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标题: 大家知道奥克兰哪里有卖做豆腐用的熟石膏粉的吗？ [打印本页]

作者: 一平 时间: 2012-10-19 16:14:38 标题: 大家知道奥克兰哪里有卖做豆腐用的熟石膏粉的吗？

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作者: Fang40 时间: 2012-10-19 16:20:39

唐人杂货都有卖吧

作者: yangki 时间: 2012-10-19 16:29:48

以前的豆腐是用黄豆、白醋做的

作者: leave0517 时间: 2012-10-19 16:48:51

看到ti rakau drive 的豆腐店有。

作者: 坐在地獄看百生 时间: 2012-10-20 07:02:20

我在ti rakau drive的豆腐店買過
還順便買了豆漿
但是我只用這個做過豆腐花不知道做豆腐行不行

作者: 一平 时间: 2012-10-20 12:23:07

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作者: 坐在地獄看百生 时间: 2012-10-20 23:49:44

一平发表于 2012-10-20 12:23
谢谢了，我邻居说可以用熟石膏粉做豆腐的

可以應該是可以的, 但是口感不會太好
因爲我之前做豆腐花的時候石膏粉放多了
豆腐花變硬了, 感覺像豆腐, 但是因爲石膏粉太多
那個"豆腐"吃起來一點都不滑

作者: 一平 时间: 2012-10-21 10:23:35

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作者: 孔雀鱼 时间: 2012-12-4 19:38:46

有用葡萄糖内酯做豆制品的，但不知哪里能买到。

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