-7-4 23:25:08

奥克兰哪家的烤鸭最好吃啊~
作者: windy531    时间: 2012-7-5 00:39:11

六一节快乐 发表于 2012-7-4 18:21
他家脏的要死，很久没去了，第一次去点的小馒头是馊的，第二次去点的蒜蓉小白菜里面还有泥，叫服务员过来指 ...

为毛我们的经历如此相似？？？握爪…
作者: GOODWORK    时间: 2012-7-5 00:45:04

他家确实除了烤鸭外很多都是做的不伦不类吧，又想迎合中国人口味又不能不顾及老外，所谓众口难调，餐饮不好干啊。估计这家这么长时间屹立不倒多半还是那些不懂吃的老外撑着生意吧。

P.S 这家的鱼香肉丝还是不错的。每次我带老外朋友去吃烤鸭必点的一道菜。比较适合北方人口味。其他菜嘛，真心觉得一般。
作者: cruise    时间: 2012-7-5 00:53:26

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作者: 怪盗游侠    时间: 2012-7-5 02:48:07

石头先生 发表于 2012-7-4 18:43
他家除了片皮鸭可以吃，其他的菜简直就是不敢恭维，太可怕了！
不过鸭子真心不错~酱料也不错，就是加点甜味 ...

你说的都太对了！｀ 他家真心只有鸭子能吃。
作者: 六一节快乐    时间: 2012-7-5 14:55:32

windy531 发表于 2012-7-4 23:39
为毛我们的经历如此相似？？？握爪…

看看哥是谁。。。
作者: 仙あ断天涯    时间: 2012-7-5 17:05:47

karhannah 发表于 2012-7-4 20:36
要吃片皮鸭，我觉得还是去QUEEN ST 上那家东方美食，他家的片皮鸭真的不错，鸭皮很脆，又不肥腻。半只才要2 ...

那是广东烧鸭 和北京烤鸭味道不一样的
作者: 仙あ断天涯    时间: 2012-7-5 17:06:55

cruise 发表于 2012-7-4 23:53
怎么没有一口酥？
这鸭子片的也太不专业了吧！

我去吃过 有的
作者: cruise    时间: 2012-7-5 17:46:20

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作者: livechannel    时间: 2012-7-5 21:08:27

小此情 发表于 2012-7-4 22:25
奥克兰哪家的烤鸭最好吃啊~

烤鸭我只吃过这家哦，感觉还不错（当然不能和国内的比），平时我都吃的广式烧鸭。
作者: livechannel    时间: 2012-7-5 21:11:17

GOODWORK 发表于 2012-7-4 23:45
他家确实除了烤鸭外很多都是做的不伦不类吧，又想迎合中国人口味又不能不顾及老外，所谓众口难调，餐饮不好 ...

是呀，还有客人是带洋人男友来吃的。
不过还是同胞多些，吃着解乡愁啊。
作者: catface    时间: 2012-7-5 21:20:04

鸭子还可以怎么吃呢？

鸭架可以带回家自己煮么
作者: livechannel    时间: 2012-7-5 21:31:12

本帖最后由 livechannel 于 2012-7-5 20:31 编辑
catface 发表于 2012-7-5 20:20
鸭子还可以怎么吃呢？

鸭架可以带回家自己煮么

听说是可以带回家的，但大厨给我们片鸭子时也没说能带回去的事。
作者: catface    时间: 2012-7-5 22:39:35

livechannel 发表于 2012-7-5 20:31
听说是可以带回家的，但大厨给我们片鸭子时也没说能带回去的事。

哦-4个人1只鸭子够吃么？听说他家其他菜不咋好么--
再问一句，提前多久预订可以呢？

谢谢咯
作者: windy531    时间: 2012-7-6 13:29:35

六一节快乐 发表于 2012-7-5 13:55
看看哥是谁。。。

晕…小号…原来我们是一起去吃的…orz
作者: livechannel    时间: 2012-7-6 18:45:35

catface 发表于 2012-7-5 21:39
哦-4个人1只鸭子够吃么？听说他家其他菜不咋好么--
再问一句，提前多久预订可以呢？

我去的当天中午订的晚上6点（我本想订5点半，但接电话的说鸭子最早6点才有）。
我怀孕中胃口大，一只鸭子和我老公两个人吃，还吃了一个蛋饼觉得挺饱的。
（还点了个别的菜，但是难吃的要命，最后勉强吃了几口就浪费了。）
预估一只鸭子3个人吃差不多，如果有胃口小的，4个人吃也OK了。
作者: catface    时间: 2012-7-6 19:07:15

livechannel 发表于 2012-7-6 17:45
我去的当天中午订的晚上6点（我本想订5点半，但接电话的说鸭子最早6点才有）。
我怀孕中胃口大，一只鸭子 ...

谢谢咯-
改天去瞧瞧--嘿嘿
作者: livechannel    时间: 2012-7-6 20:25:52

catface 发表于 2012-7-6 18:07
谢谢咯-
改天去瞧瞧--嘿嘿

{:8_496:} 不客气~~~
作者: 啊牛牛～    时间: 2012-7-6 22:50:19

唉。。。。真心说  在这个穷荒地方，能有口吃的解个馋就不错了……我们每次去点个鸭子解下馋就OK了，不要求太多~真想吃好的还得回北京
作者: livechannel    时间: 2012-7-6 22:52:24

啊牛牛～ 发表于 2012-7-6 21:50
唉。。。。真心说  在这个穷荒地方，能有口吃的解个馋就不错了……我们每次去点个鸭子解下馋就OK了，不要求 ...

是呀，北京最好吃的貌似不是全聚德，你知道是哪家吗？给推荐个，到时回国去北京吃。
作者: cjsuppliers    时间: 2012-7-7 01:53:13

北京大董烤鸭你可以试一试
作者: hellovivi    时间: 2012-7-7 02:03:14

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: livechannel    时间: 2012-7-7 09:39:00

cjsuppliers 发表于 2012-7-7 00:53
北京大董烤鸭你可以试一试

谢谢，就是这家！以前我室友和我说过，我给忘了。
作者: livechannel    时间: 2012-7-7 09:39:37

hellovivi 发表于 2012-7-7 01:03
我还是蛮喜欢他家的烤鸭的。其他家的都是片皮鸭，跟烧鸭差不多。。

这家也是片皮鸭呢~~~其他家的是广式的烧鸭，味道不同。
作者: 我的世界    时间: 2012-7-8 23:51:16

以前去他家吃过，他家应该是说北京烤鸭吧，但是视乎差远了（本人是北京人），鸭子皮一点都不焦，不脆， 听说烤鸭师傅还是在北京的什么星级的地方做过，看不太出来，可能是这边的材料和设备不行吧！本人对烤鸭也是非常的喜欢的，NEW MARKET有一家烤鸭店，还不错，能找到北京烤鸭的味道，推荐喜欢烤鸭的朋友去尝尝，好像叫花家怡园，就是以前的羊城小官那地方！
作者: skydar    时间: 2012-7-19 04:48:02

karhannah 发表于 2012-7-4 20:36
要吃片皮鸭，我觉得还是去QUEEN ST 上那家东方美食，他家的片皮鸭真的不错，鸭皮很脆，又不肥腻。半只才要2 ...

请问在哪里？？？？？烤鸭吗？？？
作者: karhannah    时间: 2012-7-19 09:01:29

skydar 发表于 2012-7-19 03:48
请问在哪里？？？？？烤鸭吗？？？

在QUEEN  ST 上啊
作者: livechannel    时间: 2012-7-19 09:05:37

skydar 发表于 2012-7-19 03:48
请问在哪里？？？？？烤鸭吗？？？

那家是广式烧鸭，不是烤鸭。
作者: 2的路上有我    时间: 2012-7-19 15:22:01

说北京烤鸭店的鸭子好吃的我认为至少有一半没有去过颐和园。。。。虽然和北京的大董，全聚德没法比。。但真心在nz算顶尖了。。。。
作者: aestivation    时间: 2012-7-19 15:42:42

作者: 暗黑啊    时间: 2012-7-19 16:45:34

她家烤鸭还可以的
作者: livechannel    时间: 2012-7-19 17:28:39

2的路上有我 发表于 2012-7-19 14:22
说北京烤鸭店的鸭子好吃的我认为至少有一半没有去过颐和园。。。。虽然和北京的大董，全聚德没法比。。但真 ...

到时准备去试一下，觉得好，我再来发帖，{:7_336:}



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