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标题: 鸡蛋蔬菜牛肉卷 ^ ^ [打印本页]

作者: 凉粉儿 时间: 2006-3-5 16:23:57 标题: 鸡蛋蔬菜牛肉卷 ^ ^

蔬菜可以自己随便加，喜欢吃什么就加什么进去啦，我用的是生菜，香菜，胡萝卜。
鸡蛋饼切条，不要太细，大约1。5厘米宽。

牛肉或猪肉或鸡肉，火腿，海鲜，什么都可以的。我用的是牛肉。首先把牛肉切成条，和鸡蛋条
一样，然后防在一个小碟子里，放老抽，醋，糖，盐，味精，抹匀，上面放葱花，姜片。用微波炉
高火4分钟就好了，再把葱花挑出去，汁儿倒掉，晾凉备用。

成品图啦：）外面包的是超市里卖的rice paper。先准备一大碗温开水，把rp沾水绕一圈，然后平铺
在菜板上，再把材料都卷进去。

切开后里面就是这样的。

好啦，完毕！是不是很简单也很健康啊。。。。。除了鸡蛋需要油，都没有用到油的地方了。

嘿嘿

[ 本帖最后由凉粉儿于 2006-9-24 11:45 编辑 ]

作者: 凉粉儿 时间: 2006-3-5 16:25:49

sf。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 筱琳 时间: 2006-3-5 17:13:39

看不到图图，着急！请楼主再好好弄一次吧，谢谢啦！

作者: Motif 时间: 2006-3-5 18:43:38

看不到图片啊~~~~~~~~~~

作者: 菲比 时间: 2006-3-5 19:37:49

lz 能不能重新发一下图片

作者: 水蓝色 时间: 2006-3-5 20:45:58

请从新发图片
换一个相册,或者发给我好吗?

作者: 凉粉儿 时间: 2006-3-7 19:38:29

相册已经换了，现在大家能看到了吧？
再看不到就哭死啦。。。。。。。。。。。。。

[ 本帖最后由凉粉儿于 2006-9-24 11:47 编辑 ]

作者: 凉粉儿 时间: 2006-9-24 11:52:44

其实是不正宗的越式春卷

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-9-24 13:23:53

半年前的帖子？ LZ號執著~~

作者: 草莓新闻 时间: 2006-9-24 14:18:14

"除了鸡蛋需要油，都没有用到油的地方了"..........GOOD
用不粘锅,连油都可以省去呢 ^_^

作者: 凉粉儿 时间: 2006-9-24 15:55:58

^_^，懒得再开新帖，谢谢版主

作者: Nessie 时间: 2006-9-24 16:14:20

把鸡蛋饼改成米粉（细的）
然后牛肉改成去了壳的整虾

就是越南summer roll了。。。。。

作者: valerie 时间: 2006-9-24 17:02:15

原帖由 Nessie 于 2006-9-24 16:14 发表
把鸡蛋饼改成米粉（细的）
然后牛肉改成去了壳的整虾

就是越南summer roll了。。。。。

让我想起汉山了

作者: 我就是你 时间: 2006-9-24 21:22:29

顶好再用点鱼露，很适合夏天吃呀。

作者: 花の浅浅 时间: 2006-9-24 21:35:03

好美啊~

作者: hellokitty 时间: 2006-9-24 21:43:58

这个简单.可以44..........

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