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标题: 东北银就要吃酸菜 [打印本页]

作者: ish 时间: 2012-11-9 18:39:56 标题: 东北银就要吃酸菜

本帖最后由 ish 于 2012-11-9 17:41 编辑

作为一位地道的东北银，吃不到热腾腾的酸菜很苦逼！可是看到各大华人超市的“刘二”真是让人望而却步，因为基本上是东北银都知道零售酸菜制作过程的猫腻，我就不赘诉了！
前一阵子论坛美食天堂潜水，忽见神贴，原来老外也做酸菜，所谓的saucer kraut，真可谓是天降甘霖啊！于是兴匆匆直奔超市，谁知噩耗传来，售罄！！！！！苦恼啊，悲催啊，

（本人家住东区）
今日，又一时兴起去超市闲晃，看到存货很丰富，心里那个美啊

，大量入货！本人在botany town centre 的park'n'save买的，牌子是Krautboy，800g大罐，$4.92一罐，产地荷兰，在international区，有同好的朋友可以去入货了，这个比350g小包装的合算（$3.85)!
正面

背面

产地

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作者: ＷＡＬＬ．Ｅ 时间: 2012-11-9 19:10:26

回头去看看

作者: ish 时间: 2012-11-10 04:02:27

sexyfishball 发表于 2012-11-9 20:28
味道和国内的一样吗？

卷心菜腌制的，味道完全一样！

作者: 守凤 时间: 2012-11-10 10:25:55

好久没买好到了找了好几个地方

作者: 花深无语 时间: 2012-11-10 10:36:06

在CD其实有的卖的，居然放DELI卖。。。大家都想不到吧。。。晕{:8_384:}

作者: lilybongbong 时间: 2012-11-10 19:09:58

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作者: 南茜的花园 时间: 2012-11-12 14:01:21

晕，原来荷兰人德国人都吃酸菜啊

作者: mirror0 时间: 2012-11-12 14:34:01

作者: gmail58 时间: 2012-11-12 15:49:04

?????????????????????

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-11-12 16:52:00

我也是买的这个，我一直在countdown买，特价的时候3.99，反正每次特价我就入手。。非常好吃

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-11-12 16:52:53

花深无语发表于 2012-11-10 10:36
在CD其实有的卖的，居然放DELI卖。。。大家都想不到吧。。。晕

我去的countdown在international food卖

作者: kissyrain 时间: 2012-11-12 19:08:21

我的失败与伟大发表于 2012-11-12 16:52
我也是买的这个，我一直在countdown买，特价的时候3.99，反正每次特价我就入手。。非常好吃

请问你是在哪个countdown买的？我想去买

作者: ish 时间: 2012-11-12 20:04:55

kissyrain 发表于 2012-11-12 18:08
请问你是在哪个countdown买的？我想去买

botany这边挺多的，我昨天去的刚补的货

作者: ish 时间: 2012-11-12 20:06:21

本帖最后由 ish 于 2012-11-12 19:11 编辑

我的失败与伟大发表于 2012-11-12 15:52
我也是买的这个，我一直在countdown买，特价的时候3.99，反正每次特价我就入手。。非常好吃

3.99那个是大罐的吗？我记得cd卖的是400g/3.85的吧，p‘n’save是我发的这种，4.92/800g! 这个荷兰产的挺适合我的口味的，比较酸，我喜欢酸一点的，而且里面几乎是满满的，不用洗，也没什么水！一罐就炖了满满一大锅，我是用的肥一点的五花肉，香啊！酸菜吃油，一定要用肥一些的肉或者meaty bone才好吃！

作者: 那年樱开 时间: 2012-11-12 20:39:21

之前用这个做川白肉，好吃呀！

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-11-12 21:19:38

ish 发表于 2012-11-12 20:06
3.99那个是大罐的吗？我记得cd卖的是400g/3.85的吧，p‘n’save是我发的这种，4.92/800g! 这个荷兰产的挺 ...

是大罐的，就跟你照片上这个一样。。。

我知道也有小罐的375克那种，不过不划算。。

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-11-12 21:20:55

kissyrain 发表于 2012-11-12 19:08
请问你是在哪个countdown买的？我想去买

所有COUNTDOWN价格都一样吧

我去过TAKAPUNA和GLENFIELD的

作者: tina307 时间: 2012-11-13 10:59:47

來去找一下試試看~ 謝LZ分享

作者: lilybongbong 时间: 2012-11-13 17:24:08

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: ish 时间: 2012-11-13 20:35:58

不过cd大罐的不是always available，有一次我招了好久都没找到，后来就在pns买到的

作者: happy_nz 时间: 2012-11-14 00:54:45

谁能说下具体做法呀？！

作者: z2633257 时间: 2012-11-14 01:02:48

今天在 p‘n’save 找了半天也没找到，不知道在哪问了工作人员也不知道，明天去CD 找找，

作者: z2633257 时间: 2012-11-14 01:03:13

happy_nz 发表于 2012-11-14 00:54
谁能说下具体做法呀？！

百度一下，很多的，也简单，

作者: WENDY_NZ 时间: 2012-11-14 10:48:23

就是有点小酸，建议投一下水再吃

作者: ish 时间: 2012-11-14 23:04:59

WENDY_NZ 发表于 2012-11-14 09:48
就是有点小酸，建议投一下水再吃

可能每个人的口味不同吧，我觉得酸一点好吃，下饭！炖酸菜要放肥肉多一点可能就没那么酸了，虽然不健康！

作者: 香辣炸酱面 时间: 2012-11-15 13:52:21

酸菜炒粉
大骨头炖酸菜
不行了一会儿就去买馋死了

作者: 香辣炸酱面 时间: 2012-11-15 13:53:35

补一句这个和香肠一起做hot dog 加hot english mustard 和番茄酱绝美啊

作者: lalala88 时间: 2012-11-16 00:14:54

这个用泡泡在顿不？　还是头投一投就行　　　直接就顿有点酸　我觉得　哈哈
我还没吃过呢

作者: 调皮小格格 时间: 2012-11-16 22:54:10

啦啦啦啦...自己奄酸菜...酸菜餡餃子...口水阿口水

作者: ish 时间: 2012-11-17 05:33:18

lalala88 发表于 2012-11-15 23:14
这个用泡泡在顿不？　还是头投一投就行　　　直接就顿有点酸　我觉得　哈哈
我还没吃过呢

也成我好酸口怕酸就多加大肥肉啦啦啦。。。{:8_385:}

作者: ish 时间: 2012-11-17 05:35:20

调皮小格格发表于 2012-11-16 21:54
啦啦啦啦...自己奄酸菜...酸菜餡餃子...口水阿口水

顶DIY 我渍过就是感觉不是那个味儿

作者: 调皮小格格 时间: 2012-11-17 14:55:34

ish 发表于 2012-11-17 05:35
顶DIY 我渍过就是感觉不是那个味儿

時間夠了嗎?

我是夏天腌的,太陽大,發酵比較快!而且,味道很不錯!!

作者: 调皮小格格 时间: 2012-11-17 14:56:43

現在白菜太貴了...等過一段時間再看看吧!

作者: rooster 时间: 2012-11-17 23:56:47

pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

作者: ish 时间: 2012-11-18 18:03:38

调皮小格格发表于 2012-11-17 13:55
時間夠了嗎?

我是夏天腌的,太陽大,發酵比較快!而且,味道很不錯!!

其实主要是太懒了，腌了一次就不想再弄第二次了！！

作者: ish 时间: 2012-11-18 18:04:31

rooster 发表于 2012-11-17 22:56
pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

还有这种？在哪个位置？

作者: rooster 时间: 2012-11-18 18:40:04

pakn save通常是放在冰柜的台子上,那些冻虾仁的柜子上

作者: ish 时间: 2012-11-18 18:51:01

rooster 发表于 2012-11-18 17:40
pakn save通常是放在冰柜的台子上,那些冻虾仁的柜子上

我住在botany，这里的pns好像不这么摆！呵呵

作者: 调皮小格格 时间: 2012-11-18 23:04:50

ish 发表于 2012-11-18 18:03
其实主要是太懒了，腌了一次就不想再弄第二次了！！

呵呵...那就沒有辦法了

作者: 小人儿雪糕 时间: 2012-11-19 03:23:46

其实太平什么的有刘二酸菜啊.好像是这个名字...就是沈阳新民产的.
这个外国酸菜特别酸吗？

作者: ish 时间: 2012-11-19 10:27:05

中国产的东北酸菜也敢吃？！记得以前看过3.15曝光过制作过程，太恶心了！

作者: rooster 时间: 2012-11-19 14:11:28

传说啊,传说,新民的酸菜都是大土坑里积出来的

作者: ish 时间: 2012-11-19 16:34:16

rooster 发表于 2012-11-19 13:11
传说啊,传说,新民的酸菜都是大土坑里积出来的

旁边，甚至里面，有各种生物

更有甚者里面充斥着生物们的新陈代谢产物。。。

作者: ninir 时间: 2012-11-20 19:58:23

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作者: lilybongbong 时间: 2012-11-21 01:45:49

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作者: z2633257 时间: 2013-1-19 14:24:48

哈哈！喜欢酸菜白肉，不过这个大罐装的很难买到哦！

作者: ish 时间: 2013-1-19 14:30:23

现在每个countdown几乎都能买到，而且存货很充足，$4.61一罐，在international那个区

作者: 冬冬彻 时间: 2013-1-29 14:45:17

刚去glenfield的countdown转了一圈，在International那个区，但是放最下面一层了。一会儿做个酸菜鱼试试

作者: 万国lulu 时间: 2013-1-30 13:09:28

哇塞，太好了，真是有如甘霖，我去买

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