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标题: 咖喱鸡饭。。 [打印本页]

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-3 22:56:22 标题: 咖喱鸡饭。。

好久没来了，发点最近做的菜吧。。。。先来个咖喱鸡饭。。
到超市买盒咖喱的料，是日本的，好像是$4左右
买点鸡胸肉，切丁。
胡萝卜，切丁
土豆切丁。
先把胡萝卜丁和土豆丁水煮一下，做咖喱的时候容易烂。
鸡肉是先腌一下，然后小炒一下。煮土豆的时候加了少许盐，总之，根据个人口味调～～
取咖喱料3格，加水小煮，不要放太多水。
然后放入鸡丁，胡萝卜丁，土豆丁，煮熟煮稠就好了

咖喱料的相片

[ 本帖最后由我是大灰狼于 2006-3-4 15:21 编辑 ]

作者: RocCui 时间: 2006-3-3 23:02:28

嗯不错支持一下简单易懂别看料之类很简单但是恰恰是我们华人朋友的冷门超市卖的那些料好多人都头痛不知道买回来怎么加工的我本人就是今天看到LZ的帖子感觉很好顺便抢个沙发

作者: RocCui 时间: 2006-3-3 23:05:45

希望朋友们以后能多发些教大家怎么把那些什么罐头里的什么酱啊什么 LZ说的那种咖喱啊回家加工混个饭什么的帖子很有用的啊其实好多人都有很厉害的中国厨易但是说实话老外的这些习惯很方式也很值得吸取的节省时间还能吃到稍微不同的感觉的说呵呵真的

作者: Yuki_ko 时间: 2006-3-3 23:09:23

看起来不错...........支持一个

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-3 23:14:49

我一会把咖喱料拍个相片，让大家知道是哪个～～

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-3 23:22:49

这个菜超级下饭～

作者: ATHRUN.ZALA 时间: 2006-3-3 23:38:34

原帖由 我是大灰狼 于 2006-3-4 00:22 发表
这个菜超级下饭～

对．．．我以前刚学怎么做饭的时候常做，简单又好吃

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-3-4 01:16:16

SB 的咖喱很好吃的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-4 01:24:20

LS的骂人～～～～～

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-3-4 01:29:25

原帖由 我是大灰狼 于 4/3/2006 01:24 发表
LS的骂人～～～～～

S&B 就是你買的日本咖喱的 Brand阿。。。
Sorry 沒打&符號。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-3-4 01:32:48

這種咖喱更適合做BEEF的。。。

Any Way。。咖喱的做法。是先煮主料。在它們熟了之後再放咖喱。攪拌均勻。。要一直攪拌哦。。放在裏面煮的話容易粘鍋。味道也散失了。。

作者: LotusR33 时间: 2006-3-4 01:38:09

那个黑盒子味道重些，我比较喜欢....
不过名字起的挺好的,很生动...SB...越想越逗

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-4 01:53:45

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-3-4 02:29 发表

S&B 就是你買的日本咖喱的 Brand阿。。。
Sorry 沒打&符號。。。

跟你开玩笑的啦，，，

作者: 爱我别走 时间: 2006-3-4 10:12:46

我爱吃黑盒的～～～～～～～～～～～～～～

作者: RocCui 时间: 2006-3-4 10:45:58

煮主料的时候就是肉之类的时候要放盐或什么的吗 ?

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-4 14:20:40

对了，补充一下，鸡肉是先腌一下，然后小炒一下。煮土豆的时候加了少许盐，总之，根据个人口味调～～

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-3-4 17:06:37

原帖由 RocCui 于 4/3/2006 10:45 发表
煮主料的时候就是肉之类的时候要放盐或什么的吗 ?

什么都不需要。。方便之极。。。

作者: yuj16 时间: 2006-3-4 21:21:43

自从买了一次速食咖喱之后我就叫我mm一定要在我想再买的时候把我按住........个人觉得,那是浪费

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-5 16:16:51

原帖由 yuj16 于 2006-3-4 22:21 发表
自从买了一次速食咖喱之后我就叫我mm一定要在我想再买的时候把我按住........个人觉得,那是浪费

为什么

作者: LotusR33 时间: 2006-3-5 16:32:52

原帖由 yuj16 于 2006-3-4 22:21 发表
自从买了一次速食咖喱之后我就叫我mm一定要在我想再买的时候把我按住........个人觉得,那是浪费

那您吃什么咖喱啊？

作者: 菲比 时间: 2006-3-5 19:47:40

难道不要放椰桨一类的东西吗

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-3-5 22:28:43

原帖由菲比于 2006-3-5 20:47 发表
难道不要放椰桨一类的东西吗

这个不用，跟真正的咖喱味道不一样，口味更适合我们

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-3-5 22:31:07

这个看着更有食欲阿。。。。

作者: 蝦 时间: 2006-3-25 20:19:45

這樣的咖哩飯要隔夜的會更好吃喔!
就是煮好後隔天再吃
而且還可以放蘑菇和洋蔥
蘑菇要切

作者: fionasun 时间: 2006-3-26 10:07:19

好香哦看上去。。。。大家原来都很会做嘛

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