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标题: 大家还好么？许久没更新了：） [打印本页]
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 21:43:43 标题: 大家还好么？许久没更新了：）
本帖最后由 水草溪里 于 2014-9-24 01:06 编辑
2014年9月23日
大家还好么？许久没更新了：）
自己做饭吃是一件很难坚持的事情，
有时候会请几个好朋友来家里吃饭！
偶尔请同事吃饭
一个人吃也可以很丰富
现在很多时候是自己做饭自己吃！
曾经city公寓的迷你小厨房，许多美好的回忆！
这或许是我做过最用心的一顿饭
一颗温暖的心，一顿温馨的饭。
愿这个温暖我的天使永远幸福！
2013年1月14日
开胃下饭的简单凉菜：剁椒萝卜条儿:D:D:D:D
天热，胃口差，腌了剁椒萝卜条儿，酸辣可口，又香又脆：）
1.白萝卜洗干净，切小条儿
2.洒上适量的盐，调拌均匀
3.裹上保鲜膜，搁置两三天
4.倒掉萝卜条脱水的水分；
拌上适量剁椒和香油。
5.大功告成，拿筷子开吃！
早些天，我做了辣白菜，工序有些复杂，懒得编辑了。
用心做出的饭菜，却没有胃口吃！奈何吃得没滋味：（
期盼有人给我做饭，不用自己头疼地想：今天该吃什么？
给我个机会，我是十足的吃货！我不挑食，荤素都吃！
2012年11月19日
开胃下饭的经典湘菜：剁椒蒸排骨:D:D:D:D
夏天来了，天气热了，是不是觉得没啥胃口呢？我给大家介绍一道做法简单，开胃下饭的经典湘菜吧：剁椒蒸排骨。用剁椒蒸出来的排骨，绝对够香，够韵味哟! 哈哈，下面就来讲讲这道菜的做法吧！
主料： 排骨，剁辣椒
配料：蒜，豆豉酱，食物油，盐，香油，酱油
做法：
1.先将排骨洗净斩成小块，放入凉水中煮至沸腾，用大勺撇去浮沫，（时间允许的话，可以提前用清水浸泡几次以便去除血水）；捞出排骨沥干水分，（排骨汤留着可以简单地做个紫菜鸡蛋汤哟，不过我留着做面条的底汤了）；同时拨大蒜切片，备用。
2.倒入少许食用油，把蒜，剁椒，豆豉酱同时放入锅中爆出香味；然后分别倒入排骨，香油，酱油，均匀翻炒（注意：如果排骨份量小，盐可以不放，因为剁椒，酱油和豆豉酱中都含有大量的盐分，如果排骨的份量很大的话，可以适当放点）。
PS：专业做法一般是将调料炒好均匀伴入排骨中，腌制几个小时，然后蒸，还可以切些土豆块儿撒些盐垫碗底一块蒸。我这个是纯懒人的做法，把调料炒入排骨中，省去腌的时间，直接就蒸了。
3.炒好的排骨，盛入碗中，上蒸锅用大火蒸25至30分钟（蒸的时间可以依照个人喜欢的口感，灵活操控，只要注意放入充足的水，别把锅子烧干了就好）。
4.蒸好出锅之后撒上香菜点缀即可，是不是很简单呢？您流口水了么？反正我快流口水咯，哈哈：）
近期更新，沙发可见！
2012年10月13日
我很懒，也很宅，所以喜欢在家吃饭。我不挑食，大部分时候也吃得很随意，有时炒个蛋炒饭
或是煮个面就对付了。哪天心情好了，自己一个人也会做两三道菜。偶尔，我会请朋友吃饭。
最近，常常跟室友们搭伙！哈哈，下面就给大家秀秀我做过的一些菜吧！厨艺不精，没啥技术
含量，献丑了。
韭菜炒鸡蛋，炖牛肉，胡萝卜炒鸡肉
蔬菜炒虾，鸡杂炒洋葱，剁椒鱼
猪肝炒红椒+凉拌豆皮，榨菜鸡肉面，红烧猪蹄
剁椒排骨，凉拌海带丝，香蒜爆虾，红椒蘑菇炒牛肉
酸辣土豆丝，四季豆，素炒胡萝卜
虾仁蛋炒饭
煎牛排
Pizza（菜多肉少），鸡蛋炸馒头，南瓜饼
还有图片在沙发板凳和地板：
图片附件: 剁椒萝卜条儿.jpg (2013-1-14 23:14:59, 75.61 KB) / 下载次数 24
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作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 21:43:44
本帖最后由 水草溪里 于 2012-11-25 00:40 编辑
哈哈，自己的沙发，自己坐~
有人叫我post做菜的方法，我感觉我做的东西都太家常了，没有特色，也没有技术含量。我做饭，
还是讲究个随意，搭配上只要不离谱就好，比如土豆炒鸡蛋我就不会做啦！多年做饭下来，都是
自己摸爬打滚瞎摸索着做的，我也需要好好学习，不过我就是挺懒的，可能缺少动力吧！当吃货
很幸福，其实我也想当吃货。哇卡卡，喜欢姐姐称赞时说：“啊妹妹，你太有才了”！
我做过的菜！ *^__^* 嘻嘻……持续更新！！！！！！
红烧肉，有木有很性感？
11月14日（韭菜猪肉馅馄饨）
（今晚的夜宵12年11月2日）
甜品：山药枸杞炖红枣，补气养颜。
2009年某月某日第一次做包子！
麦片粥：标准早餐之一（姐姐喝不腻的！）
酱汤那个赞呀，放了小虾米和扇贝肉，很鲜美，哇咔咔。
羊骨汤
猪腰猪肝，傻傻分不清，哈哈！
好吧，本来想买猪肝，却买成了猪腰。
[attach]290871[/attach]
图片附件: [麦片粥] 麦片粥.jpg (2012-11-3 23:30:25, 55.42 KB) / 下载次数 23
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作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 21:43:45
本帖最后由 水草溪里 于 2012-11-26 01:29 编辑
今天包了三鲜馅饺子，自己剁的虾仁，(*^__^*)
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作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 21:43:46
本帖最后由 水草溪里 于 2012-10-18 22:49 编辑
如果大家看着喜欢，就帮我顶一个吧
香菇小白菜，酸菜炒鸡肉，四季豆肉末，酸豆角肉末鸡蛋面
凉拌芹菜
三文鱼汤，烤地瓜+鸡翅，凉拌西红柿
作者: 留下足迹 时间: 2012-10-13 21:50:18
先占位。。。。。。。。。。
作者: 5260585 时间: 2012-10-13 21:50:32
看了就舒服。。。
作者: WOSHIMEIYAN 时间: 2012-10-13 21:51:35
哪里有海带卖阿?看着不错,比我做的好,哈哈,顶一个
作者: technerd 时间: 2012-10-13 22:04:13
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:43 
如果大家看着喜欢，就帮我顶一个吧
水草溪里 太强了。
手艺太好了，花样很多啊，卖相都很好！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 22:09:01
technerd 发表于 2012-10-13 22:04
水草溪里 太强了。
手艺太好了，花样很多啊，卖相都很好！
哦哈哈，
夸奖！ 听完，心里美滋滋的{:8_472:}
作者: 安然失笑、 时间: 2012-10-13 22:12:06
太喜欢了，正饿着呢
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 22:12:23
WOSHIMEIYAN 发表于 2012-10-13 21:51
哪里有海带卖阿?看着不错,比我做的好,哈哈,顶一个
谢谢支持！ 海带在华人超市一般都能买到。不过海带洗起来很麻烦，洗不干净会有沙子。
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 22:13:19
5260585 发表于 2012-10-13 21:50
看了就舒服。。。
(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 22:14:26
留下足迹 发表于 2012-10-13 21:50
先占位。。。。。。。。。。
{:8_496:}欢迎足迹姐大驾光临~
作者: 留下足迹 时间: 2012-10-13 22:25:13
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:14
欢迎足迹姐大驾光临~
你需要房客吗？我擅长吃。。。。哈哈哈。。。我在。。口水ing。。。。赞一下哦。。。
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 22:38:51
留下足迹 发表于 2012-10-13 22:25
你需要房客吗？我擅长吃。。。。哈哈哈。。。我在。。口水ing。。。。赞一下哦。。。
(*^__^*) 嘻嘻…… 我这里只剩下一间房，可惜是房东留给自己的，虽然已经一年多没出现了。
作者: 留下足迹 时间: 2012-10-13 22:51:43
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:38
(*^__^*) 嘻嘻…… 我这里只剩下一间房，可惜是房东留给自己的，虽然已经一年多没出现了。
那。。那。。那。。你外卖吗？哈哈哈哈
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 23:26:40
留下足迹 发表于 2012-10-13 22:51
那。。那。。那。。你外卖吗？哈哈哈哈
这。。。这。。。小打小闹还成！ 你可以带菜来搭伙！(*^__^*) 嘻嘻……
作者: 留下足迹 时间: 2012-10-13 23:36:23
水草溪里 发表于 2012-10-13 22:26
这。。。这。。。小打小闹还成！ 你可以带菜来搭伙！(*^__^*) 嘻嘻……
哇，我还有自己带菜啊？55555.。。。我就带盒子行不？哈哈哈哈
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-13 23:40:53
本帖最后由 水草溪里 于 2012-10-13 23:42 编辑
留下足迹 发表于 2012-10-13 23:36 
哇，我还有自己带菜啊？55555.。。。我就带盒子行不？哈哈哈哈
也成！(*^__^*)
作者: 留下足迹 时间: 2012-10-14 00:18:56
水草溪里 发表于 2012-10-13 22:40
也成！(*^__^*)
哈哈哈。。。抱抱
作者: tinawang 时间: 2012-10-14 00:22:43
喜欢做饭和摆盘干干净净的
作者: 289649990 时间: 2012-10-14 00:59:22
看了就想吃，饿了
作者: tabosc27 时间: 2012-10-14 11:01:49
wow!! looks so delicious!
作者: WOSHIMEIYAN 时间: 2012-10-14 11:58:32
水草溪里 发表于 2012-10-13 22:12
谢谢支持！ 海带在华人超市一般都能买到。不过海带洗起来很麻烦，洗不干净会有沙子。
这么麻烦的话,哪天真的太闲了再试,偶太懒了,现在就看着解馋吧,哈哈哈
作者: 俏江南（新） 时间: 2012-10-14 13:46:23
相当不错，顶一下，，，，，，，，，，，，
作者: rapunzel 时间: 2012-10-14 14:50:58
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-14 16:18:09
俏江南（新） 发表于 2012-10-14 13:46
相当不错，顶一下，，，，，，，，，，，，
哈哈，祝生意兴隆！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-14 16:32:16
rapunzel 发表于 2012-10-14 14:50
这个... 我都无语了... 楼主可以开个小饭馆了...
哈哈，我做饭慢，朋友说我洗个菜就跟洗衣服一样，估计大家都该等得饿疯了！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-14 16:34:56
tabosc27 发表于 2012-10-14 11:01
wow!! looks so delicious!
哈哈，多谢你的赞赏
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-14 16:37:15
tinawang 发表于 2012-10-14 00:22
喜欢做饭和摆盘干干净净的
谢谢
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-14 16:39:58
本帖最后由 水草溪里 于 2012-10-14 16:41 编辑
安然失笑、 发表于 2012-10-13 22:12
太喜欢了，正饿着呢
哈哈，喜欢的话，欢迎你过来多踩踩{:8_483:}
作者: afinehorse 时间: 2012-10-14 21:49:37
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-14 22:13:42
afinehorse 发表于 2012-10-14 21:49
哇~~~~看的饿了。。哈哈~~色香味一定俱全哦~~~~
呵呵，还可以的
作者: meizicute 时间: 2012-10-15 13:54:51
漂亮！！！！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-15 17:07:40
meizicute 发表于 2012-10-15 13:54
漂亮！！！！
O(∩_∩)O谢谢
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-16 13:10:34
自己给自己顶一个
作者: lzh520bmw 时间: 2012-10-17 12:41:18
真厉害，教我教我
作者: 紫风百合 时间: 2012-10-17 13:00:35
吃的人好幸福啊。。。。
作者: Leyla 时间: 2012-10-17 14:07:40
作者: 逸亦2001 时间: 2012-10-17 14:16:15
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:43
如果大家看着喜欢，就帮我顶一个吧
香菇小白菜，酸菜炒鸡肉，四季豆肉末，酸豆角肉末鸡蛋面
这叫懒人？！
那我哪？
作者: tonyzhuang 时间: 2012-10-17 14:37:01
都可以开餐馆了啊哈哈哈····················
作者: skyps 时间: 2012-10-17 14:50:24
lz做的挺棒的，想请问，那个海带丝和梅干菜 lz是在哪里买的？谢谢：D
作者: bobby 时间: 2012-10-17 15:07:29
Will you married me? haha
作者: luckandy 时间: 2012-10-17 15:15:11
高手在民间~~~lz很强
作者: logicluoluo 时间: 2012-10-17 16:21:55
口水各种流啊······谁领回家谁有福啊····
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:26:03
逸亦2001 发表于 2012-10-17 14:16
这叫懒人？！ 那我哪？
不爱运动，不爱社交，学习上不用功
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:27:04
tonyzhuang 发表于 2012-10-17 14:37
都可以开餐馆了啊哈哈哈····················
哈哈，水平不够级别阿~
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:28:03
skyps 发表于 2012-10-17 14:50
lz做的挺棒的，想请问，那个海带丝和梅干菜 lz是在哪里买的？谢谢：D
一般华人超市都有得卖的哦，比如大华！
作者: skyps 时间: 2012-10-17 16:29:09
水草溪里 发表于 2012-10-17 15:28
一般华人超市都有得卖的哦，比如大华！
好的，谢谢lz，期待你做更多好吃的美图
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:32:08
bobby 发表于 2012-10-17 15:07
Will you married me? haha
这话叫我怎么接呢。。。。
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:33:33
luckandy 发表于 2012-10-17 15:15
高手在民间~~~lz很强
说得我怪不好意思的
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:36:16
lzh520bmw 发表于 2012-10-17 12:41
真厉害，教我教我
哈哈，大家相互学习，共同进步吧！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:37:54
logicluoluo 发表于 2012-10-17 16:21
口水各种流啊······谁领回家谁有福啊····
哈哈， 求认领
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:39:15
skyps 发表于 2012-10-17 16:29
好的，谢谢lz，期待你做更多好吃的美图
有了你的支持，我就多了一份动力了！
作者: hejie7225982 时间: 2012-10-17 16:55:28
我会洗碗的说.. 你看...我去蹭个饭 打扫战场我来怎么样.
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 16:57:24
hejie7225982 发表于 2012-10-17 16:55
我会洗碗的说.. 你看...我去蹭个饭 打扫战场我来怎么样.
如果你会洗菜切菜就更好了。。。
作者: 筹备者 时间: 2012-10-17 17:16:49
LZ做的菜看起来挺清淡的，很健康。
这会儿晚饭点儿看到这个，叫人情何以堪啊。。。
作者: anitaanitanz 时间: 2012-10-17 17:23:39
yumm
!!!!!!!!!!!
作者: CZ007 时间: 2012-10-17 17:51:15
怎么能会做这么多菜那
作者: xiayan03 时间: 2012-10-17 17:59:16
我开始好饿啊!!!!!!!!!
作者: hejie7225982 时间: 2012-10-17 17:59:26
水草溪里 发表于 2012-10-17 16:57
如果你会洗菜切菜就更好了。。。
洗菜倒是会..切菜有点慢...
作者: Liviacity 时间: 2012-10-17 18:03:13
谢谢楼主分享!
作者: ABCD327 时间: 2012-10-17 18:33:03
楼主家还有房间么？ 我要去搭伙 {:8_496:}
作者: hello12345 时间: 2012-10-17 18:36:40
看起來都好贊哦！！
作者: safire 时间: 2012-10-17 19:04:34
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 大唐飞哥 时间: 2012-10-17 19:33:05
虽然不饿 口水还是忍不住啊！
作者: gmail58 时间: 2012-10-17 19:37:50
dddddddddddddddd
作者: 逸亦2001 时间: 2012-10-17 19:44:19
水草溪里 发表于 2012-10-17 16:26
不爱运动，不爱社交，学习上不用功
我还以为在说我那。。。 放心，我也是这样，整天混日子
作者: Xincky 时间: 2012-10-17 19:47:23
哇 都是可口下饭的家常菜 很喜欢
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 20:35:04
ABCD327 发表于 2012-10-17 18:33
楼主家还有房间么？ 我要去搭伙
哈哈，可惜没有了！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 20:37:18
逸亦2001 发表于 2012-10-17 19:44
我还以为在说我那。。。 放心，我也是这样，整天混日子
你不是教人家钢琴的么？
作者: betterme 时间: 2012-10-17 20:39:13
gdgdgdgdgdgdgdgd!!
作者: 小茶杯 时间: 2012-10-17 20:57:01
花样还不少哈~
作者: Vivian92 时间: 2012-10-17 21:43:54
手艺太好了太强了。
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 21:53:28
紫风百合 发表于 2012-10-17 13:00
吃的人好幸福啊。。。。
过奖了，开心{:8_496:}
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 21:55:38
筹备者 发表于 2012-10-17 17:16
LZ做的菜看起来挺清淡的，很健康。
这会儿晚饭点儿看到这个，叫人情何以堪啊。。。
哈哈，不好意思啦！还好我吃饱了
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 21:57:13
anitaanitanz 发表于 2012-10-17 17:23
yumm!!!!!!!!!!!
哈哈，欢迎你，支持！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 21:58:59
CZ007 发表于 2012-10-17 17:51
怎么能会做这么多菜那
哈哈，做菜，无非就是油盐酱醋的搭配问题！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 21:59:35
xiayan03 发表于 2012-10-17 17:59
我开始好饿啊!!!!!!!!!
可怜的孩纸，赶快去吃点东西吧！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:00:13
Liviacity 发表于 2012-10-17 18:03
谢谢楼主分享!
O(∩_∩)O哈哈~谢谢捧场！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:00:57
hello12345 发表于 2012-10-17 18:36
看起來都好贊哦！！
谢谢夸奖
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:01:43
safire 发表于 2012-10-17 19:04
香香～～～手艺不错～
谢谢你的支持
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:02:51
Xincky 发表于 2012-10-17 19:47
哇 都是可口下饭的家常菜 很喜欢
(*^__^*) 嘻嘻……普通的家常菜，没有技术含量的！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:03:18
小茶杯 发表于 2012-10-17 20:57
花样还不少哈~
(*^__^*) 嘻嘻……是的呀！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:04:12
Vivian92 发表于 2012-10-17 21:43
手艺太好了太强了。
过奖了，过奖了
作者: VS风影我爱罗 时间: 2012-10-17 22:08:26
lz北方人吗
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:10:44
VS风影我爱罗 发表于 2012-10-17 22:08
lz北方人吗
你从哪里看出我是北方人呢？
作者: VS风影我爱罗 时间: 2012-10-17 22:12:23
水草溪里 发表于 2012-10-17 22:10
你从哪里看出我是北方人呢？
当然是菜咯，难道不对吗。
作者: 微笑的天使 时间: 2012-10-17 22:15:42
不错哦，享受生活自己做饭
作者: dot 时间: 2012-10-17 22:16:06
都是我爱吃的...
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:17:17
VS风影我爱罗 发表于 2012-10-17 22:12
当然是菜咯，难道不对吗。
难道你觉得我做的菜都是北方菜么? 剁椒鱼，酸豆角炒肉，这是北方菜？
作者: VS风影我爱罗 时间: 2012-10-17 22:18:34
水草溪里 发表于 2012-10-17 22:17
难道你觉得我做的菜都是北方菜么? 剁椒鱼，酸豆角炒肉，这是北方菜？
好吧，只是询问一下啦，有没肯定的说。
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:18:39
dot 发表于 2012-10-17 22:16
都是我爱吃的...
这么对口味 你最爱吃哪道呢？ 改天请你吃！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:19:56
VS风影我爱罗 发表于 2012-10-17 22:18
好吧，只是询问一下啦，有没肯定的说。
哈哈，抱歉地说，偶不是北方人哦！
作者: VS风影我爱罗 时间: 2012-10-17 22:21:02
水草溪里 发表于 2012-10-17 22:19
哈哈，抱歉地说，偶不是北方人哦！
好吧，遇到楼主这样的，就赶紧娶了吧。幸福的男人
作者: dot 时间: 2012-10-17 22:22:23
水草溪里 发表于 2012-10-17 22:18
这么对口味 你最爱吃哪道呢？ 改天请你吃！
都爱吃，想想出去外面饭店吃的饭，都不如你的这些好吃，真的
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:24:23
VS风影我爱罗 发表于 2012-10-17 22:21
好吧，遇到楼主这样的，就赶紧娶了吧。幸福的男人
只可惜没学历，没相貌，没身材，所以杯具鸟
作者: VS风影我爱罗 时间: 2012-10-17 22:28:14
水草溪里 发表于 2012-10-17 22:24
只可惜没学历，没相貌，没身材，所以杯具鸟
太谦虚了，奥克兰僧多粥少，总会有一个的，缘分，缘分。就凭这手艺，
哈哈
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:35:21
dot 发表于 2012-10-17 22:22
都爱吃，想想出去外面饭店吃的饭，都不如你的这些好吃，真的
味道，我不敢说绝对美味，但是绝对干净，用的油也比较好！
作者: 水草溪里 时间: 2012-10-17 22:36:56
水草溪里 发表于 2012-10-17 22:35
味道，我不敢说绝对美味，但是绝对干净，用的油也比较好！
还是觉得在家吃饭，健康一些！
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