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标题: 探店** PANMURE 兴隆轩** 家常菜 [打印本页]

作者: charlesrao 时间: 2012-9-3 13:02:16 标题: 探店** PANMURE 兴隆轩** 家常菜

本帖最后由 charlesrao 于 2012-9-3 13:09 编辑

昨天午饭和晚饭都是外面吃的。

写了午饭的，http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2064742&page=1#pid34477246

就再写个晚饭的。

父亲节，俺家爸爸原本想吃烤鸭的，结果人家生意太火，要等到7点半，带着孩子等不起，就转战兴隆轩了，都在PANMURE的那条主街上。

进店一看，就我们一桌，周日6点钟。我们吃的时候陆续来了2桌。环境还行，起码干净敞亮，桌子不是都挨一块那种，大小也合适，起码还有个桌布，虽然上面盖着玻璃板。

老板很热情, 挺能说会道的。服务挺好。

3个大人，1个3岁孩子，俺家爸爸最爱吃松鼠鱼，28.8，还点了个锅包肉，14.8，海鲜豆腐煲，15.8.

松鼠鱼，挺大一条，刀工火候都挺好，味道是酸甜口的，俺家爸爸和宝宝都喜欢这样的。俺娘说这个菜挺值的。

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锅包肉，俺家爸爸喜欢纯肉的油炸的东西，点菜的时候就琢磨，是点椒盐肉排还是锅包肉，最后选了锅包肉。事实证明这是错误的。俺家没有一个是东北人，不知道正宗的锅包肉啥样，但是这绝对是第一次吃浇番茄酱的锅包肉。其实挺好吃，全是肉，酸甜的，但是松鼠鱼已经酸甜了，再加上这个，糇的我呀，真是糇。

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海鲜豆腐煲，就是个普通豆腐煲，给孩子点的，他爱吃豆腐，里面有虾仁，带子，鱼豆腐？都小小的，都掩埋在里面，不大好找。味道不错，挺下饭。

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总结，环境挺好，绝算不上高档，但是吃个家常菜足够了。价格，炒菜基本都是15上下，量不小。服务，老板娘很热情，也很周到。肯定还会再去。

作者: 无过 时间: 2012-9-3 13:10:46

这家我以前也去...绝对推荐的,就是离我家远了点

作者: 微笑小葵 时间: 2012-9-3 13:27:48

离我家倒是挺近，有包间吗？

作者: 假装多好 时间: 2012-9-3 13:27:50

不太喜欢这个锅包肉

作者: 假装多好 时间: 2012-9-3 13:28:22

感觉更像sweet & sour pork

作者: charlesrao 时间: 2012-9-3 13:46:49

无过发表于 2012-9-3 13:10
这家我以前也去...绝对推荐的,就是离我家远了点

恩，家常菜馆，性价比不错

作者: charlesrao 时间: 2012-9-3 13:48:02

微笑小葵发表于 2012-9-3 13:27
离我家倒是挺近，有包间吗？

好像是没有

作者: charlesrao 时间: 2012-9-3 13:48:42

假装多好发表于 2012-9-3 13:28
感觉更像sweet & sour pork

我也这个感觉，我也不知道锅包肉该是啥样，但是这个样有点诡异

作者: moongirl1234 时间: 2012-9-3 14:15:18

没换老板之前挺好吃的
换了老板以后味道大变，很久没有去过了

作者: 小七七 时间: 2012-9-3 14:29:21

东北锅包肉应该是这样子的，炸得干干的，表面是脆的。

LZ图片上的那个差太多了。

作者: 44中 时间: 2012-9-3 15:04:01

本帖最后由 44中于 2012-9-3 15:04 编辑

charlesrao 发表于 2012-9-3 13:48
我也这个感觉，我也不知道锅包肉该是啥样，但是这个样有点诡异

推荐你去MT ALBERT非尝不可去吃锅包肉。。$15.8吧我记得。。那才是地道的。。软硬适中。。跟LS发的照片效果差不多。。

之前常去Panmure的家乡美食吃锅包肉。。自从去了非尝不可后就基本没点过别处的了。。家乡美食的汁味道调的还不错。。就是裹粉裹的有点少。。肉片稍微凉了就特硬。。这点应该改进。。

作者: tabosc27 时间: 2012-9-3 17:19:51

maybe I can try one day!

作者: Zoe 时间: 2012-9-3 18:44:12

哈哈，前面两道菜用的酱汁估计都是一样的哈！颜色都一样

作者: 浪漫复仇 时间: 2012-9-3 19:47:35

我以前经常去，还打包馒头，现在我老爸会蒸馒头了，就没去过啦

作者: Marina86 时间: 2012-9-3 19:52:25

鱼看上去很不错的样子...

作者: charlesrao 时间: 2012-9-3 20:16:52

浪漫复仇发表于 2012-9-3 19:47
我以前经常去，还打包馒头，现在我老爸会蒸馒头了，就没去过啦

他家我常去吃午餐，6块的那种，挺好，中午懒的做饭了，就带nathan去吃.

反正都是家常菜，不爱做饭的时候，去吃挺实惠的

作者: laolaoying 时间: 2012-9-3 20:30:19

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作者: 44中 时间: 2012-9-3 21:05:30

laolaoying 发表于 2012-9-3 20:30
家乡美食那也叫锅包肉？薄得象饺子皮，硬的象石头，还是骚猪肉！没去过非尝不可，不好评论。但是万福源的 ...

众口难调吧。。。万福源我没吃过。。。在吃非尝不可之前我一直比较喜欢家乡美食的。。。

作者: ＺzｚZＺ 时间: 2012-9-3 21:42:04

看起来不错

作者: charlesrao 时间: 2012-9-4 10:04:55

laolaoying 发表于 2012-9-3 20:30
家乡美食那也叫锅包肉？薄得象饺子皮，硬的象石头，还是骚猪肉！没去过非尝不可，不好评论。但是万福源的 ...

家乡美食实在是······，印象最深就是风一刮就糊脸上的塑料桌布，和2块一碗的米饭。

我真不如还是兴隆轩了，不吃锅包肉我吃点别的，起码环境能坐的下去。

作者: 假装多好 时间: 2012-9-4 10:21:13

44中发表于 2012-9-3 15:04
推荐你去MT ALBERT非尝不可去吃锅包肉。。$15.8吧我记得。。那才是地道的。。软硬适中。。跟LS发的照片效 ...

我也觉得他们家非常好吃就算发挥失常炸过头的时候也是我在akl吃过最好吃的

作者: bigfeet 时间: 2012-9-4 21:46:14

还有雕花？？是专门为 LZ 拍照做的吧？

作者: 一个人的森林 时间: 2012-9-4 21:55:23

他们家的菜制作的很精美，，每盘菜差不多都有雕花。。但是味道和份量可就大打折扣了。锅包肉我也吃过，，据老板说别人的评价是东北味，可作为东北人，我甚至在小吃部里都没吃过这样口味的锅包肉。。。

作者: charlesrao 时间: 2012-9-4 22:14:00

bigfeet 发表于 2012-9-4 21:46
还有雕花？？是专门为 LZ 拍照做的吧？

我能冷笑下吗，就我这手机拍的照，还值当人家专门给我雕个花?

作者: shuyishu 时间: 2012-9-6 07:45:25

是那个什么新东方学校下面的，对吗

作者: mywhitesmile 时间: 2012-9-6 12:00:54

我是北方人，吃不惯广式比较甜腻的锅包肉，还是喜欢北方那种酸到还没吃进嘴里，只是闻一下就酸到不行的锅包肉。

作者: iknowu 时间: 2012-9-30 20:28:29

作者: iknowu 时间: 2012-9-30 20:30:07

老板不错厨师好像是南方人可能是广东那边的吧口味偏淡有点甜，葱蒜不够的确没有之前的够味

作者: kara 时间: 2012-10-1 11:04:29

moongirl1234 发表于 2012-9-3 14:15
没换老板之前挺好吃的
换了老板以后味道大变，很久没有去过了

我赞同LS说的。没换店主之前我有段时间每周都去，味道不错，价格也便宜。换了店主后，新的老板倒是和原来的店主一样热情，服务挺好。但菜的口味的确不如以前，而且价格也贵了。

作者: Akane1230 时间: 2012-10-3 20:25:48

moongirl1234 发表于 2012-9-3 14:15
没换老板之前挺好吃的
换了老板以后味道大变，很久没有去过了

可能因为我是南方人的原因吧，我怎么觉得换了老板以后味道比以前好吃多了，以前是东北老板的时候，和朋友去了一次之后就果断放弃了，后来听朋友说换老板了以后才又去试了一次，结果发现味道比以前好太多了。。。

作者: prayer914 时间: 2012-10-3 22:15:50

很久没去了, 很喜欢他们的小笼包啊....什么时候换的老板?

作者: kei 时间: 2012-10-3 23:26:53

以前的老板娘请的东北厨子
现在的厨子以前据说是做川菜的

作者: Stella.A 时间: 2013-1-8 22:37:09

黑龙江的放白醋 ....辽宁的放番茄酱

作者: biebielove 时间: 2013-3-30 00:31:22

他们家锅包肉以前不是这个样子的

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